ما هي افضل انواع التمور

كتابة أحمد سليمان -
ما هي افضل انواع التمور

ما هي افضل انواع التمور؟، يتواجد في الطبيعة أكثر من مئة نوع من أنواع التمور، وهي تختلف تبعًا لظروف الجو وكميات الأمطار، ولكن بالمجمل يمكن اعتبار أن أغلب هذه الأنواع يمكن زراعتها في الخليج العربي، وفي السطور القادمة من منصة محتويات سنتعرف على أفضل أنواع التمور بالإضافة إلى التعرف على مكوناتها الغذائية وفوائدها.

ما هي افضل انواع التمور

تعتبر كل من العجوة والتمر الخضري والخلاص والمدجول والصقعي والسكري والونانة والعنبرة ودقلة نور وتمر برحي من أفضل التمور في العالم وفيما سنتعرف على المظهر العام لكل نوع وطعمه والتعرف على مكان زراعته وسعره التقريبي عالميًا.[1]

تمر العجوة

وهي من التمور الأكثر شهرةً في العالم الإسلامي لارتباط زراعتها بالمدينة المنورة وفيما يلي نورد أهم المعلومات عنها:

  • مظهرها العام: يشبه ثمرة الخوخ الأسود إلى حد كبير مع تجعيدات دقيقة جدًا.
  • طعمها: طري ومعتدل الحلاوة.
  • مكان زراعتها: تزرع العجوة حصريًا في المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية .
  • أسعارها: يبلغ متوسط سعر الكيلو الجرام الواحد في الأسواق العالمية ب 27 دولارًا.

تمر العجوة

التمر الخضري

وهي من أشهر أصناف التمور ويعود أصله إلى مصر وفيما أهم المعلومات عنها:

  • مظهرها العام: حجم التمرة كبير نسبيًا ولها شكل إسطواني، لونها كهرماني مائل إلى البني الداكن وقشرتها مجعدة.
  • طعمها: طري سهل المضغ طعمه قريب من طعم الزبيب الحلو وطعم الكراميل.
  • مكان زراعتها: يزرع في العديد من مناطق العالم كمصر والسعودية .
  • أسعارها: يبلغ متوسط سعر الكيلو الجرام الواحد في الأسواق العالمية ب 11 دولارًا.

التمر الخضري

تمر الخلاص

وهو من أنواع التمور التي يمكن تناولها بمختلف مراحل نضج الثمرة فهو يؤكل بلحًا قبل النضج ورطبًا قبل النضج بقليل وتمرًا عند النضج.

  • مظهرها العام: تتميز بقشرة شبه شفافة داكنة ذهبية اللون أما شكلها فهو بيضوي..
  • طعمها: طري وطعمها قريب من طعم التوفي.
  • مكان زراعتها: تزرع في أغلب البلدان العربية عمومًا والمملكة العربية السعودية خصوصًا.
  • أسعارها: يتراوح سعر الكيلو الجرام الواحد في الأسواق العالمية ما بين 1 إلى 3 دولارات.

تمر الخلاص

تمر المدجول

وهو يعرف بتمر كاليفورنيا وهو من أكثر أنواع التمور شهرةً في العالم.

  • مظهرها العام: تتميز بقشرة خارجية سميكة لونها بني غامق شكلها طويل بنهاية مدببة.
  • طعمها: طري وطعمها قريب من الكراميل .
  • مكان زراعتها: يزرع في جنوب آسيا وشمال إفريقيا كالمغرب كما يزرع في الولايات المتحدة الأمريكية.
  • أسعارها: سعر الكيلو الجرام الواحد تقريبًا 22 دولارًا.

تمر المدجول

تمر الصقعي

موطنه الأصلي المملكة العربية السعودية و يتميز بمظهره الفريد

  • مظهرها العام: تتميز بقاعدة عريضة مقارنة جهة الحافة بني فاتح مع لون أحمر إلى برتقالي.
  • طعمها: غني بالعصارة ومتميزة بحلاوة معتدلة .
  • مكان زراعتها: تزرع في الوطن العربي وبخاصة في المملكة العربية السعودية موطنه الأصلي.
  • أسعارها: سعر الكيلو الجرام الواحد تقريبًا 6.5 دولارًا.

