جدول المحتويات
الأسترات مركبات عضوية تقع فيها مجموعة الكربونيل في آخر السلسلة، وتكون مرتبطة مع ذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين من الطرف الآخر. وسيتم في السطور القادمة من هذا المقال على موقع محتويات التعرف على الاسترات وأهم خواصها الفيزيائية، والتعرف على حل السؤال المطلوب.
الأسترات مركبات عضوية تقع فيها مجموعة الكربونيل في آخر السلسلة، وتكون مرتبطة مع ذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين من الطرف الآخر.
الإسَترات مُركبات عضوية تقع فيها مجموعة الكربونيل في آخر السلسلة، وتكون مرتبطة مع ذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين من الطرف الآخر.، والعبارة خاطئة فالأستر هو مركب كيميائي ينتج من تفاعل حمض أوكسيدي مع مركب هيدروكسيلي كالغول أو الفينول.
شاهد أيضًا: بحث عن الكيمياء كامل العناصر
تعريف الأسترات
الإسترات هي مركبات كيميائية عضوية الصيغة العامة لها هي ´R-COO-R، وهو يتشكل من تفاعل حمض أكسيدي مع مركب هيدروكسيل كالكحول أو الفينول، ومن أمثلته معظم الدسم والزيوت الطبيعية، والأسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض تستخدم كزيوت عطرية، فهي تمتلك رائحة طيبة، كما تتواجد إسترات الفوسفات في جزيئات DNA. أما إسترات النترات فتتميز بخواصها الانفجارية.
شاهد أيضًا: هاليدات الاريل مركبات عضوية تتكون من هالوجين
الخواص الفيزيائية للأسترات
تتميز الإسترات بالمواصفات الفيزيائية التالية:[1]
- درجة غليانها أقل من درجة غليان الحمض والكحول المكونين لها، وذلك لعدم قدرتها على تشكيل الرابطة الهيدروجينية بين مكوناتها.
- الإسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض تنحل بالماء لبروز الرابطة القطبية فيها ولتكون الرابطة الهيدروجينية بينها وبين الماء، وتنخفض قابلية الانحلال بالماء مع زيادة كتلتها الجزيئية.
- الإسترات مذيبات جيدة لأغلب المركبات العضوية.
- الإسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض تكون بالحالة السائلة.
وبعد أن شارف مقال الأَسترات مركبات عضوية تقع فيها مجموعة الكربونيل في آخر السلسلة، وتكون مرتبطة مع ذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين من الطرف الآخر. على الانتهاء يكون المقال قد قدم معلومات عن الاسترات وخواصها الفيزيائية.
