فوائد السيريلاك للكبار … أهم النصائح لاستخدامه في إنقاص الوزن

فوائد السيريلاك للكبار كثيرة جدًّا؛ لأنّه يتكوّن أساسًا من الحبوب، وهي العنصر الأساسيّ في جميع الأنظمة الغذائيّة التّقليديّة تقريبًا، مثل الذّرة والأرزّ والقمح والشّعير والشّوفان والكينوا، وهي مليئة بالكربوهيدرات، والمهمُّ أن يكون مصنوعًا من الحبوب الكاملة؛ لأنّ هذا يعني أنّه مصنوع تمامًا من جميع أجزاء الحبوب، التي تُفيد في التّحكّم في الوزن، وتقليل مخاطر مقاومة الأنسولين، ومتلازمة التّمثيل الغذائيّ (الأيض)، وكلّها مرتبطة بتناول الحبوب المكرّرة، كما أنّ طعمه لذيذ وغير مملّ؛ لأنّه يمكن تحضير بالعديد من النّكهات ببساطة.[1]

فوائد السيريلاك للكبار

يُحضّر السيريلاك من الأرزّ والقمح والشّوفان بكافّة أنواعه، وهذا يعني أنّه لا حاجة لتناول الأرزّ يوميًّا أو القم والشّوفان؛ لأنّ طبقًا من السيريلاك يضمن الحصول على كافّة الفوائد المُقدّمة من الوجبات الكاملة.[1]

من العناصر الغذائيّة التي يُقدّمها كوب من سيريلاك الأرز بحجم (195 غم):

• المنغنيز.
• السيلينيوم.
• المغنيسيوم.
• حمض التربتوفان.
• الفوسفور.
• الألياف.

العناصر الغذائية في كوب واحد مطبوخ من سيريلاك الشّوفان:

• المنغنيز.
• السيلينيوم.
• الفوسفور.
• الألياف.
• المغنيسيوم.
• الزّنك.

فوائد السيريلاك بالتفصيل

من المستحسن دائمًا استشارة الطّبيب قبل البدء في تناول السيريلاك، والفرق بين السيريلاك المصنوع منزليًّا (عن طريق طحن الأرز أو القمح أو الشوفان) والسيريلاك الآخر، هو أنّه مدعّم بالحديد، وجميع المعادن الأساسيّة الأخرى، ومن فوائد السيريلاك:[2]

• سهل التّحضير؛ إذ إنّه ليس بحاجة إلى الكثير من الأشياء لتحضيره، ويمكن تحضيره على الفطور والعشاء سريعًا.
• تزويد الجسم بفوائد عديدة، مثل الحديد، والكالسيوم، وفيتامين د، والبروتين، والزّنك، وفيتامين أ، وفيتامين سي، وأوميغا 3 وأوميغا 6، ويحتوي السيريلاك إجمالًا على 18 عنصرًا غذائيّ مهمّ، وخالي من أيّ مواد كيميائيّة، مثل الموادّ الحافظة، والنّكهات، والألوان.
• سهولة حمله في حقيبة العمل أو الرّحلات.
• متوفّر في جميع الصّيدليّات والمتاجر.
• يمكن إضافة الخضار أو الفواكه إلى السيريلاك المنزليّ لإضافة نكهة وفوائد إضافيّة إليه، مثل الجزر والرّمان، أو الخضراوات الورقيّة.

انواع السيريلاك

السيريلاك مصنوع من الحبوب الأساسيّة، مثل الأرزّ الأبيض والبنّيّ، والقمح، والنّخالة، والشّوفان، والكينوا، والذّرة، ومن مكوّنات السيريلاك الأخرى:[3]

• بعض أنواع الحبوب خالية من الجيلاتين وسهلة الهضم.
• يتوفّر السيريلاك بنكهتيّ العسل والموز، وتحتوي أنواع أخرى قطع فاكهة حقيقيّة، ذات قوام وأذواق مختلفة.
• يوجد أنواع من السيريلاك من  الحبوب المتعددة والفواكه، أو الحبوب المتنوّعة فقط، أو الحبوب المتعدّدة والخضروات.
• قد يُضاف إلى السيريلاك قطع فواكه كاملة.
• جميع أنواع السيريلاك تقريبًا تحتوي حليبًا خاليَ الدّسم، وهذا يعني أنّه لا يُنصح به لمن يُعانون من عدم تحّمل اللّاكتوز.
• لا يُنصح بتناول سيريلاك القمح للمصابين بحساسيّة القمح، أو بحساسيّة الغلوتين.

فوائد سيريلاك للكبار وأهم النصائح لاستخدامه في إنقاص الوزن

يُقدّم سيريلاك فوائد كبيرة للكبار والصّغار لا سيما أنّه مصنوع من الحبوب الكاملة، ويكتسب النظام الغذائيّ المعتمِد على الحبوب شعبيّة كبيرة، وحظي بتسويق هائل على أنّه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، حتّى أنّ بعض علب سيريلاك الكبار تحتوي على تعليمات لتحدي الأسبوعين لإنقاص الوزن، وفي هذا النّظام الغذائيّ:[4]

• تُستَبدَل وجبة الإفطار والغداء بحصّة من الحبوب الكاملة والحليب منزوع الدّسم، أو قليل الدّسم .
• يجب أن يكون العشاء والوجبات الخفيفة صغيرة، ومنخفضة السّعرات الحراريّة، وتحتوي بروتينًا خاليًا من الدّهون، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
• عند اتّباع هذا النّظام من المُحتَمل أن يستهلك الشّخص بين 1200 إلى 1500 سعرة حراريّة يوميًّا، بحسب نوع الحبوب، وكمّيّة الطّعام.
• لا يجب أن يستمرّ هذا النّظام الغذائيّ لأكثر من أسبوعين؛ لأنّه من الصّعب الالتزام به.
• هذا النّظام منخفض في السّعرات الحراريّة والبروتين، وقد يؤدّي إلى الرّغبة الشّديدة في تناول الطّعام.

فوائد السيريلاك للكبار كثيرة؛ لأنّه مصنوع من الحبوب الكاملة التي تُقدّم جميع الاحتياجات اليوميّة للجسم من الفيتامينات والمعادن، مثل المغنيسيوم والزّنك وافيتامين أ وسي، وتُعتبر حمية السيريلاك مفيدة لإنقاص الوزن؛ لأنّها محدودة السّعرات الحراريّة، وتُقدّم جميع العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم، أي أنّ الجسم لن يتضرّر عند التّباعها، بشرط أن تحتوي كمّيّة معقولة من البوتين والسّعرات الحراريّة.