طريقة عمل المشبك السوري الحلبي المقرمش

كتابة نورا صالح -
طريقة عمل المشبك السوري الحلبي المقرمش

طريقة عمل المشبك السوري في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات غير مكلفة، حيث يعتبر المشبك السوري من أنواع الحلويات الغنية بالسكريات والسعرات الحرارية، ويتم تشريبه بالقطر، إذ تلجأ العديد من السيدات إلى تحضيره في المنزل بدلًا من شراءه من متاجر الحلويات نظرًا لبساطة مكوناته وطريقة تحضيره السهلة والسريعة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل المشبك السوري.

طريقة عمل المشبك السوري

يعتبر المشبك من الحلويات العربية سهلة الإعداد، اشتهر تحضيره في البداية بسوريا ثم انتشر في المطابخ العربية، ويتميز المشبك بسهولة تحضيره ووفرة مكوناته وتوفيره للوقت والجهد، اخترنا لكِ سيدتي في هذا المقال طريقة المشبك السوري بمذاق لذيذ وطيّب.

مكونات المشبك السوري

يُعد المشبك السوري من أنواع الحلويات الشائعة في أسواق سوريا، ويقبل على شرائها الناس بشكل كبير، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، ومن هذه المكونات ما يلي:

  • كوب من دقيق الذرة.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
  • كوبان من الماء الفاتر.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • كوبان من القطر البارد.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير المشبك السوري

يتميز حلى المشبك السوري بسهولة تحضيره في المنزل، حيث لا يحتاج لوقت كبير لتحضيره، ولنجاح حلى المشبك عليكِ سيدتي اتباع الخطوات الآتية:

  • امزجي كل من الدقيق الأبيض ونشاء الذرة والسكر والخميرة في وعاء عميق.
  • أضيفي مقدار ماء الزهر إلى مزيج الدقيق.
  • اسكبي الماء الفاتر على المزيج، واخلطي جميع المكونات معًا حتى يتكون لديك مزيجًا سائلًا.
  • غطي العجينة ودعيها تختمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
  • أضيفي الزيت النباتي في المقلاة، وضعيها على درجة نار متوسطة حتى يصبح حاميًا.
  • ضعي جزء من الخليط داخل كيس الحلويات.
  • شكلّي دوائر متصلة في المقلاة، أو دائرة واحدة صغيرة الحجم.
  • دعي المشبك في الزيت الساخن، حتى يصبح باللون الذهبي المُحمر.
  • أخرِجي المشبك من الزيت، وضعيه فورًا في إناء القطر.
  • ارفعي أقراص المشبك من إناء القطر، ودعيه حتى يجف من القطر الممزوج به ثم ضعيه في طبق التقديم، وقدميه مباشرة.

شاهد أيضًا: طريقة اللقيمات المقرمشة بالقشطة او الجبن بمكونات سهلة

طريقة عمل المشبك السوري بالسميد

يمكنكِ سيدتي إعداد المشبك السوري لأفراد عائلتك في المنزل، حيث إن طريقة إعداده سهلة جدًا ولا تحتاج للكثير من الوقت، ولتحضير المشبك السوري بالسميد إليكِ المكونات المطلوبة لتحضيره وطريقة إعداده.

مكونات المشبك السوري بالسميد

يمكن عمل المشبك السوري بالسميد بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات المشبك السوري بالسميد، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • ثلاث أكواب من الشيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب ونصف من السميد الخشن.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
  • أربع ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي.
  • جوز هند مبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ربع كوب من الدقيق الأبيض.

