اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره

كتابة نورا صالح -
اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره

اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره ؟، الكركم من التوابل المنتشرة في الاستخدام على نطاق واسع على مستوى العالم،حيث يتم إضافة الكركم إلى الأطعمة المختلفة، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في العديد من الأغراض العلاجية والطبية، سنتحدث في هذا المقال عن أهم فوائد الكركم للكبد بشكل خاص، وماهي أضراره المحتملة.

اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره

الكركم هو أحد التوابل التي تأتي من نبات الكركم، يتمتع بمذاق دافئ ومر وكثيرًا ما يُستخدم لتنكيه أو تلوين مساحيق الكاري والجبن، كما يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية، ويحتوي على مادة كيميائية صفراء تسمى الكركمين والتي تُستخدم غالبًا في تلوين الأطعمة ومستحضرات التجميل.

فوائد الكركم للكبد

يحتوي الكركم على المادة الفعالة تسمى الكركمين، التي لها خصائص كبيرة في محاربة الالتهابات والتئام الجروح، كما يساهم في علاج السرطانات مثل البنكرياس، بالإضافة إلى أن له العديد من الفوائد للكبد ومن أهمها ما يأتي:[1]

  • يساعد الكركم في محاربة أمراض الكبد الدهنية التي قد تصيب الإنسان.
  • يساهم الكركم في تعزيز وظائف الكبد، وحمايته من التليف.
  • يساهم الكركم في الحفاظ على خلايا الكبد من الإصابة بتلفه نتيجة المواد الكيميائية المتعلقة بالصفراء.
  • يساهم الكركم في ارتفاع معدل إنتاج الصفراء السائلة داخل الجهاز الهضمي.
  • يساعد الكركم في تعزيز وظائف الجهاز اللمفاوي، والتخلص من السموم بكفاءة.
  • يعمل الكركم في الحد من الإجهاد التأكسدي، كما يساهم في علاج مرض الكبد الحاد.
  • يمتلك الكركم دور كبير في إصلاح محتوى الجلوتاثيون الكبدي.

أضرار الكركم

على الرغم من فوائد الكركم التي لا تُحصى، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ الذي يمنح الأطباق مذاق رائع، إلا أنه يجب الانتباه أيضًا إلى الأضرار والآثار الجانبية التي قد يسببها، سنتعرف في هذه الفقرة على أضرار الكركم، والتي تتمثل بما يأتي:[2]

  • يعتبر الكركم غير آمن للسيدات الحوامل والمرضعات، فهو قد يتسبب في تحفيز الرحم، وتعزيز الدورة الشهرية، مما يؤدي إلى إلحاق الضرر بالأم الحامل.
  • يُنصح بعدم استخدام الكركم لحل مشاكل المرارة، فالكركم يجعل مشاكل المرارة تزداد سوءًا.
  • يسبب الكركم مشاكل في النزيف، فتناوله قد يسبب تخثر الدم، مما يُعرض الشخص لخطر الإصابة بالنزيف والكدمات، لذا يُنصح الأشخاص الذين يشكون من اضطرابات النزيف.
  • يحتوي الكركم على مادة الكركمين الذي يسبب في تقليل نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذي يعانون من مرض السكري، مما يجعل نسبة السكر في الدم ضئيلة جدًا.
  • يسبب الكركم العديد من المشاكل التي تصيب المعدة، مما قد يلحق الضرر بها.
  • يُنصح بعدم تناول الكركم للنساء اللاتي يعانون من سرطان الثدي أو سرطان المبيض أو سرطان الرحم، وغيرها من الحالات الحساسة للهرمونات، وذلك لأن الكركم يحتوي على المادة الكيميائية (الكركمين) الذي يعمل على التخفيف من آثار هرمون الاستروجين في بعض الخلايا السرطانية.
  • قد يؤدي الكركم إلى العقم، من خلال إعاقة حركة الحيوانات المنوية، وبالتالي يؤدي إلى التقليل من الخصوبة.
  • إن تناول كميات كبيرة من الكركم يسبب في نقص الحديد لدى الشخص.
  • يسبب الكركم في إبطاء تخثر الدم، مما يؤدي إلى حدوث نزيف أثناء العملية الجراحية، لذا يُنصح الأشخاص الذين سيخضعون للجراحة بمنع تناول الكركم قبل العملية بأربعة عشر يومًا.

