ما الجزء الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي

ما الجزء الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي ؟ أحد الأسئلة المطروحة في مادة العلوم، حيث يحتوي كتاب العلوم على العديد من المعلومات الأساسية المتعلقة بدراسة مختلف الأمور العلمية، والمتخصصة في مجالات الكيمياء، والفيزياء، والعلوم الحياتية، فأيّ جزء في الجسم يحدث فيه معظم عملية الهضم الكيميائي؟ سنُجيب لكم على هذا السؤال من خلال المقال أدناه.

ما المقصود بالهضم الكيميائي

لا تقتصر عملية الهضم على مضغ الطعام، فالمضغ لا يُمثل إلّا نصف هذه العملية، فعندما ينتقل الطعام من الفم إلى الجهاز الهضمي؛ يتم تكسيره بواسطة أنزيمات الجهاز الهضمي، والتي تتولى وظيفة تحويل الطعام إلى عناصر غذائية أصغر حجمًا، بحيث يُمكن للجسم امتصاصها بكلّ سهولة ويسر، وهذا ما يُسمّى بالهضم الكيميائي، وبدون هذه العملية لن يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة التي يتم تناولها.[1]

ما الجزء الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي

يُعتبر الاثنا عشر الجزء الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي، حيث يلعب دورًا حيويًا في الهضم الكيميائي للكيموس (الطعام المهضوم بشكل أولي)، ويتولى مهمة استقبال الطعام المهضوم جزئيًا من المعدة، فهو يستعد لامتصاصه في الأمعاء الدقيقة، وهنالك تختلط العديد من الإفرازات الكيميائية من البنكرياس، والكبد، والمرارة مع الكيموس الموجود في الاثني عشر؛ بهدف تسهيل عملية الهضم الكيميائي.[2]

ما هو الاثنا عشر الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي

يُمثل الاثنا عشر  أو ما يُسمى بالعفج الجزء الأول والأقصر من الأمعاء الدقيقة، ويتحدد موقعه أسفل المعدة، وهو عبارة عن أنبوب مجوّف بطول يتراوح ما بين 10-12 بوصة أي ما يُعادل (25-30 سم)، ويتخذ شكلًا مشابهًا لحرف C (أحد حروف اللغة الإنجليزية)،  وهو بذلك جزءًا لا يتجزأ من الجهاز الهضمي، ويرتبط بالعضلة العاصرة البوابية للمعدة، حيث ينقل كلّ من الكبد والبنكرياس والمرارة إفرازاتهم الهضمية إلى الاثنا عشر، ويجدر بالقول أنَّ جدران العفج تتكوّن من أربع طبقات من الأنسجة التي تتوافق مع بنية باقي الجهاز الهضمي.[2]

ما هو الغرض من الهضم الكيميائي

يتضمن الهضم تناول كميات كبيرة من الطعام وتقسيمها إلى مغذيات يسهل امتصاصها داخل الخلايا، حيث يلعب المضغ دورًا بسيطًا في تحويل الطعام إلى جزيئات صغيرة، ولكن بصورة غير كافية ما يؤدي إلى تعزيز دور الهضم الكيميائي، بحيث يفكك الهضم الكيميائي العناصر الغذائية المختلفة إلى أجزاء أضصغر حجمًا، مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون، وهي على النحو الآتي:

• الدهون: تتحلل الدهون غلى أحماض دهنية وأحادية الجليسريد.
• الأحماض النووية: تتحوّل الأحماض النووية إلى نيوكليوتيدات.
• السكريات الكربوهيدراتية أو السكريات المتعددة: تتكسر هذه السكريات إلى سكريات أحادية.
• البروتينات: تنقسم البروتينات إلى أحماض امينية.
• ملاحظة: يلعب الهضم الكيميائي دورًا فعّالًا في تعزي زقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المختلفة، فغياب الهضم الكيميائي يؤدي إلى نقص الفيتامينات وسوء التغذية.

وفي الختام أجبنا لكم على سؤال المقال ما الجزء الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي ؟ ومن خلال الإجابة تعرّفنا على وظيفة الاثنا عشر، وأهمية الهضم الكيميائي للجسم.