الرقم الهيدروجيني للعصارة الصفراء

الرقم الهيدروجيني للعصارة الصفراء ما هو؟، العصارة الصفراء هي سائل هضمي ينتجه الكبد ويطلقه ويخزنه في كيس المرارة، فما هو الرقم الهيدروجيني لهذه العصارة الصفراء؟، وما مهامها، وما هي أبرز مشاكلها؟ جميع هذه الأسئلة سنتعرف على أجوبتها في مقالنا لهذا اليوم

ما أهمية العصارة الصفراء، وما مكوناتها؟

تكمن أهمية العصارة الصفراء في مساعدة الجسم على الهضم فهي تحلل الدهون وتحولها إلى أحماض دهنية حتى يستطيع الجسم امتصاصها من خلال الجهاز الهضمي وبالتالي يستفيد منها الجسم، كما تقوم هذه العصارة بعدة وظائف أخرى منها التخلص من نفايات الجسم (نفايات معينة وليس جميعها) مثل الهيموجلوبين والكوليسترول الفائض عن حاجة الجسم، كما تساعد العصارة الصفراء على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون.

وتحتوي هذه العصارة على ما يلي:

• ماء.
• أحماض صفراوية.
• بعض المعادن كالنحاس.
• أملاح الجسم كالصوديوم والبوتاسيوم.
• الكوليسترول.
• الفسفوليبيدات، وهي دهون معقدة تحتوي على الفسفور.

وبشكل يومي يقوم الكبد بإنتاج حوالي 800ـ 1000 ملليلتر من هذه العصارة ويخزنها في المرارة، وفي أثناء تناول الطعام تقوم المرارة بتحريرها بواسطة أنبوب يسمى القناة الصفراوية المشتركة[1][2].

شاهد أيضًا:ما هي فوائد الكوليسترول وما انواعه وقيمه الطبيعية واسباب ارتفاعه وانخفاضه

ما هو الرقم الهيدروجيني للعصارة الصفراء

العصارة الصفراء هي سائل حمضي ذا لون أصفر يفرزه الكبد، والرقم الهيدروجيني له أقل من 7، مع العلم بأنّ أي سائل حمضي في الجسم يكون الرقم الهيدروجيني له أقل من 7، بينما يبلغ الرقم الهيدروجيني لأي سائل قاعدي في الجسم أكبر من 7.

شاهد أيضًا: العصاره الصفراء سائل حمضي يفرزه الجسم

ارتداد العصارة الصفراء

يعد ارتداد العصارة الصفراء إلى المريء من أبرز المشاكل الخطيرة المحتملة الذي يعود سببها لارتجاع العصارة الصفراء، وهذا المرض يسبب التهاب وتهيج أنسجة المريء، ومن المؤسف القول بأنه لا يمكن السيطرة على ارتجاع العصارة الصفراء بمجرد إحداث تغيرات في النظام الغذائي أو ترك العادات السيئة كالتدخين كما هو الحال في ارتجاع حمض المعدة، فالعلاج يشمل تناول بعض الأدوية، أو اللجوء للجراحة في بعض الحالات الشديدة[3].

أعراض الإصابة بارتداد العصارة الصفراء

• فقدان الوزن دون اتباع حمية غذائية معينة.
• غثيان.
• بحة في الصوت وسعال.
• القيء ويتميز باللون الأصفر المائل للأخضر.
• المعاناة من حرقة متكررة في المعدة يرافقها شعور بطعم حامض في الفم.
• ألم في الجزء العلوي من البطن، وأحيانًا يوصف هذا الألم بأنه غير محتمل.

وعند إصابة الشخص بارتداد العصارة الصفراوية سيصف الطبيب له بعض الأدوية ولكن قد يؤدي اتباع المريض بعض العادات الصحية وترك العادات السيئة في تخفيف الأعراض بجانب تناول الدواء والالتزام به، وفيما يلي سنتعرف على أبرز التغيرات التي تساعد ي تخفيف الأعراض:

• التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
• التوقف عن التدخين.
• الابتعاد عن تناول وجبات دسمة كبيرة والالتزام بتناول وجبات صغيرة.
• تقليل تناول الأطعمة الحمضية والتوابل  والشوكولاته والكافيين والمشروبات الغازية، والأطعمة الغنية بالطماطم.
• عدم الاستلقاء يعد تناول الطعام، والانتظار لمدة لا تقل عن 2ـ3 ساعة قبل الاستلقاء.
• التخلص من الوزن الزائد.
• تجنب شرب الكحول.
• الاسترخاء عندما تكون تحت الضغط، ومن أبرز تقنيات الاسترخاء التأمل والتنفس العميق واليوجا.

شاهد أيضًا: متى تموت جرثومة المعدة

الرقم الهيدروجيني للعصارة الصفراء، تعرفنا في مقال اليوم على العصارة الصفراء وأهميتها والرقم الهيدروجيني لها، كما تعرفنا على مرض ارتجاع العصارية الصفراوية، نتمنى أنّ تكون المعلومات التي قدمناها مفيدة للجميع.