أشهر الوجبات في ماليزيا .. تعرف على أجمل ما قدم المطبخ الماليزي

كتابة دعاء النابلسية -
أشهر الوجبات في ماليزيا .. تعرف على أجمل ما قدم المطبخ الماليزي

أشهر الوجبات في ماليزيا قريبة بشكل كبير من المطبخ السنغافوري، ويعد المطبخ الماليزي من المطابخ الكبرى في العالم التي تقدّم العديد من المأكولات الجميلة واللذيذة التى يحبها الكثير من الناس سواء من الزوار أو السكان الأصليين لهذا البلد.

وفي المقال التالي سوف نتعرف على مجموعة من أشهر المأكولات الماليزية التي يحبها الناس، والشائعة في هذا البلد بشكل كبير، حيث يُستخدم الأرز والنوديلز بشكل كبير في المطبخ الماليزي، وأيضًا الخبز الهندي خاصةً في وجبة الإفطار، كما يتم استخدام الدواجن والتي تعد مصدرًا أساسيًّا للبروتين الحيواني في ماليزيا وهي مصدر رخيص للحوم.

الساتي الماليزي أشهر الوجبات في ماليزيا

يأتي الساتي الماليزي في مقدمة أشهر وجبات ماليزيا، وهو الأكلة الشعبية الأولى في ماليزيا والتي يتناولها الكثير من الناس وخاصّةً العائلات الماليزية الأصيلة التي تتمسك بالتراث بشكل خاص.

وهذا الطبق عبارة عن شواء على النار وبعض البهارات الجميلة المستمدة من حرارة المناخ الاستوائي، والتي تعطي اللحوم مذاقًا شهيًّا، ويتم تحضير اللحم أو الدجاج في هذه الوجبة ووضعها في التوابل بنسب معينة قبل أن يتم شويها على الفحم الذي بمجرد وضعها عليه تفوح منها رائحة تجعل الشخص يتمنى أن يأكل منها دائمًا، ويوضع بجانبها الفول السوداني والأرز والخضروات حين يتم تقديمها.

وجبة ناسي ليماك

طبق ناسي ليماك الماليزي هو واحد من أشهر الوجبات في ماليزيا بشكل عام التي يحبها الكثير من الناس وهو من الأطباق المشهورة بشكل كبير في مطاعم هذا البلد، وهو عبارة عن أرز في الكريمة يتم إضافة بعض الأشياء إليه تجعله جميلًا ولذيذًا إلى حد كبير جداً ويحبه كل من يتذوقه.

كما يتم تقديم طبق ناسي ليماك الماليزي مع السوداني المحمّص والخيار والأنشوجة وعجينة الفلفل الأحمر الشهيرة في هذا البلد بشكل كبير والتي تسمى باسم “سامبال” في ماليزيا.

وجبة ناسي ليماك
وجبة ناسي ليماك

وجبة شعيرية سانج هار

الطبق الثالث من ضمن أفضل الأكلات الماليزية هو طبق شعيرية سانج هار، وهو عبارة عن طبق ممتاز وفريد من نوعه اشتهرت به هذا البلد بشكل كبير في الفترة الأخيرة، وأصبح من ضمن أفضل الأكلات في المطبخ الماليزي.

وهو عبارة عن طبق بحري به جمبري طازج بجانب البيض والمكرونة الشهية، وهو طبق جميل جداً ويحبه الكثير من الناس، وهذا الطبق متوفر بشكل كبير في المطاعم في ماليزيا وخاصة المطاعم التي توجد على البحر.

وجبة بوبور لامبوك

طبق أخر من ضمن أشهر الوجبات في ماليزيا وهو طبق بوبور لامبوك أو طبق BUBUR LAMBUK، وهو عبارة عن خليط ما بين الأرز والروبيان بجانب اللحم والبطاطس وبعض الأعشاب والبهارات الأخرى الجميلة التي يشتهر بها المطبخ الماليزي بشكل كبير.

ويعد هذا الطبق من ضمن الوجبات الخفيفة في ماليزيا التي تنتشر بها بشكل كبير وخاصة في شهر رمضان المبارك، حيث يتم وضعها في بعض الأكياس وتوزيعها على الناس في وقت الإفطار وخاصّةً على المصلّين بسبب التزام هذا البلد الكبير بالإسلام.

وفي بعض الأحيان تفعل الشركات ذلك على سبيل الدعاية خاصّةً أن مجموعة كبيرة من مواطني ماليزيا هم مسلمون بالفعل.

وجبة بوبور لامبوك
وجبة بوبور لامبوك

وجبة كانكونج بيلاكان

كانكونج بيلاكان الماليزي هو عبارة عن طبق بحري يتم تحضيره من السبانخ البحرية بجانب كل من صلصة سمك الجمبري والفلفل الحار الأحمر، وهو ذو طعم جميل ولاذع بعض الشيء بسبب البهارات الجميلة التي يتم وضعها عليه، وهو شهي بشكل كبير ومن ضمن أشهر الوجبات في ماليزيا في الوقت الحالي وخاصة في المطاعم التي توجد على البحر.

أكلات ماليزية.. إيكان باكار

طبق إيكان باكار هو أحد أشهر وجبات ماليزيا التي يحبها الكثير من الناس بسبب الطعم اللذيذ والرائع الذي يتسم به هذا الطبق بشكل خاص، وهو عبارة عن سمك بحري يُشوى على الفحم بمختلف الأنواع ويتم تتبيله بالفلفل الحار والعديد من التوابل الماليزية الأخرى الشهيرة، والتي تعطي طعمًا جميلًا لهذا الطبق يجعل الكثير من الناس يحبوه ويأكلوه حين التواجد في هذا البلد وهو أحد أشهر الوجبات في ماليزيا بشكل عام.

أشهر الحلويات في ماليزيا.. كيكة الكويه

بالطبع لن ننتهي من مقال أشهر الوجبات في ماليزيا قبل أن نذكر لكم أحد أشهر الحلويات في ماليزيا وهي كيكة الكويه، وهي الكيكه الخفيفة والجميلة التي يتم تقديمها في الكثير من الأحيان بجانب وجبة الإفطار أو قبل وجبة الغداء الرئيسية ببعض الوقت، وتلك الكيكه هي عبارة عن تحليه في بعض الأوقات وهي ذو طعم جميل جداً.

2350 مشاهدة