طرق حصول الفطريات على الغذاء

كتابة noura - تاريخ الكتابة: 21 أبريل 2021 , 17:04
طرق حصول الفطريات على الغذاء

ما هي طرق حصول الفطريات على الغذاء ؟، الفطريات من الكائنات الحية ذات النواة الحقيقية، وهي تهضم غذائها الذي تمتصه من خارج جسمها، حيث أنها لا تصنع غذائها بنفسها، ولا يمكنها أن تتناول طعام كلاإنسان والحيوان، لذا فهي تقوم في عملية تغذيتها بشكل رئيسي في امتصاص عناصر غذائية تحتاج إليها من البيئة المحيطة، حيث أن الفطريات تعمل على إفراز إنزيمات التي تعمل بشكل كبير على تحليل العناصر الغذائية التي تحتاجها الفطريات لتكون عملية الامتصاص لها أسهل، سنواصل حديثنا في طيات مقالنا هذا لمعرفة طرق حصول الفطريات على الغذاء.

طرق حصول الفطريات على الغذاء

يوجد هناك عدة طرق لتغذية الفطريات تتبعها في عملية التغذية، حيث تعتمد الفطريات على عملية تغذيتها بحسب نوعها فهناك منها ما يتغذى على المواد الميتة، ومنها ما يتطفل على الإنسان، وهناك فطريات متطورة تتغذى عن طريق الإفتراس، ومن الفطريات ماهو أحادي الخلايا ومنها ماهو متعدد الخلايا، حيث تتكاثر هذه الخلايا بطريقتين إما جنسية وإما لا جنسية، ونذكر في هذا المقال أهم طرق حصول الفطريات على الغذاء وهي:

التغذية الرميّة

معظم أنواع الفطريات تتغذى على المواد العضوية الميتة، وبالتالي فهي مفيدة للنباتات الطبيعية في البيئة وذلك لأنها تقوم في التخلص من النباتات والحيوانات الميتة، والعملية التي تقوم على أساسها هو أن الفطريات الرمية تأكل المواد الميتة مثل أن تأكل النباتات الرخامية اللجنين والسليلوز الموجودان في الخشب الذي لا يفيد الكائنات الحية الأخرى، وهذه المواد الميتة تتحول إلى ثاني أكسيد الكربون، وبدوره يعمل ثاني أكسيد الكربون على إنتاج الكثير من الفطريات والجزيئات العضوية الأخرى.

التغذية التكافلية

التغذية التكافلية هي عبارة عن علاقة تنشأ بين الفطريات والنباتات  حيث يتم فيها تبادل الغذاء، وهذا النوع من التغذية يكون في حالتين الحالة الأولى هي المعايشة وهي التي لا تساهم بأي شيء في الناقل المضيف فهو لايفيد ولا يضر، إذ تم العثور على بعض هذه الفطريات على جدران الأمعاء للحيوانات، أما الحالة الثانية تسمى بالتبادلية وهي أن تقوم الفطريات بتزويد النباتات بالماء والغذاء الذي تمتصه من التربة، حيث تحصل هذه الفطريات بالمقابل على طعامها من النباتات على شكل جلوكوز، وينتج النباتات الجلوكوز في عملية التمثيل الضوئي.

التغذية الطفيلية

تحصل الفطريات على الغذاء عن طريق التطفل على النباتات والحيوانات من خلال امتصاص العناصر الغذائية منها، وتتطفل الفطريات على النباتات عن طريق الدخول من فتحة موجودة بها واختراق دفعاته الخارجية ثم تحصل على الغذاء من السيتوبلازم وهذا قد يؤدي إلى إلحاق الضرر بالنباتات كأن يؤدي إلى موتها أو مرضها، كما تتطفل الفطريات أيضًا على الحيوانات عن طريق استخدامهم للأنزيمات التي تقوم في تحطيم أنسجة الكائن الحي التي تسبب في مرض هذه الحيوانات.

الافتراس

تحصل الفطريات على الغذاء عن طريق افتراس الكائنات الحية الدقيقة مثل الديدان والأميبا، عن طريق استخدامها خيوطًا تقوم باختراق وتدمير الفريسة فورًا، حيث يُفرز هذا النوع من الفطريات مواد لاصقة على خيوطه حتى يضمن من التصاق إي كائن يمسه.

شاهد أيضًا: ما اسباب ظهور حبوب في الجسم كقرص الناموس وما طرق علاجها

أهمية الفطريات في حياتنا اليومية

تتجلى أهمية الفطريات في حياتنا في مقدرتها على تحليل المواد العضوية وإطلاق ثاني أكسيد الكربون الذي يأخذه النبات بعملية التركيب الضوئي ليعطينا الأوكسجين الذي نحتاجه في عملية التنفس، وهذه هي الأهمية الكبرى لعالم الفطريات في حياتنا، وهناك فوائد أخرى للفطريات نذكر منها:

إعادة التدوير

الفطريات هي المسؤولة عن معظم عمليات إعادة التدوير التي تقوم بدورها في استرجاع المواد الميتة إلى التربة بحيث يمكن إعادة استخدامها فيه، فإذا لم تكن الفطريات موجودة على الكوكب سيتم تقليل أنشطة إعادة التدوير هذه بشكل خطير، يمكن أن يؤدي إلى تراكم بقايا النباتات والحيوانات الميتة بشكل كبير.

