وصفات اكلات جديدة في رمضان

كتابة داليا صلاح -
وصفات اكلات جديدة في رمضان

وصفات اكلات جديدة في رمضان بالصور والتفاصيل عبر موقع محتويات، فمع حلول شهر رمضان المبارك تبحث جميع ربات البيوت عن ألذ وأشهى الوصفات التي يمكنهن تطبيقها على وجبتي الإفطار أو السحور، وطالما كان هذا الشهر الكريم من أعظم شهور العام التي تتوطد بها صلة الرحم بين الأفراد من خلال العزائم والتجمعات العائلية الكبيرة، فسوف تتطرق هذه المقالة إلى الاطلاع على أجدد الوصفات الرمضانية لعام 2022.

وصفات اكلات جديدة في رمضان

إن شهر رمضان المبارك هو شهر العزائم والتجمعات الأسرية الدافئة التي توطد أواصر الود والمحبة بين الأفراد، وسوف تتطرق هذه السطور القليلة القادمة للاطلاع على أجمل وصفات اكلات جديدة في رمضان والتي يمكن لربات البيوت تطبيقها على مائدة الإفطار لهذا العام:

وصفة قوارب الكوسة بالباشميل

تعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، وإليكم الطريقة التفصيلية لتحضيرها خلال هذه السطور القادمة:

المقادير

تستلزم هذه الوصفة عددًا من المقادير والمكونات البسيطة التي تتمثل في كل مما يلي ذكره:

  • كوسا مقطعة إلى نصفين بالطول.
  • لحم مفروم.
  • عدد 2 بصلة مفرومة.
  • عدد فص ثوم كبير مفروم.
  • عدد كوب واحد من عصير الطماطم.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن.
  • نصف لتر تقريبًا من الحليب.
  • عدد مكعب واحد من مرق الدجاج.
  • جبن موزاريلا.
  • التوابل والبهارات المتنوعة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة والحبهان والهيل وجوزة الطيب.

طريقة التحضير

يمكن تنفيذ هذه الوصفة ببساطة وسهولة شديدة من خلال اتباع هذه الخطوات الآتية:

  • تعصيج اللحمة المفروم بشكل مبدئي من خلال وضع البصل والثوم في طاسة على النار حتى يدخلا في مرحلة الذبول، ثم يتم إضافة اللحم المفرومة بعد ذلك.
  • إضافة كوب صلصلة الطماطم والبهارات المتنوعة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة، والانتظار حتى تبدأ اللحم في الدخول لمرحلة النضج.
  • تجهيز صوص الباشميل من خلال وضع الزبدة أو السمن في إناء على النار، ثم يتم إضافة كمية الدقيق المطلوبة مع الحرص على التقليب المستمر.
  • إضافة الحليب عندما يبدأ صوص الباشميل في أخذ اللون الكريمي، ثم يتم إضافة مكعب المرقة وبقية التوابل الموجودة مثل الملح والفلفل الأسود والهيل وجوزة الطيب.
  • رص قوارب الكوسا في صينية واسعة، ومن ثم يتم تعبئة كل قارب منها باللحم المفروم، ثم يتم إضافة صوص الباشميل والجبن الموزاريلا على الوجه، ليتم وضعها في الفرن حتى تمام النضج، وتُقدم ساخنة.

وصفات اكلات جديدة في رمضان

شاهد أيضًا: أكلات رمضانية وصفات رمضانية مميزة لفطور وسحور مميز

وصفة برك السبانخ بالجبن

تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة على مستوى عدد كبير من دول العالم، نظرًا لسهولة تحضيرها علاوة على روعة وجمالها مذاقها، وفيما يلي سيتم الاطلاع على الطريقة الكاملة والتفصيلية لتحضيرها:

المقادير

نسرد لكم فيما يلي المقادير والمكونات الكاملة والمطلوبة لإعداد وصفة برك السبانخ بالجبن:

  • عدد 3 كوب من الدقيق الأبيض أو الطحين.
  • عدد قالب ونصف على التقريب من الزبدة.
  • عدد 2 حبة من البيض.
  • جبن كريمي للحشو.
  • سبانخ مقطعة ومفرومة لقطع صغيرة.
  • التوابل والبهارات مثل الملح والفلفل الأسود.
  • ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير

يمكن تحضير هذه الوصفة الرمضانية بسهولة ويسر من خلال اتباع هذه الخطوات القادمة:

  • تحضير عجينة البرك أولًا من خلال خلط مقدار الطحين مع الزبدة وبيضة واحدة ورشة صغيرة من الملح، ثم يتم استخدام الماء للعجن حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • تحضير حشوة البرك أثناء فترة راحة واختمار العجين من خلال دمج الجبن الكريمي مع السبانخ مع التوابل المرغوبة مثل الملح والبهار الأسود.
  • رض عجينة البرك في صينية مناسبة ودهن وجهها بصفار البيض، ثم يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

