الماء قطبي او غير قطبي

الماء قطبي او غير قطبي سؤال علمي يتطلب البحث في عالم الكيمياء، من خلال تعريف المفاهيم والصطلحات الأساسية، وفي هذا المقال سيتم تقديم الإجابة النموذجية لهذا السؤال مع الشرح المبسط، وذلك من خلال بحث شامل عن المركبات القطبية، ومفهوم القطبية الكيميائية مع ذكر بعض الأمثلة، وصولًا في الختام إلى الحديث عن المركبات الأيونية وتحديد علاقتها مع المركبات القطبية.

المركبات القطبية

قبل تحديد إذا كان الماء قطبي او غير قطبي من الجدير بالذكر أن القطبية الكيميائية، أو بالإنجليزية “Chemical polarity”، هي خاصية تميز بعض المركبات المكونة من جزيئات مرتبطة عن طريق روابط قطبيّة غير متماثلة، وتتشكل هذه الرابطة عند توزع زوجين من الإلكترونات بشكلٍ غير متساوي بين نواتين، وبالتالي فإن المركبات الغير قطبية تتضمن راوبط لا قطبية بمعنى أنَ تقاسم الإلكترونات يكون متساو بين الذرات، ونذكر من بين هذه المركبات غير القطبية كل من الدهون والزيوت والبنزين.[1]

شاهد أيضًا: ما هو الجزيء الاقوى والاقصر رابطة

الماء قطبي او غير قطبي

الماء جزيء قطبي، وهو أبرز مثالٍ على الرابطة التساهميّة القطبيّة، إذ تتوزع الإلكترونات في جزيء الماء بشكلٍ غير منتظمٍ بين ذرة الأكسجين وذرّة الهيدروجين، حيث يحمل الأكسجين شحنة جزئيّة سالبة، ويحمل الهيدروجين شحنة موجبة جزئيًا، وبالتالي فإن قطبية الماء تتشكل كنتيجة لعدم التوازن في التوزيع الإلكتروني في ترابط الهيدروجين مع الأكسجين، ومن الجدير بالذكر أن الجزيئات القطبية عادةً تستطيع الذوبان في الماء.[2]

الروابط الهيدروجينية في جزيء الماء

تسمح الروابط القطبية في جزيء الماء بتماسك الذرات، حيث أن الجزء السالب يرتبط بالجزء الموجب مشكلًا رابطة هيدروجينية، كما أن الهيدروجين بفعل إيجابية شحنته يرتبط مع أي ذرة تتميز بكهروسلبية عالية كالأكسجين، أو الفلور، وهو ما يفسر انقسام المركبات بين محبة وغير محبة للماء، فتسمى المواد التي تذوب في الماء بالإنجليزية “Hydrophile”، بينما تسمى المواد غير القطبية، التي لا تذوب في الماء كالزيوت ب”Hydrophobe” أو بالعربية غير محبة للماء.[2]

المركبات الأيونية

في ختام المقال من الجدير بالذكر أن المركبّات الأيونيّة من المركبّات القطبيّة، وهي مركبات تتشكل من تفاعل عنصرين أولهما فلزي يتكون من ذرات تميل إلى فقد الإلكترونات بسهولة، في حين أن العنصر الأخر لا فلزي يميل إلى اكتساب الالكترونات بسهولة، وبالتالي يتم نقل الإلكترونات لتركيب الأيونات، وتسمح قوى الجذب الكهروستاتيكية بتحقيق الاستقرار داخل المركب الأيونيّ وتسمى بالروابط الأيونيّة، ومن المركبات الأيونية نذكر كلوريد الصوديوم، أو ملح الطعام.[3]

الماء قطبي او غير قطبي سؤال يأكد على الخصائص الكيميائية لجزيء الماء، والتي تتعدى كونها مفاهيم علمية نظرية، حيث إنها تستخدم في الحياة اليومية في العديد من المجالات من الطبخ إلى الكتابة والصناعة، كون الماء يدخل في تركيب العديد من المحاليل المائية، كمحلول الماء والسكر، أو محلول ملح الطعام، ويستخدم كمذيب عضوي غير فعال.