مواد يتغير لونها عند وجود الحمض أو القاعدة هي مواد مميزة تساعد أيضًا في الكشف عن المواد الحمضية والقاعدية وسنتعرف عليها لاحقًا في هذه المقالة، حيث أن المواد الحمضية هي المواد التي يزداد تركيز أيون الهيدروجين فيها، بينما المواد القاعدية هي المواد التي يزيد تركيز أيون الهيدروكسيد فيها.
مواد يتغير لونها عند وجود الحمض أو القاعدة
المواد التي يتغير لونها عند وجود الحمض أو القاعدة هي الكواشف، حيث أن الطريقة الأكثر شيوعًا للحصول على فكرة عن الرقم الهيدروجيني للمحلول هي استخدام الكواشف، والكاشف هو عبارة عن جزيء عضوي كبير يعمل إلى حد ما مثل “صبغة اللون”، ففي حين أن معظم الأصباغ لا يتغير لونها مع كمية الحمض أو القاعدة الموجودة ، فهناك العديد من الجزيئات المعروفة باسم الكواشف تستجيب للتغير في تركيز أيون الهيدروجين، ومعظم الكواشف هي نفسها أحماض ضعيفة؛ فبذلك الكاشف هو مادة يتغير لونها عند درجة حموضة معينة ويستخدم للإشارة إلى الرقم الهيدروجيني للمحلول. [1]
اقرأ أيضًا: اسهامات الكيميائيين في تعرف خصائص الاحماض والقواعد
أنواع الكواشف
تقسم الكواشف إلى نوعين أساسيين وهما كواشف طبيعية وكواشف صناعية، وورق عباد الشمس أيضًا عبارة عن كاشف شائع الاستخدام، وهو عبارة عن ورق يتم غمسه في أي مادة سواء كانت حمض أو قاعدة؛ والكاشف الطبيعي هو مؤشر يتم إنتاجه من مادة تحدث بشكل طبيعي أو هي نفسها مادة تحدث بشكل طبيعي، ومن الامثلة على الكواشف الطبيعية الملفوف الأحمر والتوت البري والورق الجوري والشاي؛ بينما الكواشف الاصطناعية هي مركبات تم إنشاؤها في مختبر كيميائي وليس مركبات موجودة في الطبيعة، ومن الأمثلة على الكواشف الاصطناعية الفينول نفثالين، والميثيل البرتقالي، إلخ. [2]
كاشف ورقة عباد الشمس
الكاشف الأكثر شيوعًا هو ورق عباد الشمس، ويقسم إلى نوعين وهما ورقة عباد الشمس الحمراء، وورقة عباد الشمس الزرقاء، حيث يكون لون ورقة عباد الشمس أحمر عندما يكون الرقم الهيدروجيني أقل من 4.5 ، ويكون لون ورقة عباد الشمس أزرق عندما يكون الرقم الهيدروجيني أعلى من 8.2؛ وفيما يأتي توضيح لتغير لون ورقة عباد الشمس الحمراء والزرقاء عند وضعها في الحموض أو القواعد: [1]
اللون | ورقة عباد الشمس الزرقاء | ورقة عباد الشمس الحمراء |
الحمض | يتحول لون ورقة عباد الشمس إلى اللون الأحمر | يبقى اللون كما هو |
القاعدة | يبقى اللون كما هو | يتحول لون ورقة عباد الشمس إلى اللون الأزرق |
اقرأ أيضًا: اين تقع المواد المتعادله ومنها الماء المقطر على مقياس الرقم الهيدروجيني
وفي ختام هذه المقالة نلخص لأهم ما جاء فيها حيث تم التعرف على إجابة سؤال مواد يتغير لونها عند وجود الحمض أو القاعدة ما هي؟ كما وتم التعرف على أنواع هذه المواد الطبيعية منها والصناعية، وتم طرح بعض الأمثلة على كلا النوعين، كما وتم التعرف وبالتفصيل على كاشف ورقة عباد الشمس.
المراجع
- ^ chem.libretexts.org , Acid and Base Indicators , 20/4/2021
- ^ byjus.com , What are natural indicators and synthetic indicators? Explain with examples. , 20/4/2021