طريقة تحضير المشبك السوري بالسميد

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير المشبك السوري بالسميد، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات المشبك السوري:

  • أضيفي كل من الدقيق الأبيض والسميد والملح والباكينغ باودر والخميرة والسكر في إناء عميق، امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا.
  • اسكبي اللبن الزبادي والزيت النباتي إلى المزيج، اخلطي المزيج إلى أن يتماسك.
  • أضيفي مقدار الحليب الدافئ تدريجيًا، مع الاستمرار في خفق المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة وناعمة.
  • غلفي العجين بورق نايلون، ودعيه في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة.
  • ضعي عجينة المشبك في كيس الحلويات.
  • سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار.
  • شكلّي العجينة في الزيت حتى تحصلي على شكل قرص دائري.
  • دعي المشبك في الزيت الحامي حتى يصبح باللون الذهبي من كلا الجوانب.
  • ارفعي المشبك من الزيت وضعيه مباشرة في وعاء الشيرة.
  • ضعي المشبك في طبق التقديم، ورشي عليه جوز الهند المبشور، وبالصحة والهناء.

شاهد أيضًا: خطوات صنع حلى دوار الشمس بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل المشبك الحلبي المقرمش

يعتبر المشبك الحلبي من أطباق الحلويات الذي يشتهر في المطابخ السورية والعربية، ويتميز بمذاقه الشهي المحبب لدى الكبار والصغار، حيث يمكن إعداده في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة لا تحتاج إلى الكثير من الجهد، ومن أهم المكونات اللازمة له ما يأتي:

مكونات المشبك الحلبي المقرمش

يمكن عمل المشبك الحلبي المقرمش بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات المشبك الحلبي المقرمش، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • ستة ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من القطر.
  • كأسان من الحليب الفاتر.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث كؤوس من السميد.

طريقة تحضير المشبك الحلبي المقرمش

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير المشبك الحلبي المقرمش، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات المشبك الحلبي المقرمش:

  • ضعي جميع المكونات في وعاء كبير الحجم عدا القطر، وقلبيها معًا بشكل جيد حتى تتداخل مع بعضها البعض.
  • غطي المزيج بقطعة قماش، ثم دعيها في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة.
  • ضعي عجين المشبك في كيس حلواني.
  • حمّي الزيت النباتي في مقلاة على نار هادئة.
  • شكلي العجينة على شكل أقراص حلزونية فوق الزيت الحامي.
  • دعي المشبك في الزيت حتى يُصبح لونه ذهبيًا من كلا الجانبين.
  • ارفعي المشبك من الزيت وضعيه مباشرة في القطر البارد.
  • ضعي المشبك الحلبي في طبق التقديم، وقدميه مباشرة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل حلى الخشخش بمكونات بسيطة ووخطوات سهلة

طريقة عمل المشبك الفلسطيني

سوف نقدم لكِ من موقع محتويات طريقة عمل المشبك الفلسطيني في البيت، ولأنكِ سيدتي متميزة في وصفاتكِ يمكنك عملها في البيت لأبناء أسرتكِ أفضل من شراءها من المحلات لتحصلي على مذاق طيّب ولذيذ، ومن أهم مكوناته:

مكونات المشبك الفلسطيني

يمكن عمل المشبك الفلسطيني بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات المشبك الفلسطيني، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • كأس من السميد الخشن.
  • ربع كوب من اللبن.
  • ربع كوب من الماء الفاتر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الشيرة.

طريقة تحضير المشبك الفلسطيني

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير المشبك الفلسطيني، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات المشبك الفلسطيني:

  • أضيفي السميد والخميرة والدقيق واللبن في وعاء، وامزجي المكونات معًا.
  • اسكبي الماء تدريجيًا إلى المكونات، اعجني المزيج ودعيه يختمر لمدة 50 دقيقة.
  • ضعي العجين في كيس حلواني.
  • حمّي الزيت على النار، واسكبي خليط المشبك على شكل أقراص دائرية.
  • ارفعي المشبك من الزيت، وصفيه من الزيت ثم ضعيه في القطر، وقدميه فورًا.

شاهد أيضًا: طريقة بان كيك الشوفان

ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل المشبك السوري بمذاق لذيذ، كما تعرفنا على العديد من الوصفات لعمل المشبك حيث يمكنك تحضيرها سيدتي في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة.

193 مشاهدة