هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا
جدول المحتويات
هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا؟، حيث انتشرت الكثير من الأخبار في الفترة الأخيرة بشأن بيضة كيندر وأنها تسبب هذه العدوى وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال عبر موقع محتويات كما سنتعرف على أهم المعلومات عن السالمونيلا والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بالتفصيل.
هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا
يوجد الكثير من الشك حول أن بيضة كيندر سيربرايز تسبب عدوى السالمونيلا ولكن لم يتم تأكيد ذلك بشكل قاطع حتى الآن، حيث تم إصابة حوالي ٥٧ شخص معظمهم من الأطفال بسبب التسمم الغذائي نتيجة الإصابة ببكتيريا السالمونيلا والذي قد يكون له علاقة بتناول بيضة كيندر سيربرايز، حيث أن هذه البيضة عبارة عن حلوى مصنوعة من الشيكولاتة والتي تكون على شكل بيضة والتي يحب أن يتناولها الكثير من الأطفال، وتباع هذه البيضة في جميع المحلات في جميع دول العالم تقريبًا، حيث صرحت الشركة المصنعة لهذه البيضة أن وكالة المعايير الغذائية البريطانية قد اشتبهت في وجود بكتيريا السالمونيلا في هذه البيضة وهو ما أدى إلى إصابة الكثير من الأشخاص بهذه البكتيريا وهو ما أدى إلى التسمم الغذائي لديهم، ومن الجدير بالذكر أن المصابين من بينهم أكثر من خمسة عشر طفلاً أقل من سن الخامسة من العمر، وذلك لأن أكثر مستهلكين هذه الشيكولاتة يكونون من الأطفال.[1]
شاهد أيضًا: اسباب النزلة المعوية واعراضها وطرق علاجها
سحب بيضة كيندر من الأسواق
بعد اكتشاف هذا العدد من المصابين بالتسمم الغذائي نتيجة الإصابة بعدوى السالمونيلا نتيجة تناول بيضة كيندر سيربرايز، أمرت وكالة المعايير الغذائية البريطانية بسحب جميع منتجات كيندر سيربرايز للأطفال من جميع الأسواق البريطانية والأسواق الأوروبية، وذلك لوجود شك بنسبة كبيرة أن هذه البيضة تسبب السالمونيلا، ولكن ما زالت منتجات كيندر تخضع للفحص الدقيق من أجل معرفة ما إذا كانت تسبب السالمونيلا أم لا، وحذرت الوكالة جميع الناس من شراء منتجات كيندر سيربرايز حتى يتم تأكيد النتيجة حيث تباع هذه البيضة على هيئة بيضة واحدة وتباع بشكل آخر على شكل مجموعة مكونة من ثلاث بيضات.[1]
ما هي السالمونيلا
تعتبر عدوى السالمونيلا نوع من أنواع العدوى الشائعة والتي تسببها نوع من أنواع البكتيريا والتي يطلق عليها اسم بكتيريا السالمونيلا، حيث تعيش هذه البكتيريا في أمعاء البشر والحيوانات ولذلك فهي يمكن أن تنتقل عن طريق البراز، كذلك فهي تنتقل عن طريق تناول الطعام أو الماء الملوث، وفي الغالب لا يعاني المصابون بعدوى السالمونيلا من أعراض خطيرة كما يوجد بعض الأشخاص لا يعانون من أي أعراض على الإطلاق، كما يعاني آخرون من ارتفاع درجة حرارة الجسم وإسهال بعد مرور من ثمانية إلى ٧٢ ساعة من دخول البكتيريا إلى الجسم، وفي الكثير من الأحيان يمكن أن يشفى المصاب من تلقاء نفسه دون تلقي علاج.[2]
شاهد أيضًا: ما هي النزلة المعوية واسبابها واعراضها وطرق علاجها والوقاية من حدوثها
أعراض عدوى السالمونيلا
يمكن أن تظهر أعراض المرض بعد مرور عدة ساعات إلى يومين أو ثلاثة من دخول البكتيريا إلى الجسم كما قد لا يعاني الكثير من الناس من الأعراض على الإطلاق، وغالبًا ما تستمر أعراض هذه العدوى من يومين إلى أسبوع بينما يمكن أن يستمر الإسهال لمدة تصل إلى عشرة أيام، وفي بعض الحالات قد يستغرق الوضع عدة أشهر من أجل أن تعود الأمعاء إلى وضعها الطبيعي بعد الإصابة، ومن أهم وأشهر الأعراض لعدوى السالمونيلا ما يلي:[2]
- الغثيان والتقيؤ.
- الإسهال.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- قشعريرة الجسم.
- صداع الرأس.
- تشنجات البطن والشعور بالألم فيها.
- نزول دم في البراز.
الوقاية من عدوى السالمونيلا
توجد العديد من الطرق والتعليمات المهمة التي يمكن القيام بها من أجل الوقاية من الإصابة بمشكلة عدوى السالمونيلا ومن أهم هذه الطرق ما يلي:[2]
- غسل اليدين بالماء والصابون بشكل جيد قبل طهي الطعام وتناوله وكذلك بعد استخدام المرحاض، وتغيير حفاضات الأطفال أو تعامل مع اللحوم النيئة.
- الحرص على طهي اللحوم بمختلف أنواعها بشكل جيد وتجنب تناول اللحوم النيئة.
- الحرص على تناول البيض الناضج وليس النيئ.
- عدم وضع الطعام المطهي في إناء كان يحتوي على اللحوم النيئة دون غسل الإناء أولاً.
شاهد أيضًا: ما هي طرق علاج النزلة المعوية للاطفال بالبيت وما طرق الوقاية من حدوثها
ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال هل بيضة كيندر تسبب السالمونيلا؟، كما تعرفنا على أهم المعلومات عن هذه البكتيريا وأهم الأعراض التي تسببها وطرق الوقاية منها والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بالتفصيل.