هل موية الخس تنوم ؟ وأهم الفوائد الصحية لنبات الخس

كتابة يسرى - تاريخ الكتابة: 1 يوليو 2021 , 15:07
هل موية الخس تنوم ؟ وأهم الفوائد الصحية لنبات الخس

هل موية الخس تنوم؟، حيث أن الخس من الخضروات الورقية اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس كبارًا وصغارًا لطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة التي يقدمها لجسم الإنسان، كما أن الخس يمكن أن يدخل في العديد من المأكولات والوصفات بطرق مختلفة ويمكن تناوله بأكثر من طريقة، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال وسنتعرف على القيمة الغذائية للخس وكذلك الفوائد الصحية التي يقدمها للجسم وكذلك أضراره والعديد من المعلومات الأخرى عن الخس بشئٍ من التفصيل.

ما هو الخس

الخس من الخضروات الورقية المفضلة لكثير من الناس وتعتبر أوراقه المقرمشة ذات اللون الأخضر أو القرمزي الأحمر أحد المصادر المذهلة للعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة، ويعتبر الخس من أكثر الخضروات طلبًا، حيث يمكن تناوله بأكثر من طريقة حيث يمكن إضافته إلى السلطة الخضراء وكذلك إلى السندويتشات، كما يمكن تناوله بجانب اللحوم والأسماك، ويمكن تناوله وحده، وقد قام المصريون بزراعة نبات الخس لأول مرة منذ آلاف السنين، كما أنهم قد استخدموا بذور الخس لإنتاج الزيوت، وكان نبات الخس له قيمة دينية وثقافية لدى المصريين القدماء حيث أنهم كانوا يقدسونه، وبعد فترة قام الإغريق والرومان أيضًا بزراعة هذا النبات ومنها انتقل إلى جميع أنحاء العالم.[1][2]

شاهد أيضًا: فوائد اكل الخس قبل النوم

القيمة الغذائية للخس

يعتبر الخس من الخضروات الورقية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمغذيات والفيتامينات والمعادن، حيث أن أوراق الخس تحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية المفيدة، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية والكربوهيدرات مما يجعله طعامًا صحيًا، فضلاً عن ذلك فإن نبات الخس يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والتي من أهمها ما يلي:[2]

  • الكالسيوم.
  • الحديد.
  • المغنسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • الصوديوم.
  • الفوسفور.
  • الزنك.
  • حمض الفوليك.
  • فيتامين سي.
  • فيتامين أ.
  • الثيامين.
  • فيتامين هاء.
  • فيتامين كاف.
  • الريبوفلافين.
  • النياسين.
  • فيتامين ب6.

هل موية الخس تنوم

الإجابة نعم موية الخس تنوم، حيث أن أحد الاستخدامات التي يستخدم فيها الخس هي أنه يحفز النوم، حيث كشفت الدراسات والأبحاث عن وجود مادة كيميائية مثبطة في مستخلص نبات الخس أو موية الخس تعمل على تحفيز النوم والاسترخاء، كما أن لها تأثيرات مهدئة كبيرة، وتعمل هذه المادة الكيميائية الخاصة عن طريق منع عمليات الإشارات المثيرة للأنسجة العضلية والعصبية، لدرجة أنه يمكن مقارنة تأثيرات الخس على النوم بآثار عقار الديازيبام.[2]

طريقة تحضير موية الخس المغلية

يمكن تحضير موية الخس المغلية واستخدامها لتهدئة الأعصاب وتحفيز النوم عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • غسل الخس جيدًا وخاصة الساق والأوراق.
  • إحضار إناء يحتوي على الماء النقي ووضعه على النار.
  • وضع الخس وخاصةً الساق في إناء الماء على أن تكون درجة الحرارة متوسطة ويتم تركه حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليان.
  • إطفاء النار على الماء وتركه لمدة عشر دقائق حتى يبرد.
  • تصفية الماء من بواقي نبات الخس.
  • شرب الماء قبل النوم بحوالي عشرون دقيقة.