نمو النباتات

تعد الفطريات ذات أهمية حيوية لنمو معظم النباتات والمحاصيل بشكل جيد وذلك عن طريق تقدم الجمعيات الفطرية، وذلك لأن النباتات هي أساس معظم السلاسل الغذائية، مما يساهم في الحفاظ على غذاء الإنسان والحيوان، فمثلًا هناك الفطريات الغذائية الهامة التي تُغذي الإنسان بشكل مباشر، فيوجد العديد من الفطريات صالحة للأكل البشري إذ يتم زراعة أنواع مختلفة لتصديرها في مختلف أنحاء العالم، وتستخدم أيضًا الفطريات في إنتاج العديد من الأطعمة والمشروبات مثل فول الصويا والجبن والخبز.

الأدوية

تنتج الفطريات العديد من المضادات الحيوية وأهمها البنسلين وهو الأكثر شهرة ما بين المضادات الحيوية، والذي تستخدمه الدول في جميع أرجاء العالم وذلك للسيطرة على الأمراض التي تصيب البشر والحيوانات، مثل الصين التي تستخدم فطر كاتربيلر كمنشط منذ مئات الأعوام، وقد تفيد بعض المركبات الكيميائية المعزولة من الفطريات في علاج أنواع معينة من مرض السرطان.

مرض الحيوان

يمكن للفطريات أن تطفل الحيوانات الأليفة التي تسبب الكثير من الأمراض، فهناك فطريات مستقرة في داخل الإنسان ولكن أغلبها يتعايش دون أن يسبب أذى تُسمى هذه بالالتهابات الفطرية البشرية، مثل التهابات المبيضات والتهاب القدم الرياضي.

شاهد أيضًا: لماذا سميت الخلية لبنة الحياة

مضار الفطريات

تقوم الفطريات بصورة عامة بتغير خواص جميع المواد التي تعيش عليها طبيعيًا كيماويًا وفيزيائيًا وغذائيًا، وخاصة المواد الغذائية حيث تقوم الفطريات بتغير قوام ولون والتركيب والقيمة الغذائية للمواد الغذائية التي تعيش عليها، كما تؤدي الفطريات إلى تحلل الأغذية انزيميًا وهو مايعرف بالفس

اد الغذائي أو التعفن، وسنذكر في مقالنا أهم أضرار الفطريات وآثارها الضارة على صحة الإنسان، منها:

الفطريات منتشرة ومستمرة

يصاب ما يقارب 25% من البشر حول العالم بعدوى فطرية في الجلد أو الشعر أو الأظافر في كل سنة مثل القدم الرياضي، كما تشتكي الكثير من السيدات من عدوى فطرية واحدة على الأقل مثل مرض القلاع، كما أن هناك عدوى فطرية سطحية يسهل تشخيصها وعلاجها نسبيًا ولكن يوجد القليل منها يسبب التهابات بالغة ولا تتوفر لها خيارات العلاج سوى القليل.

مرتبطة بأمراض غير مفهومة

ترتبط الفطريات بأمراض بشرية كثيرة يصعب تعدادها، مثل أمراض الحساسية والربو الذي يصيب ملايين البشر، كما تسبب الفطريات ملايين أمراض الإصابة بالعين سنويًا، والعديد منها يؤدي إلى فقد النظر، كما أشارات الدراسات مؤخرًا بأن المكونات الفطرية للأمعاء يمكن أن تؤثر على شدة قرحة المعدة والتهاب القولون التقرحي ومرض كورون والحساسية الغذائية.

يصعب تشخيصه وعلاجه

من الصعب تشخيص وعلاج الالتهابات الفطرية، مما سبب في زيادة نسبة الوفيات في الأمراض الفطرية الغازية، ويصعب تشخيص الالتهابات الفطرية نظرًا لعدم قدرة الأطباء على اكتشاف هذه الالتهابات بكل دقة، مما يسبب في بطئ البدء في العلاج، فيؤدي إلى كوارث وخيمة لا تحصى، وإلى هذا الوقت لا يوجد لقاح واحد فعال ضد الالتهابات الفطرية في المستشفيات، كما أن العديد من الأدوية المضادة للفطريات التي تم اكتشافها لا يمكن أن يتحملها المريض، أو أنها غير موجودة في الدول التي تعاني من تدني دخلها.

شاهد أيضًا: تنقسم الفطريات من حيث طريقة حصولها على الغذاء إلى

ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طرق حصول الفطريات على الغذاء بالتفصيل، كما قدمنا لكم أهمية الفطريات في حياتنا اليومية وأضرارها على الإنسان والمجتمع.

المراجع

  1. ^ mysteriouscooker , طرق حصول الفطريات على الغذاء , 21-4-2021
  2. ^ countrysideinfo , أهمية الفطريات في حياتنا اليومية  , 21-4-2021
  3. ^ theconversation , مضار الفطريات , 21-4-2021
143 مشاهدة