تمر الصقعي

تمر السكري

ويعرف أيضًا بالتمر الملكي ويعود سبب تسميته بالسكري لأنه يعطي طعم السكريات المتبلورة عند تناوله

  • مظهرها العام: مخروطية الشكل بقشرة مجعدة أما لونها فهو أصفر مائل إلى الذهبي الغامق..
  • طعمها: تتميز بطعمة جيدة الحلاوة وبحبيبات السكر المتبلورة المقرمشة .
  • مكان زراعتها: تزرع في الوطن العربي وبخاصة العراق والمملكة العربية السعودية.
  • أسعارها: سعر الكيلو الجرام الواحد تقريبًا 48 دولارًا.

تمر السكري

تمر الونانة

وهي من التمور المشهورة عالميًا ويعشقها الذواقة من محبي التمور

  • مظهرها العام: طويلة مخروطية الشكل بقشرة مجعدة داكنة اللون،
  • طعمها: تتميز بطعمها اللذيذ وحلاوتها المعتدلة .
  • مكان زراعتها: تزرع في الوطن العربي وبخاصة في الإمارات العربية المتحدة.
  • أسعارها: سعر الكيلو الجرام الواحد تقريبًا 48 دولارًا.

تمر الونانة

شاهد أيضًا: كم عدد انواع التمر وتوزيعها في السعودية والوطن العربي

المكونات الغذائية للتمر

يحنوي التمر على مزيج من المواد الغذائية كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات وفيما يلي أبرز مكونات التمر:

  • الكروهيدرات: يحتوي التمر على كميات كبيرة من الكربوهيدرات تتراوح ما بين 44% إلى 88%.
  • البروتينات: تتراوح نسبة البروتين الموجودة في التمر ما بين 2.3% إلى 5.6%.
  • الدهون: تعتبر نسبة الدهون في التمر منخفضة فهي تتراوح ما بين 0.2% إلى 0.5%.
  • الألياف: يحتوي التمر على نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء وهي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع امتصاص الكوليسترول الضار، كما يقلل من سرعة الهضم في المعدة فيمنح شعور بالشبع كما يزيد من حجم البراز.
  • المعادن: يعتبر التمر منجم لاحتوائه على كميات كبيرة من المعادن حيث تقدر نسبتها ب15% فهو يحتوي على البوتاسيوم والمنجنيز والمجنيسيوم والنحاس وكميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور بالإضافة إفى الحديد.
  • الفيتامينات: يحتوي التمر على كميات من فيتامين ك وفيتامين ب وفيتامين ب6 بالإضافة إلى حمض الفوليك.
  • مضادات الأكسدة: يمتلك التمر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة كمركبات الفلافونويد والفلافونويدات وحمض الفينوليك التي ترفع من مناعة الجسم وتخفض نسبة الإصابة بالالتهابات والسرطانات.

شاهد أيضًا: لماذا سمي التمر بالمنجم الغذائي

فوائد التمر

يحتوي التمر كما ذكرنا قبل قليل على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تجعل منه واحدًا من أكثر الفواكه فائدةً لجسم الإنسان ومن هذه الفوائد نذكر:

  • على الرغم من الطعم الحلو للتمر فإن التمر يرفع نسبة السكر في الدم بشكل بطيء وغير مفاجئ، ولذلك ينصح الصائم أن يبدأ إفطاره ببعض ثمرات من التمر، كما ينصح باعتماده كمحلي طبيعي في بعض حالات مرض السكري.
  • يحتوي التمر على البوتاسيوم الذي يقلل من أثر الصوديوم في احتباس السوائل في جسم الإنسان لذا ينصح بتناوله لمرضى ضغط الدم المرتفع.
  • بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة فهو يقلل من حالات الإصابة بالالتهابات والسرطانات.
  • يحتوي التمر على مواد تزيد من حساسية عضلات الرحم لذا ينصح بتناوله من قبل المرأة الحامل لتسهيل الولادة الطبيعي.
  • يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها دون أن يرفع نسبة السكر في الجسم بشكل مفاجئ.
  • يحتوي التمر على ألياف تقلل من سرعة هضم الجسم لذا تمنح شعور بالشبع لذا ينصح بتناولها في حميات الرجيم.

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في أنواع التمر

وبعد أن شارف مقالنا ما هي افضل انواع التمور على الانتهاء نكون قد تعرفنا على أفضل أنواع التمور في العالم كما تعرفنا على فوائد التمور الغذائية بالإضافة إلى التعرف على مكونات التمر الغذائية.

المراجع

  1. ^ .irandriedfruit.com , Best Quality Dates in The World , 19/05/2022
98 مشاهدة