حلى سهل بدون فرن وخلاط وثلاجة

كتابة شروق محمد - آخر تحديث: 15 نوفمبر 2020 , 12:11
حلى سهل بدون فرن وخلاط وثلاجة

يمكن تحضير حلى سهل بدون فرن لتناوله في الصباح أو في بداية المساء بجانب كوب من الشاي أو القهوة، فالحلويات من الأطباق اللذيذة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط نظرًا لاحتوائها على نسبة من السكريات، لذلك قمنا بتجميع مجموعة من أفضل الحلويات الباردة بدون الحاجة إلى إشعال الفرن الكهربائي وبمكونات بسيطة.

حلى سهل بدون فرن وخلاط

يمكنك تحضير حلى بارد طبقات دون الحاجة إلى استخدام الخلاط الكهربائي أو الفرن، والمكونات اللازمة له مايلي:

مقادير الطبقة الأولى:

تحتاجين لتحضير الطبقة الأولى المكونات التالية:

  • 50 جرام من الشوكولاتة الخام.
  • ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
  • ملعقة كبيرة من النشا.

مقادير الطبقة الثانية:

تحتاجين لتحضير الطبقة الثانية المكونات التالية:

  • كوب من الحليب.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • 3 ملاعق كبار من القهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقة كبيرة من النشا.

مقادير الطبقة الثالثة:

تحتاجين لتحضير الطبقة الثالثة المكونات التالية:

  • 3 ملاعق كبار من السكر الأبيض.
  • 50 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة.
  • 3 ملاعق كبار من السكر.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • كوب من الحليب.
  • شوكولاتة مبشورة للتزيين.

خطوات التحضير

لتحضير الطبقة الأولى من الحلى اتبعي الخطوات التالية:

  • إحضار قدر ووضعه على النار على درجة حرارة هادئة، ثم إضافة مقدار كلًا من (الحليب – السكر – النشا – الكاكاو)، وتحريكهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • إضافة الشوكولاتة إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس مع المكونات.
  • رفع الخليط عن النار، ثم سكب الخليط في أطباق أو كاسات التقديم وتركها جانبًا تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

لتحضير الطبقة الثانية من الحلى اتبعي الخطوات التالية:

  • إحضار قدر ووضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار السكر والنشا والقهوة والحليب وتقليبهم جيدًا على النار حتى الغليان.
  • سكب الخليط على الطبقة الأولى من الحلى، ثم إرجاعها مرة أخرى إلى الثلاجة حتى تتماسك.

لتحضير الطبقة الثالثة من الحلى اتبعي الخطوات التالية:

  • إحضار قدر ووضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار السكر والفانيليا والحليب والنشا وتقليبهم.
  • إضافة مقدار الشوكولاتة البيضاء وتحريكها حتى تذوب.
  • سكب الخليط السابق إلى الطبقة الثانية وتركها تبرد في الثلاجة، ثم تزيينها بالشوكولاتة المبشورة.

حلى سهل بدون فرن وثلاجه

تلجأ كثير من السيدات إلى تحضير حلى سهل بدون فرن أو الانتظار حتى يتماسك في الثلاجة خاصةً إذا جاء إليها ضيف مفاجئ أو لتقديمها للأطفال بدلًا من شراء الحلويات الضارة التي تُباع في الخارج، ومنها حلى كرات جوز الهند بالشوكولاتة، ومكوناتها هي:

  • ربع كوب من الشوكولاتة السائلة.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • 3 ملاعق كبار من الفول السوداني المفروم ناعمًا.
  • كوب من جوز الهند المبشور.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير حلى كرات جوز الهند بالشوكولاتة النوتيلا كما يلي:

  • إحضار وعاء ثم إضافة مقدار كلًا من (الشوفان – الشوكولاتة – الفول السوداني) وتحريكهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • صنع كرات من هذا الخليط ثم وضعها في الشوكولاتة السائلة.
  • تُقدم بجانب كوب من الشاي أو القهوة الساخنة.

