تجربتي مع بذرة الكتان والزبادي

كتابة مفيدة محمد -
تجربتي مع بذرة الكتان والزبادي

تجربتي مع بذرة الكتان والزبادي، سيتم ذكرها بالتفصيل، حيث تستخدم بذور الكتان على نطاق واسع في إنقاص الوزن، وفي خلطات العناية بالشعر والبشرة، ولهذه الحبوب مزايا مذهلة، كما أن الزبادي له العديد من الفوائد الصحية للجسم والصحة العامة، وفي موقع محتويات سيتم التعرف إلى تجربتي مع بذرة الكتان والزبادي وأهم فوائد بذرة الكتان مع الزبادي لإنقاص الوزن.

تجربتي مع بذرة الكتان والزبادي

تقول إحدى السيدات أنها كانت تعاني لفترة طويلة جدًا من زيادة الوزن بشكل غير طبيعي، وأنها جربت العديد من الخلطات النباتية والأدوية، ولكنها لم تحصل على أية نتيجة، وفي أحد الأيام شاهدت برنامجًا تلفزيونيًا عن فوائد بذور الكتان والزبادي للتنحيف، فقررت أن تجربة، وواظبت على تناول بذور الكتان والزبادي عليه لمدة شهر صباحًا ومساءً مع الالتزام بالتمارين الرياضية، وبالفعل شعرت بعد شهر كامل بأنها فقدت الكثير من الكيلوغرامات الزائدة، كما تحسنت بشرتها وشعرها، وهي تنصح جميع السيدات باستخدام بذور الكتان والزبادي للتخلص من الوزن.

فوائد بذرة الكتان والزبادي للتنحيف

تعتبر بذرة الكتان من البذور الغنية جدًا بالعناصر الغذائية، وعندما تضاف إلى الزبادي، يمكن أن تساعد الجسم في التخلص من الوزن الزائد، ولكن مع اتباع حمية غذائية والالتزام ببعض النصائح، ومن فوائد بذرة الكتان مع الزبادي للتنحيف:[1][2]

مصدر هام للأحماض الدهنية

إن بذور الكتان غنية جدًا بحمض ألفا لينوليك Alpha-linolenic acid، وهذا الحمض، يهضم في الجسم بسهولة ويتحول إلى سلسلة من الأحماض الدهنية الضرورية للجسم، ومنها حمض أوميغا 3 الهام جدًا للحصول على وزن صحي، والذي يمنع تراكم الكوليسترول الضار في الدم.

تحسين صحة الأمعاء

تعتبر كل من بذور الكتان والزيادي من المواد التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي، وتنشط الأمعاء، وبينما يحتوي الزبادي على العديد من المركبات التي تساعد البكتيريا الموجودة في الأمعاء على هضم المواد، كذلك فإن بذور الكتان تحتوي كميات عالية جدًا، وهذه المواد تتفاعل مع البكتيريا الموجودة في الأمعاء وتطلق مواد نشطة يمكن أن تساعد في تسهيل عملية الهضم، وخسارة الوزن ومنع العدوى.

تسريع حرق الدهون

كل من الزبادي وبذور الكتان منخفضة السعرات الحرارية، كما أن العناصر الغذائية كالكالسيوم والأحماض الموجودة في اللبن، بالإضافة إلى الألياف الموجودة في الزبادي تساعد في تسريع حرق الدهون الموجودة تحت الجلد.

زيادة الشعور بالشبع

وذلك لأن الزبادي غني بالدهون الصحية والبروتينات التي تستغرق وقتًا طويلًا في الأمعاء كي يتم هضمها، كما أن بذور الكتان غنية بالألياف والبروتينات التي تبقى في الأمعاء لفترة طويلة وتقلل الإحساس بالجوع، مما يساعد في تقليل عدد الوجبات، وبالتالي تمنع زيادة الوزن.

