لماذا لا تؤكل رؤوس الابل

لماذا لا تؤكل رؤوس الابل، ولا يقوم الناس عادة بطهوها أو أكلها، حيث إن هنالك مجموعة من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى عدم تناول الرأس بعد ذبحه، حيث تعتبر الإبل من الحيوانات الصحراوية المعروفة بقوتها وقدرتها على تحمل العطش لذلك فهي تسمى سفينة الصحراء، ومن خلال ما يلي سيتم ذكر أهم المعلومات عن حيوان الإبل.

ما هو حيوان الإبل

الجمل هو نوع من أنواع الحيوانات الثدية تمتلك أظلافًا ضخمة، تعيش هذه الحيوانات ضمن الصحاري الإفريقية والآسيوية، كما إن الجمال معروفة بقدرتها على تخزين الماء لفترات طويلة مما يسهل عليها إمضاء فترات طويلة بون شرب، وهي من أهم العوامل التي ساهمت في استخدام الإبل للسفر عبر الصحاري منذ العصور القديمة، فقد كان التجار يسافرون على ظهورها لمسافات طويلة، وهنالك نوعين من الإبل نوع يمتلك سنام واحد وهو النوع العربي القديم والمشهور، والنوع الآخر يمتلك سنامين، وتستخدم الإل للعديد من الأغراض منها السفر ومنها لاستخراج الحليب واللبن بالإضافة لاستخدام جلدها، وتعتبر الجمال من الحيوانات المهددة بالانقراض.[1]

لماذا لا تؤكل رؤوس الابل

لماذا لا تؤكل رؤوس الابل لأن الرأس يحتوي على دم فاسد متجمع ومتجلط بعد ذبح الحيوان، حيث يتم تعليق الذبيحة عادة  لتسهيل نزول الدم منها لأن أكل الدم محرم في الدين الإسلامي وأما بالنسبة إلى الرأس فإن الدم لا يمكن تصفيته منه، بل إن يتجمع في الرأس ويبقى فيه، وصبح متكتلًا على شكل جلطات، ولذلك لا يقوم الناس عادة بأكل الرأس أو طهوه.

شاهد أيضًا: وش معنى الشداد في الابل

قدرة الإبل على المشي

يتميز الإبل بمجموعة من الخصاص التي جعلته قادرًا على السفر لمسافات طويلة مثل:[1]

• لا يكون كل ثقل الإبل موجهًا إلى الساق بل إنها تمتل زوج من الأصابع أو الحوافر تتباعد عن بعضها البعض وتنغمس في الرمال مما يمنح الحيوان قوة تثبيت هائلة تمنع تعثره.
• بعض أنواع الإبل تشمي بشكل مشبه للزرافات منتصبة، كما تمشي بشكل متسارع ويحر ساقيه معًا.
• يمكن للجمال أن تحمل أثقال كثيرة تصل إلى مئات الكيلوغرامات لمسافات طويلة.

قدرة الجمال على تحمل العطش

تتميز الجمال بقدرتها الهائلة على تحمل الجفاف والعطش حيث تموت جميع الحيوانات بسبب نقص الماء بينما تبقى معظم الجمال حية وذلك بسبب:[1]

• لديه قدرة كبيرة على تحمل العطش والجفاف وهو قادر على الاحتفاظ بالماء في جسده لفترات طويلة.
• يمكن للجمل أن يعيش أسبوع تقريبًا بدون ماء.
• الجمل قادر على البقاء عشرة أشهر تقربًا دون أن يشرب الماء وذلك عندما يكون مستريحًا وكذلك عندما يتناول أطعمة رطبة.
• يمكن للجمل أن يشرب من المياه المالحة، كما يمكنه تناول أطعمة شوكية لا تقدر الحيوانات الأخرى على أكلها.
• يمكن أن يحصل جسم الجمل على مياه كافة بسرعة كبيرة، ومن ثم يقوم الجمل بتخزين الماء المتبقي في جسده فهو قادر على شرب مئة لتر من المياه في فترة صغيرة تصل إلى عدة دقائق.
• تتميز خلايا الدم لدى الإبل بلزوجة كبيرة تمكنها من تحمل ضغط الماء المفاجئ والكبير.
• عند إحساس الجمل بالعطش يمكنه أن يتوقف ويمتنع عن البول لحفظ الماء ويقلل الكمية إلى الخمس تقريبًا.
• يتبرز الجمل في فصول الجفاف برازًا جافًا جدًا لا يحتوي على الماء ويستخدم عادة لإشعال النيران.

وفي الختام تمت معرفة لماذا لا تؤكل رؤوس الابل، وقد تبين أن السبب في ذلك هو أن الرأس يحتوي على كميات كبيرة جدًا من الدم المتجلط، كما تم ذكر أهم المعلومات عن حيوان الإبل وأهميته وقدرته على المشي لمسافات طويله بالإضافة لأسباب قدرته على تحمل العطش لفترات طويلة.