شاهد أيضًا: تجربتي مع الكركم والزنجبيل للتنحيف

الفوائد الصحية للكركم

يستخدم الكركم في علاج التهاب المفاصل والآلام المفاصل والمعدة، والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى، كما يمتلك العديد من الفوائد الصحية والتي سنذكر أهمها في النقاط الآتية:[3]

  • الكركم مضاد للالتهابات: يُستخدم الكركم في علاج الالتهابات مثل التهاب البنكرياس والتهاب الأمعاء والمفاصل، حيث يمتلك الكركم فعالية أكبر من الأدوية المعالجة للالتهابات مثل الأسبرين.
  • يساعد الكركم في الحماية من أمراض القلب: يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تعزز وظيفة البطانة وتُحسن صحة الغشاء التي تُغطي الأوعية الدموية والقلب، المسؤول عن تنظيم ضغط الدم، والبطانة المسؤولة عن زيادة خطر الإصابة بمشاكل القلب.
  • يساعد الكركم في منع السرطان: يساهم الكركم في محاربة أنواع السرطانات المتنوعة مثل سرطان الثدي والبنكرياس والبروستات، حيث أنه يعمل على إبطاء انتشار الخلايا السرطانة في الجسم، مما يؤدي إلى تفشي الخلايا في الجسم.
  • يساعد الكركم في علاج مرض السكري: أثبتت العديد من الأبحاث بأن مادة الكركمين تساعد في الحد من مرض السكري وعلاجه من خلال تعزيز مقاومة الأنسولين، والحفاظ على مستويات السكر في الدم بنسب معتدلة.
  • الكركم يُحسن صحة الجلد: يمتلك الكركم خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة والميكروبات، بالإضافة إلى أنه يعتبر علاجًا جيدًا للأمراض الجلدية مثل الأكزيما وحب الشباب والصدفية.

شاهد أيضًا: فوائد صابونة الكركم للوجه والبشرة والجسم

فوائد الكركم للبشرة

يتمتع الكركم بالكثير من العناصر الغذائية المميزة، ومنها مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة المهمة للبشرة، وإلى جانب ذلك فهو يحتوي على العديد من الخصائص التي تجعل منه الخيار الأمثل للبشرة، حيث إنه يتكون من الكركمين الذي يساهم في القضاء على الالتهابات والحفاظ على نظارة البشرة، وهناك العديد من فوائد الكركم  الأخرى للبشرة، ومنها ما يأتي:[4]

  • تقليل الندبات وشفاء الجروح: يعمل الكركم على تهدئة البشرة، كما أن يمتلك خصائص مطهرة قادرة على شفاء الجروح وإزالة الندبات من البشرة، يمكن الاستفادة من الكركم من خلال مزجه مع القليل من الدقيق وتطبيقه على البشرة لمدة نصف ساعة.
  • يؤخر ظهور علامات الشيخوخة: يساهم الكركم في إنتاج مضادات الأكسدة داخل الجسم، والتي بدورها تساعد في الحفاظ على خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة، وبالتالي تؤخر ظهور علامات الشيخوخة مثل البقع والتجاعيد.
  • يعالج البشرة الجافة والمتشققة: يساعد الكركم في علاج تشققات الرجل والبشرة الجافة، إذ يمكنك استخدامه من خلال مزجه مع مقدار من زيت جوز الهند لمدة 20 دقيقة، لتحصلي على بشرة ناعمة.
  • يهدئ الحروق: يحتوي الكركم على خصائص مهدئة للبشرة، إذ انه يساهم في تهدئة الحروق وإزالتها بمدة قصيرة، امزجي القليل من الكركم مع الحليب، دعيه حتى يجف ثم اغسليه بالماء الدافئ.
  • يعالج علامات التمدد: يساعد الكركم في علاج تمدد البشرة، قومي بخلط عصير الليمون والزعفران والكركم، طبقي المعجون على البشرة لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بالماء.
  • تبييض البشرة: يعمل الكركم على توحيد لون البشرة وتفتيحها لمنحها النظارة والإشراق، امزجي ملعقة صغيرة من العسل والحليب، بالإضافة إلى ربع ملعقة من الكركم، ضعيه على الوجه لمدة نصف ساعة ثم اشطفيه بالماء.
  • يعالج حب الشباب: يساهم الكركم في محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب، كما يُخلص البشرة من الدهون الزائدة، امزجي ملعقة كبيرة من خشب الصندل وملعقة صغيرة لكل من الحليب والكركم، ثم ضعي المزيج على البشرة حتى تجف، واغسليها بالماء.
  • يساعد في تقشير البشرة: الكركم فعال في تقشير البشرة والتخلص من خلايا الجلد الميتة، امزجي ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان والقليل من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الكركم، ثم ضعيها على البشرة، لتحصلي على بشرة ناعمة ومشرقة.