اسهل حلى بارد بالبسكويت

حلى البسكويت من أشهى وأسهل أنواع الحلويات التي يمكن لربة المنزل أن تقوم بتحضيرها في وقت قليل وبطريقة مختلفة وبمكونات بسيطة لا تكلفك كثيرًا، وفيما يلي أبرز طرق إعداد حلى بارد وسريع بالبسكويت:

حلى طبقات البسكويت البارد

حلويات البسكويت من أشهر أنواع الحلويات وُتباع في المحلات التجارية بأسعار باهظة على الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل، والمكونات اللازمة لتحضيرها مايلي:

  • 3 مكعبات من الزبدة.
  • علبتان من البسكويت السادة.
  • 200 جرام من الشوكولاتة الخام.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر.
  • ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • 5 ملاعق كبار من الكراميل.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير حلى طبقات البسكويت بكل سهولة:

  • إحضار الخلاط الكهربائي ووضع كمية البسكويت به وطحنه ليصبح ناعمًا كالرمال، ومن ثم توزيعه في طبق التقديم بالتساوي.
  • إضافة مقدار السكر والزبدة في الخلاط وخفقهما حتى يصبح لديكِ خليط متجانس ناعم.
  • إضافة نصف كمية الخليط السابق في صينية التقديم.
  • إحضار وعاء لخلط مقدار كلًا من (جوز الهند – الفانيليا – الكراميل – الحليب المكثف المحلى)، ثم إضافة الخليط إلى طبقة البسكويت ووضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  • إضافة كمية البسكويت المتبقية وإدخالها الثلاجة حتى تتماسك لمدة 10 دقائق، وفي تلك الأثناء يتم إذابة الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي على نار هادئة أو باستخدام الميكروويف.
  • إخراج البسكويت من الثلاجة وسكب الشوكولاتة على الوجه وإعادتها إلى الثلاجة مرة أخرى.

حلويات رمضانية باردة

الحلويات من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها في شهر رمضان المبارك، لذلك تلجأ النساء للبحث عن حلويات سهلة التحضير ولا تأخذ وقتًا لتحضيرها ومنها:

حلى طبقات الجيلي

الجلي من أشهر أنواع الحلويات حول العالم ويتميز بمذاقه اللذيذ فهو من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن استخدامه في العديد من أنواع الحلويات ومنها حلى طبقات الجلي والمكونات اللازمة لها ما يلي:

مقادير الطبقة الأولى

تحتاجين لتحضير الطبقة الأولى من حلى الجيلي مايلي:

  • 7 قطع من البسكويت السادة.
  • 3 ملاعق كبار من الزبدة المُذابة.

مقادير الحشوة:

تحتاجين لحشوة طبقات الجيلي المقادير التالية:

  • كوب من القشطة.
  • علبة من الكريمة.
  • كوب من الحليب السائل.

مقادير الطبقة العلوية للحلى:

تحتاجين للمكونات التالية لتحضير الطبقة العلوية للحلى:

  • كوب ونصف من الماء الساخن.
  • ظرفان من الجلي بأي نكهة تٌفضليها.

خطوات التحضير:

  • إحضار الخلاط الكهربائي ونخلط البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
  • إضافة مقدار الزبدة إلى البسكويت بعد طحنه ومزجهم جيدًا حتى تختلط المكونات وتتجانس.
  • وضع خليط البسكويت في طبق التقديم في القاع مع الحرص على تسويته جيدًا باستخدام أطراف اليد أو بظهر ملعقة.
  • إحضار المضرب الكهربائي يخفق مقدار الكريمة والحليب والقشطة حتى يصبح لديك قوام شبه سائل.
  • وضع الخليط السابق فوق البسكويت، ثم إدخال الطبق إلى الثلاجة لكي يتماسك.
  • إحضار قدر ووضعه على النار ومن ثم إضافة مقدار الجيلي إلى الماء الساخن وتقليبهم جيدًا حتى يمتزج الخليط.
  • ترك الخليط جانبًا لكي يبرد تمامًا قبل وضعه فوق طبقة البسكويت.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على أفضل طرق إعداد حلى سهل بدون فرن وبخطوات سهلة وبنكهات مميزة ترضي جميع الأذواق.

132 مشاهدة