الحفاظ على مستوى سكر الدم

إن الزبادي منخفض السعرات الحرارية بشكل واضح جدًا، ولذلك فإن تناوله لا يؤثر على سكر الدم، وإن وجوده مع بذور الكتان التي تحتوي على عدة مركبات منها اللينجانات والألياف يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستوى سكر الدم، وتقليل امتصاص السكر في الدم، كما بحسن من إفراز الأنسولين.

إنقاص محيط الخصر

تساعد المواد الموجودة في بذور الكتان على تحسين حرق الدهون على الأخص في منطقة الخصر والبطن، كما أن الزبادي غني بالبروتينات التي تساعد على بناء كتلة عضلية قوية والتقليل من تراكم الدهون في منطقة الخصر والبطن.

شاهد أيضًا: فوائد بذور الكتان للنساء وللتنحيف

كيفية تناول بذرة الكتان والزبادي للتنحيف

يجب أن تتم إضافة بذور الكتان إلى الزبادي على الشكل التالي:

  • طحن ملعقتين من بذور الكتان للحصول على مسحوق ناعم.
  • إضافة بذور الكتان المطحونة إلى كوب من الزبادي منزوع الدسم.
  • تحريك الخلط جيدًا حتى التجانس وإضافة بضع قطرات من عصير الليمون مع التحريك المستمر.
  • تناول كوب الزبادي مع اللبن مرتين يوميًا صباحًا قبل تناول الطعام، وقبل النوم بساعتين وذلك لمدة أربعة أسابيع على الأقل.

نصائح عند تناول بذرة الكتان والزبادي للتنحيف

يجب الالتزام بالنصائح التالية للحصول على نتائج أفضل من تناول بذرة الكتان مع الزبادي:

  • استخدام النوع الناضج فقط من بذور الكتان، لأن البذور غير الناضجة يمكن أن تسبب خللًا في عمل الغدة الدرقية حيث يؤثر ذلك على عمليات الحرق في الجسم ويمكن أن يبطئها.
  • استشارة الطبيب قبل البدء يتناول بذور الكتان والزبادي؛ لأن لهذا الخليط آثاراً جانبية بالنسبة لمرضى السكري أو مرضى تخثر الدم.
  • عدم تناول هذا الخليط خلال فترة الحمل والإرضاع؛ لأنه يمكن أن يتسبب في تغييرات هرمونية واضحة في الجسم.
  • اتباع نمط غذائي صحي عند استخدام الزبادي وبذور الكتان للتنحيف مع الالتزام بممارسة التمارين الرياضية.
  • لتجنب الإمساك يجب شرب كميات كبيرة جدًا من الماء لأن بذور الكتان غنية بالألياف تحتاج كميات كبيرة جدًا من الماء لهضمها، كما أن اللبن يمكن أن يسبب الإمساك للبعض.
  • إيقاف المشروب قبل العمليات الجراحية بأسبوعين على الأقل.
  • عدم تناول بذور الكتان واللبن مع مكملات المعادن إلا بمرور ساعتين على الأقل بين المشروب وتناول المكمل.
  • عدم تناول كمية تزيد على 5 ملاعق يومية من بذرة الكتان، أي بمقدار 50 غراماً يوميا كحد أقصى، والبدء بكميات صغيرة من ملعقة إلى ملعقتين يوميا وزيادة الكمية بالتدريج.

شاهد أيضًا: هل اللبن يزيد الوزن

القيم الغذائية في بذرة الكتان والزبادي

أهم القيم الغذائية الموجودة في بذرة الكتان والزبادي هي:

القيم الغذائية في بذرة الكتان

فيما يلي أهم القيم الغذائية الموجودة في 100 غرام من بذور الكتان:[3]