شاهد أيضًا: فوائد العصفر جابر القحطاني وقيمته الغذائية ومحاذير استخدامه

فوائد الكركم الجمالية

تحلم النساء على الدوام بالحفاظ على جمالهن، وحتى الرجال يرغبون في الحصول على بشرة خالية من العيوب، ومن هنا يأتي دور الكركم كواحد من التوابل الأكثر تأثيرًا على علاج مشاكل البشرة وتحسينها، ليمنحها النضارة والإشراق، ومن هنا سنذكر أهم فوائد الكركم الجمالية، ومنها ما يأتي:[5]

  • استخدام الكركم مع المرطب: يمكن إضافة القليل من الكركم إلى المرطب الخاص، واستعماله يوميًا، فهو يساعد في تقليل شوائب البشرة، وترطيب الشفاه ومنحها النعومة، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
  • استخدام الكركم على الشفاه: يمكنك عزيزتي مزج الكركم مع القليل من الفازلين، لتحصلي على شفاه خالية من الجفاف والتشققات، حيث يمنح الكركم النعومة للشفاه.
  • صنع كمادات للوجه بالكركم: يمكنك استخدام الكركم لصنع أقنعة الوجه، قومي بمزج الكركم والحليب والقليل من عصير الليمون والدقيق ومسحوق خشب الصندل في وعاء صغير الحجم، ثم ضعي المزيج على وجهك لمدة ساعة، فهذا يساهم في تعزيز نسيج بشرتك، والتخلص من الرؤوس السوداء.
  • استخدام الكركم تحت العينين للتخلص من الهالات السوداء: للنساء اللاتي يعانون من وجود الهالات الداكنة والإنتفاخ حول العينين الكركم يعتبر الحل الأمثل لحل هذه، قومي بإضافة الكركم إلى الزيت العطري، وضعيه تحت العينين لمدة خمس دقائق، فهذا يساعد في تقليل الإنتفاخ، وإزالة الهالات السوداء.

شاهد أيضًا: فوائد زيت اللوز الحلو للشعر .. خلطات طبيعية من زيت اللوز لتعزيز صحة لشعر

كيفية تحضير شاي الكركم

يمكن الإستفادة من الكركم من خلال صنع شاي الكركم الذي يتكون من عصير الليمون والعسل والكركم المطحون، ونظرًا لفوائده العديدة فقد أطلق عليه اسم الحليب الذهبي حيث يحتوي على مركبات مفيدة مضادة للالتهابات، كما يمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود وذلك لأنه يساعد الجسم على امتصاص مادة الكركمين الموجودة بالكركم، ولتحضير شاي الكركم تحتاجي إلى المكونات الآتية:[6]

مكونات شاي الكركم

  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
  • كأسان من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

طريقة إعداد شاي الكركم

  • ضعي الماء والكركم والفلفل الأسود وعصير الليمون في إناء صغير الحجم، ثم حركي المكونات معًا، ودعيها تسخن على درجة نار مرتفعة إلى أن تبدأ بالغليان، ثم اتركي المزيج على درجة نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
  • أطفئي اللهب، وأضيفي مقدار العسل إلى شاي الكركم، واتركيه يبرد لمدة ثلاث دقائق.
  • صفيّ شاي الكركم من الفلفل الأسود، ثم ضعيه في كوب التقديم.

شاهد أيضًا: فوائد الشاي الأخضر للوجه والجسم .. طريقة تحضير ماسك الشاي الاخض

ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره ، كما قدمنا أهم الفوائد الصحية للكركم وفي وأهم فوائد الكركم للبشرة، وتحدثنا عن أهم فوائد الكركم الجمالية، وفي نهاية المقال تعرفنا على كيفية صنع شاي الكركم بالمكونات والخطوات.

المراجع

  1. ^ dailymedicalinfo.com , اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره , 2/12/2021
  2. ^ rxlist.com , اهم فوائد الكركم للكبد وماهي اضراره , 2/12/2021
  3. ^ everydayhealth.com , الفوائد الصحية للكركم , 2/12/2021
  4. ^ food.ndtv.com , فوائد الكركم للبشرة , 2/12/2021
  5. ^ healthshots.com , فوائد الكركم الجمالية , 2/12/2021
  6. ^ downshiftology.com , كيفية تحضير شاي الكركم , 2/12/2021
342 مشاهدة