طريقة عمل قهوة باردة بالشوكولاتة والكراميل والقرفة

كتابة غادة - تاريخ الكتابة: 25 يوليو 2021 , 15:07
طريقة عمل قهوة باردة بالشوكولاتة والكراميل والقرفة

طريقة عمل قهوة باردة كثيرًا ما يسأل عنها هواة شرب القهوة، فالقهوة الباردة لها طعم متميز لا يقل روعة عن القهوة الساخنة المعتادة، وتعود هذه القهوة في الأصل إلى المطبخ الفرنسي؛ حيث يتم تقديمها في كثير من الأحيان بجانب الحلويات والعصائر، كما يفضل الكثير تناولها في فصل الصيف على وجه الخصوص حيث تعطي المزيد من الانتعاش لشاربها بسبب احتوائها على مكعبات الثلج والحليب البارد.

طريقة عمل قهوة باردة بالشوكولاتة

تعد القهوة الباردة بالشوكلاتة من المشروبات الجميلة الطعم المتميزة المذاق التي يفضلها على وجه الخصوص عشاق النسكافيه، وهي من المشروبات الأكثر انتشارًا ولها شعبية كبيرة في كثير من دول العالم.

المكونات

  • كوب من الحليب البارد.
  • ملعقتين كبيرتين من السكر.
  • ملعقتين كبيرتين من القهوة.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو.
  • نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
  • عشر مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • إضافة القهوة إلى الماء الساخن، و من ثم التقليب بشكل جيد حتى تذوب القهوة بشكل كامل.
  • إضافة السكر والحليب البارد والكاكاو إلى الكوب والاستمرار في التقليب.
  • وضع الفانيليا السائلة في الخطوة الأخيرة مع تقليب المكونات حتى يتجانس المشروب.
  • إفراغ المحتويات في أكواب التقديم مع إضافة مكعبات الثلج في كل كوب وتقديم المشروب بارد.

شاهد أيضًا: طريقة تحضير مشروبات ستاربكس

طريقة عمل قهوة باردة بالكراميل

تعد قهوة الكراميل الباردة من المشروبات الجميلة التي تتميز بالطعم القوي الذي يعشقه هواة شرب القهوة بشكل عام، وفي التالي يمكن التعرف على كيفية إعداد هذا المشروب ومقادير إعداده:

المكونات

  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الكراميل.
  • ملعقتان كبيرتان من كريمة الحلويات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من القهوة.
  • كوب من الحليب البارد.
  • عدة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  • خلط المكونات معًا من خلال إضافة الحليب إلى القهوة ومسحوق الكاكاو والتقليب بشكل جيد.
  • إضافة السكر وكريمة الحلويات إلى الإناء والاستمرار في التقليب.
  • سكب المشروب في أكواب التقديم مع تزيين كل كوب بصوص الكراميل المخفوق بعد وضع مكعبات الثلج .

طريقة عمل قهوة باردة بالقرفة

أيضًا من المشروبات اللذيذة ذات الرائحة النفاذة والمتميزة هو مشروب القهوة الباردة بالقرفة والتي بالإضافة إلى طعمها الرائع فإن لها الكثير من الفوائد بسبب احتواء القرفة على مضادات الأكسدة ومهدئات الأعصاب وهو ما يساهم بشكل كبير في توفير الهدوء والتخلص من التوتر والقلق، ويمكن التعرف على طريقة إعداد هذا المشروب ومكوناته فيما يلي:

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الحليب البارد.
  • ثلاث ملاعق من النسكافيه سريعة الذوبان.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • أربع ملاعق كبيرة من كريمة الحلويات بعد خفقها.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • نصف كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

  • إضافة الماء الساخن إلى النسكافيه والتقليب بشكل جيد.
  • إضافة الحليب البارد إلى الإناء والسكر والتقليب باستمرار ومن ثم يتم إضافة القرفة إلى المشروب.
  • خلط مكعبات الثلج في الخلاط حتى تصبح قطع صغيرة.
  • سكب المشروب في أكواب التقديم مع تزيين كل كوب بكريمة الحلويات المخفوقة بعد وضع كميات مناسبة من مكعبات الثلج في كل كوب.

شاهد أيضًا: افضل مشروب حار في ستار باكس

القهوة الفرنسية الباردة

من المشروبات الشهيرة التي لها شعبية كبيرة القهوة الفرنسية الباردة والتي هي الأصل في مشروب القهوة الباردة بأنواعه المختلفة، ويمكن إعداد هذه القهوة كما يلي:

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من القهوة.
  • ملعقة كبيرة من مشروب الشوكولاتة السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة المبشورة.
  • نصف كوب من مشروب اليانسون خالي السكر.
  • كوب من كريمة الحلويات بعد خفقها.
  • كوب من مكعبات الثلج المجروشة.

طريقة التحضير

  • إضافة اليانسون إلى مسحوق الشوكولاتة والقهوة والتقليب بشكل جيد.
  • إضافة الشوكولاتة المبشورة إلى الإناء مع إضافة القليل من الماء لمن لا يحب الطعم القوي لليانسون.
  • خلط المكونات حتى تتجانس كل أجزاءه ومن ثم إفراغ المشروب في الأكواب.
  • إضافة قطع الثلج إلى كل كوب مع تزيين أعلاه بالكريمة المخفوقة للحلويات.

وبذلك نكون قد تعرفنا على طريقة عمل قهوة باردة بالشوكولاتة والكراميل والقرفة، كما تعرفنا على كيفية إعداد القهوة الفرنسية الباردة أيضًا.

المراجع

  1. ^ recipes.timesofindia.com , Cold Coffee Recipe , 25/7/2021
135 مشاهدة