  • الماء 6.96 غرامًا.
  • السعرات الحرارية 534 سعرة حرارية.
  • البروتين 18.3 غرامًا.
  • الدهون 42.2 غرامًا.
  • الكربوهيدرات 28.9 غرامًا.
  • الألياف 27.3 غرامًا.
  • الكالسيوم 255 مليغرامًا
  • الحديد 5.73 مليغرامًا
  • المغنيسيوم 392 مليغرامًا
  • الفسفور 642 مليغرامًا
  • البوتاسيوم 813 مليغرامًا
  • الصوديوم 30 مليغرامًا
  • الزنك 4.34 مليغرامًا
  • النحاس 1.22 مليغرامًا
  • المنغنيز 2.48 مليغرامًا
  • فيتامين ج 0.6 مليغرامًا
  • فيتامين ب1 1.64 مليغرامًا
  • فيتامين ب2 0.161 مليغرامًا
  • فيتامين ب3 3.08 مليغرامًا
  • فيتامين ب5 0.985 مليغرامًا
  • فيتامين ب6 0.473 مليغرامًا
  • الفولات 87 ميكروغرامًا
  • فيتامين هـ 0.31 مليغرامًا
  • فيتامين ك 4.3 ميكروغرامًا

القيم الغذائية في الزبادي

القيم الغذائية الموجودة في 100 غرام من الزبادي فهي كما يلي:[4]

  • الماء 87.9 غرامًا
  • السعرات الحرارية 61 سعرة حرارية
  • البروتين 3.47 غرامًا
  • الدهون 3.25 غرامًا
  • الكربوهيدرات 4.66 غرامًا
  • الكالسيوم 121 مليغرامًا
  • الحديد 0.05 مليغرامًا
  • المغنيسيوم 12 مليغرامًا
  • الفسفور 95 مليغرامًا
  • البوتاسيوم 155 مليغرامًا
  • الصوديوم 46 مليغرامًا
  • الزنك 0.59 مليغرامًا
  • السلينيوم 2.2 ميكروغرامًا
  • الفلورايد 12 ميكروغرامًا
  • فيتامين ج 0.5 مليغرامًا
  • فيتامين ب1 0.029 مليغرامًا
  • فيتامين ب2 0.142 مليغرامًا
  • فيتامين ب3 0.075 مليغرامًا
  • فيتامين ب5 0.389 مليغرامًا
  • فيتامين ب6 0.032 مليغرامًا
  • الفولات 7 ميكروغرامًا
  • فيتامين ب12 0.37 ميكروغرامًا
  • فيتامين د 2 وحدة دولية
  • فيتامين ك 0.2 ميكروغرامًا.

شاهد أيضًا: فوائد بذور الكتان للشعر

أضرار تناول بذرة الكتان مع الزبادي

فيما يلي سيتم ذكر كل من الآثار الجانبية للزبادي وبذور الكتان:

الآثار الجانبية لبذرة الكتان

يمكن أن تشمل الآثار الجانبية لتناول كميات كبيرة من البذور ما يلي:[1]

  • تحتوي بذور الكتان على مكونات نباتية تسمى جليكوسيدات السيانوجين، وهذه المركبات ترتبط مع المركبات الكبريتية في الجسم، وتكون ثيوسيانات ويمكن أن تؤثر على عمل الغدة الدرقية.
  • تحتوي بذور الكتان على حمض الفيتيك، وهذا الحمض يمكن أن يكون له تأثيرات عكسية لامتصاص المعادن والعناصر الغذائية الأخرى من الطعام.
  • إن بذور الكتان غنية جدًا بالألياف وهذه الألياف، يمكن أن تسبب مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الشعور بالانتفاخ، والتقلصات البطنية والتقيؤ.
  • تحتوي بذور الكتان على نوع من الأستروجين النباتي الذي يمكن أن يكون ضارًا للحامل أو المرضع، حيث يمكن أن يسبب انخفاض وزن الجنين عند الولادة، وإعاقة نمو الجهاز التناسلي للجنين في حالات نادرة.
  • يمكن أن تتسبب الأحماض الموجودة في بذور الكتان، ومنها أحماض أوميغا 3 في زيادة سيولة الدم، ولذلك يجب الحذر عند تناولها للمرضى الذين يعانون من مشاكل في تخثر الدم، أو المرضى الذين يتناولون أدوية مميعة.
  • يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من بذور الكتان انخفاض كبير في مستوى سكر الدم والضغط الانبساطي للقلب، لذلك يجب الحذر عند تناوله في حالة الأمراض المزمنة.