فوائد نبات الخس

يقدم نبات الخس العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ويساعد على الحفاظ على الصحة ومقاومة العديد من الأمراض وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن فوائد نبات الخس بشئٍ من التفصيل.[2]

تقليل نسبة الكوليسترول في الدم

يعتبر نبات الخس مفيدًا في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة التي تؤدي غالبًا إلى أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الحالات الخطيرة، حيث أن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار LDL يضر بالصحة ويمكن أن يسبب نوبات قلبية وسكتة دماغية، حيث أجريت دراسة على القوارض لاختبار تأثير استهلاك الخس على الدهون والكوليسترول، أشارت النتائج إلى انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول مقارنة بالقوارض التي لم تتغذى على الخس.[2]

تقليل الالتهابات

يمتلك الخس خصائص مضادة للالتهابات تساعد في السيطرة على الالتهاب حيث أن مستخلصات الخس أظهرت قوة تحكم كبيرة على الالتهاب الناجم عن المحفزات الحيوية مثل ليبوكسجيناز والكاراجينان وبالتالي فهو فعال في تقليل الالتهابات التي تصيب الجسم مثل التهابات المفاصل.[2]

الوقاية من العيوب الخلقية

تحتوي الأوراق الطازجة للخس على كميات كبيرة من حمض الفوليك وفيتامين سي، ويعتبر حمض الفوليك جزءًا من العوامل المشتركة في استقلاب الإنزيم المطلوب لتخليق الحمض النووي وبالتالي يلعب دورًا حيويًا في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين خلال فترة الحمل.[1]

تعزيز صحة العظام

يعتبر الخس غني بعنصر الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام ويمنع هشاشتها، كما أن الخس مصدر غني بفيتامين كاف، وفيتامين كاف له دور كبير في استقلاب العظام حيث يعتقد أنه يزيد من كتلة العظام من خلال تعزيز نشاط العظام في خلايا العظام.[1]

شاهد أيضًا: فوائد الخس على المعدة

فوائد أخرى للخس

يقوم نبات الخس بتقديم العديد من الفوائد الصحية الأخرى لجسم الإنسان ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:[1]

  • يحتوي الخس على كميات كبيرة من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والتي تعتبر ضرورية للغاية لعملية التمثيل الغذائي في الجسم.
  • يعد البوتاسيوم الموجود في الخس مكونًا مهمًا في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
  • يحتوي الخس على الحديد والنحاس وهي عناصر ضرورية لتصنيع خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.
  • يعزز الخس صحة العين بسبب احتواء أوراق الخس على فيتامين أ.
  • يساعد الخس على فقدان الوزن الزائد حيث أنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والماء كما أنه يحتوي على القليل من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية والكربوهيدرات مما يجعله طعامًا صحيًا.
  • يحتوي الخس على فيتامين سي الذي يقوي المناعة ويعتبر عامل مضاد للأكسدة ويحارب الجذور الحرة ويحمي من العديد من الأمراض.

فوائد الخس للقولون

يعتبر نبات الخس من الخضروات المفيدة لصحة القولون حيث أن الخس يحتوي على مواد تعمل على تقليل الالتهابات وبالتالي فهو يحمي من التهاب القولون، كما أن الخس يحتوي على المركبات المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وبالتالي فهو يحمي من الإصابة بمرض سرطان القولون، كما أن الخس يحمي من الإصابة من الإمساك ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي ويطهر القولون من السموم.[1]

ما هي فوائد أكل الخس قبل النوم

يمكن للخس أن يقدم العديد من الفوائد الصحية إذا تم تناوله قبل النوم مباشرةً ومن أهم هذه الفوائد الصحية ما يلي:[1][2]

  • علاج الأرق وتعزيز النوم الصحي خلال فترة النوم.
  • زيادة استرخاء الجسم.
  • تهدئة الأعصاب وتقليل الضغط النفسي والتوتر.
  • خفض معدلات ضربات القلب السريعة وبالتالي تهدئة الجسم للحصول على النوم الجيد.

أضرار الخس

على الرغم من الفوائد الصحية التي يقدمها نبات الخس لصحة الإنسان إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار أيضًا والتي من أهمها ما يلي:[3]

  • يمكن أن يسبب تناول الخس الغير مغسول جيدًا الإصابة بالأمراض البكتيرية مثل التيفود والنزلات المعوية وغيرها من الأمراض.
  • يمكن لنبات الخس أن يسحب المعادن الثقيلة من التربة مما ينتقل إلى جسم الإنسان ويسبب له العديد من الأمراض والأضرار البالغة.

شاهد أيضًا: انواع الخس واسمائها بالصور

ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال هل موية الخس تنوم؟، كما تعرفنا على بعض الفوائد الصحية التي يقدمها نبات الخس للجسم، وكيفية الحصول علي موية الخس وكذلك الأضرار التي يمكن أن يسببها الخس بشئٍ من التفصيل.

المراجع

  1. ^ Nutrition and you.com , Lettuce nutrition facts , 1/7/2021
  2. ^ Organic facts.com , 7 Impressive Benefits Of Lettuce , 1/7/2021
  3. ^ MedicalNewsToday.com , What are the health benefits of romaine lettuce? , 1/7/2021
36 مشاهدة