وصفة برك السبانخ بالجبن

وصفة معكرونة بالجبن

تعد المعكرونة واحدة من ألذ وأطيب الوصفات التي يعشقها عدد كبير من الأفراد على مستوى العالم بأكمله، وفيما يلي سيتم الاطلاع على وصفة مميزة لها بإضافة الجبن اللذيذ:

المقادير

تستلزم هذه الوصفة عددًا من المقادير الضرورية التي لا غنى عنها مثل:

  • نصف كيلو من نوع المعكرونة المرغوبة سواء كانت معكرونة خواتم أو قلم.
  • تشكيلة متنوعة من الجبن مثل الجبن الرومي وجبن الموزاريلا والجبن الشيدر والجبن الريكفورد.
  • ثوم مفروم.
  • بقدونس مفروم.
  • زيت نباتي أو زيت زيتون.
  • التوابل والبهارات مثل الملح والبهار الأسود والفلفل الحامي.

طريقة التحضير

فيما يلي سيتم الاطلاع على قائمة بالخطوات التفصيلية الكاملة لتحضير المعكرونة بالجبن:

  • سلق المعكرونة بشكل مبدئي من خلال وضعها في ماء مغلي به بضعة قطرات من الزيت والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود.
  • تصفية المعكرونة مع وضع بضعة قطرات أخرى من الزيت عليها لتجنب التصاقها ببعضها البعض.
  • وضع المعكرونة في طاجن، ثم يتم بشر جميع أنواع الجبن المذكورة عليها، ليتم وضعها أخيرًا بالفرن حتى تذوب الجبن.
  • تزيين طاجن المعكرونة بالجبن في النهاية بقطع البقدونس المفروم، ويُقدم ساخنًا.

 وصفات اكلات جديدة في رمضان

شاهد أيضًا: افضل فطور صحي في رمضان بالوصفات والصور

وصفات حلى رمضان جديدة ومميزة

بعدما تم الاطلاع على عدد من أجدد وصفات الأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها لهذا العام على مائدة الإفطار، فسوف يتم الانتقال الآن لعرض وصفات الحلى اللذيذة والشائعة في رمضان 2022 بالصور والتفاصيل:

وصفة حلوى الجبن بالفستق

تعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها ببساطة شديدة، وإليكم الطريقة التفصيلية لتحضيرها خلال هذه السطور القادمة:

المقادير

نسرد لكم المقادير الأساسية اللازمة لوصفة حلوى الجبن الرمضانية خلال السطور القادمة:

  • عدد كوب ونصف من الطحين أو الدقيق.
  • عدد ربع كوب من الزبدة.
  • عدد نصف كوب من السكر.
  • عدد كوب من الجبن الكريمي.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • عدد 2 حبة من التفاح المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة ملح.
  • رشة قرفة.
  • فستق مطحون للتزيين.

طريقة التحضير

لتحضير هذه الوصفة بدقة لا بد من اتباع هذه الخطوات القادمة كما جاءت بالتفصيل:

  • تحضير عجين الحلي من خلال إضافة الطحين والزبدة والجبن والسكر ورشة الملح والفانيلا.
  • فرد عجينة الحلى في صينية مناسبة، ومن ثم يتم تحضير الحشوة من خلال خلط الجبن والسكر والقرفة سويًا.
  • وضع الحشوة على العجين، ومن ثم يتم تزيينها بطبقة كبيرة من الفستق المطحون، ويتم وضعها في الفرن حتى تمام النضج.

وصفة حلوى الجبن بالفستق

وصفة حلى كاسات السميد

تعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والرائعة التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وإليكم الطريقة الكاملة لتحضيرها فيما يلي:

المقادير

تحتاج هذه الوصفة إلى عدد من المقادير الضرورية المتمثلة في كل مما يلي عرضه خلال السطور القادمة:

  • عدد ربع كوب من السميد.
  • كوب واحد من الحليب.
  • عدد ملعقة واحدة كبيرة من السكر الأبيض.
  • فستق مبشور للتزيين.

طريقة التحضير

يمكن إعداد هذه الوصفة بسلاسة شديدة من خلال اتباع هذه الخطوات القادمة:

  • وضع كوب الحليب مع ملعقة السكر على النار للوصول إلى درجة الغليان.
  • رفع الخليط السابق من على النار، ليتم إضافة مقدار السميد مع التقليب المستمر للحصول على القوام المطلوب.
  • صب الخليط السابق في كاسات، ومن ثم يتم تزيينه في النهاية بالفستق المبشور.

وصفة حلى كاسات السميد

شاهد أيضًا: افكار لتحضير وصفات حلى رمضان جديدة ومميزة

وفي الختام، تكون هذه المقالة قد اطلعت على أجمل وصفات اكلات جديدة في رمضان لعام 2022 بالصور، وذلك يأتي أيضًا علاوة على استعراض عدد من وصفات الحلى الرمضانية المميزة التي يمكن تطبيقها لهذا العام.

203 مشاهدة