الآثار الجانبية للزبادي

إن الزبادي أو اللبن لا يسبب عادة أية تأثيرات جانبية، ويمكن تناوله بأمان ولكن هنالك بعض الحالات التي يجب فيها مراعاة عدم تناول كميات كبيرة منه وهي:[2]

  • اضطرابات المناعة: حيث يفضل تناول كميات معتدلة من الزبادي لدى المرضى المصابين بنقص المناعة نتيجة تناول أدوية بعد زرع الأعضاء أو نتيجة انخفاض المناعة المكتسبة بسبب الإصابة بالإيدز، لأن البكتيريا الطبيعية الموجودة في اللبن يمكن أن تسبب أمراضًا لهؤلاء الأشخاص.
  • حساسية الحليب: حيث يعاني بعض الأشخاص من مرض حساسية الحليب أو اللبن نتيجة عدم قدرة الجسم على هضم بروتينات اللبن والحليب، وفي هذه الحالة يجب على المريض الانتباه لعدم تناول كميات من اللبن.

شاهد أيضًا: رجيم التمر واللبن تجارب وكم كيلو ينحف؟

وصفات بذور الكتان للتنحيف

هنالك مجموعة متنوعة من طرق تناول بذور الكتان للتنحيف ونذكر منها:

وصفة بذرة الكتّان مع الجوز والكمّون

يمكن تناول الوصفة التالية للتخلص من الوزن الزائد، وهذه الوصفة تتكون من الكتان والكمون والجوز على الشكل التالي:

  • طحن 100 غرام من الجوز المحمص.
  • إضافة ملعقة طعام من الكمون المطحون وملعقة طعام من بذور الكتان المطحون.
  • تحريك المزيج جيدًا حتى يتجانس.
  • تناول ملعقة طعام المزيج السابق مع وجبة من الخضراوات أو إضافته إلى الزبادي، أو إلى كوب من المار البارد وتناوله قبل الوجبة.

وصفة منقوع بذور الكتّان

يمكن تناول وصفة منقوع بذور الكتان بشكل يومي على معدة فارغة مع الامتناع عن تناول الطعام حتى مرور ساعة كاملة، ويمكن تصنيع المنقوع على الشكل التالي:

  • وضع كمية ملعقة طعام من بذور الكتان الجافة غير المطحونة إلى كوب من الماء المغلي.
  • تحريك المزيج جيدًا وتغطيته وتركه لمدة 12 ساعة.
  • تناول كوب من المنقوع لمدة شهر على الأقل مرة واحدة يوميًا.

 طرق أخرى لاستخدام بذرة الكتان للتنحيف

فيما يلي مجموعة من وصفات بذور الكتان للتخلص من الوزن ومنها:

  • إضافة بذور الكتان وزيت الكتان والخل إلى السلطات الخالية من الطماطم.
  • شراب الميلك شيك يتكون من ملعقة طعام من بذور الكتان مطحونة تضاف إلى كوب حليب منزوع الدسم، مع زيت الكتان والفانيليا وعصير البرتقال، ويجب تناولها بعد الغداء بساعة.

شاهد أيضاً: رجيم التمر والماء لخسارة الوزن

وفي الختام تم التعرف إلى تجربتي مع بذرة الكتان والزبادي، وقد تبين أن كلاً من الزبادي وبذرة الكتان يمكن أن تكون هامة جدًا لإنقاص الوزن، من خلال احتوائها على بعض المواد التي تسهل عملية الحرق، كما تم التعرف إلى فوائد وأضرار كل من الزبادي وبذرة الكتان.

المراجع

  1. ^ healthline.com , 6 Impressive Health Benefits of Yogurt , 27/6/2022
  2. ^ healthline.com , The Top 9 Health Benefits of Flaxseed , 27/6/2022
  3. ^ fdc.nal.usda.gov , Seeds, flaxseed , 27/6/2022
  4. ^ fdc.nal.usda.gov , Yogurt, plain, whole milk , 27/6/2022
204 مشاهدة