أكلات لزيادة ذكاء الأطفال

أكلات لزيادة ذكاء الأطفال

ترغب كل أم في زيادة تركيز أبنائها خاصة مع اقتراب أيام الامتحانات، لذا تبحث عن أكلات لزيادة ذكاء الأطفال لتساعدهم على استيعاب الدروس وتحقيق النجاح والتفوّق.

تعتبر الأطعمة الصحية هي البوابة السحريّة لجهاز مناعة قويّ ودماغ قادرة على التركيز ومعدل ذكاء مرتفع، حيث تحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات والمعادن التي تُنشّط المخ وُتزيد من قدرته على الفهم والتذكر.

أكلات لزيادة ذكاء الأطفال

تجتهد كل أم في ابتكار طرق جديدة ومُبتكرة لتقديم أشهى الأطعمة للصغار، ولا تهتمّ فقط بالطعام الشهيّ، لكنها تحرص على أن تكون الأطعمة مرتفعة القيمة الغذائية، بل وتحتوي على عناصر مهمّة للجسم والدماغ على وجه التحديد، ومن أهم هذه الأطعمة:

  • زبدة الفول السوداني والفستق، كلاهما تحتوي على دهون غير مشبّعة تعمل على زيادة القدرات الذهنيّة والإدراكيّة والمعرفيّة للطفل.
  • اللبن كامل الدسم، يحتوي على أحماض دهنية مهمة للمخ وخلايا المخ والجهاز العصبي.
  • البيض المسلوق، يحتوي على البروتينات والكالسيوم والكثير من المكوّنات المهمّة لصحّة الجسم والمخ.
  • البيض بأشكال مختلفة، في حالة رفض الطفل للبيض المسلوق يمكن إعداده مقليًّا أو إضافته للكيك والمخبوزات.
  • الأسماك البحرية، تحتوي على أحماض أوميجا 3 الضرورية للحفاظ على الذاكرة وعلاج النسيان وتدعيم مهارات الحفظ والتذكّر، خاصةً التونة والسلمون والماكريل والسردين.
  • اللحوم الحمراء والبيضاء، تحتوي على البروتين الحيواني والحديد وفيتامين ب12 والألياف التي تحمي الجسم وتبني العضلات وتحافظ على صحة المخ.
  • جميع المكسرات، من المأكولات المفيدة للمخ خاصةً الجوز واللوز والفول السودانيّ، لأنها تحتوي على مضادّات أكسدة تحمي خلايا المخ من التلف وتمنع مرض ألزهايمر.
  • أطعمة فيتامين “ج”، هذا الفيتامين يعمل على تنشيط خلايا الجهاز العصبي ويعزّز الجهاز المناعيّ، ويتوفّر في الليمون والبرتقال واليوسفيّ والكيوي والأناناس والجوافة والبروكلي.

أكلات أخرى لزيادة ذكاء الطفل

يقدّم خبراء التغذية مجموعة إضافية من الأطعمة التي تساعد على زيادة ذكاء الأطفال الصغار وتعزيز أداء المخ، منها:

  • أطعمة فيتامين”هـ”، هذا الفيتامين من مضادّات الأكسدة وله دور كبير في تنشيط خلايا المخ، ويمكن الحصول عليه من زيت دوار الشمس، الطماطم، السبانخ، زبدة الفستق والسوداني، والبطاطس.
  • أطعمة فيتامين”ب المركب”، يُطلق عليه فيتامين الأعصاب، لأنه يساعد على حماية الأعصاب من التلف، ويمكن الحصول عليه من الحبوب الكاملة خاصة الشوفان، اللحوم بأنواعها، منتجات الألبان، الكبد، الموز، والخضروات الورقيّة.
  • السبانخ والملوخية، من الخضروات الورقيّة المهمّة لصحّة الجسم والمخ لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والفيتامينات الضروريّة للنمو و تمنح الجسم النشاط والحيويّة.
  • فطائر السبانخ، يمكن إعدادها وتقديمها للأطفال في حالة رفضهم السبانخ المطهيّة بالطريقة التقليديّة.
  • البروكلي، من الأطعمة المهمّة للمخ حيث يحتوي على فيتامين”ك” وفيتامين”ج” بالإضافة للكولين، وجميعها مواد تحفّز أداء المخ وتعزز الذاكرة وتقوّي الذكاء.
  • الكركم، يمكن إضافته للأطعمة والمشروبات والحساء، لأنّه يُساعد كثيرًا في تحسين أداء المخ ويعمل على تقوية الذاكرة والحماية من النسيان.
  • زيت الزيتون، من أهم الزيوت الطبيعيّة التي يجب تناولها بدون تسخين أو طهي، فهو من مضادّات الأكسدة القويّة التي تدعم أداء المخ. كما يعمل على تقوية الذكاء والذاكرة ويساعد المخ على التركيز، ويمكن إضافة للسلاطات أو تناوله على الريق.
  • الشوكولاتة والكاكاو، من الأطعمة المحبّبة للأطفال وتحتوي على الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها من الفيتامينات والمعادن ومضادّات الأكسدة. وجميعها مكوّنات تحسّن من أداء المخ ووظائف العقل وتزيد من الذكاء. ويمكن تقديم قطعة من الشوكولاتة أو كوب من الكاكاو الدافئ للطفل في أوقات المذاكرة.
  • الموز، من الأطعمة الصديقة للمخ لأنّه يحتوي على البوتاسيوم المهم لصحة القلب والأعصاب والدماغ.
  • الأفوكادو، يجب الحرص على تقديمه للأطفال لأنّه يحتوي على فيتامينات كثيرة مهمة خاصة فيتامين “ب المركب”  وفيتامين”ج” وحمض الفوليك.
2684 مشاهدة