جدول المحتويات
ما هي شجرة اليقطين، فقد خلق الله سبحانه وتعالى النباتات وجعل منها ألوانًا وأشكالًا مختلفة، ومنها ما فيه ثمرات وغذاء وفوائد الإنسان، كما تعتبر الأشجار والنباتات مصدًا رئيسيًا للأوكسجين في الحياة، ومن الأشجار تؤخذ المادة الرئيسية في الصناعات الخشبية، وغير ذلك الكثير من الفوائد، وفي هذا المقال سنعرف ما هي شجرة اليقطين.
ما هي شجرة اليقطين
هي شجرة لها أوراق كبيرة مشوكة وتنتج أزهارًا ذكرية وأنثوية، والأزهار الذكرية فقط هي التي تحمل اللقاح الذي ينقله النحل إلى الأزهار الأنثوية، ثم تتحول الأزهار المؤنثة الملقّحة إلى يقطينات، وتتفتح الزهرة الأنثوية للتلقيح لمدة يوم واحد فقط، هذا بالإضافة إلى أن معظم زهرات اليقطين ذكرية، ونتيجة لذلك فإن أزهارًا قليلة فقط هي التي تنتج يقطينًا، وينمو اليقطين على شكل كرمة أو شجيرات، وبالنسبة للكروم الأرضية فإنه يزرع في مجموعات تبعد كل واحدة عن الأخرى بمسافة 3.5 سم، وتختلف زراعة الشجيرات حيث تكون المسافات متقاربة بل ودون أي مسافات، ويزدهر نمو اليقطينات في التربة قليلة الحموضة، ثم تستكمل نموها بعد مضي أربعة شهور من زراعة البذور، ويمكن الاحتفاظ بالناضج والجيد من الثمار لمدة أربعة أشهر. [1]
شاهد أيضًا: ما هي الشجرة التي ذكرت بالقرآن
شجرة اليقطين في القرآن الكريم
ورد ذكر شجرة اليقطين في القرآن الكريم من خلال قول الله تعالى: “فَنَبَذْنَاهُ بِالْعَرَاءِ وَهُوَ سَقِيمٌ، وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ”[2]، وتتحدث هذه الآية عن سيدنا يونس عندما قذفه الحوت على شاطئ قرية في الموصل، ولما ألقاه الحوت على ساحل البحر أنبت الله عليه شجرة من يقطين، وهي فيما ذكر شجرة القرع تتقطر عليه من اللبن حتى رجعت إليه قوته، ثم رجع ذات يوم إلى الشجرة فوجدها يبست، فحزن وبكى عليها، ثم إن الله عز وجل اجتباه فجعله من الصالحين، ثم أمره أن يأتي قومه ويخبرهم أن الله تعالى قد تاب عليهم. [3]
شاهد أيضًا: شجرة تستعمل قشورها لعلاج الحمى والملاريا
فوائد اليقطين
بعد معرفة ما هي شجرة اليقطين، لا بد من معرفة الفوائد التي تحتويها ثمرة اليقطين وبذورها، وذلك من خلال ما يأتي:
- مهدئ للأعصاب وأمراض النفس، ومدر للبول، ويفتت الحصى والرمل، ويزيل التهابات الكلى، كما ينشط الكلى ويقوي وظائفها.
- ملين للمعدة، حيث يمنع الإكتام، ومنشط الكبد، يمنع عنه الريقان.
- يزيل الصداع والشقيقة خصوصًا النوع النفسي، أكلاً ووضعه موضعيًا.
- يكسر العطش ويزيل الحرارة والحمى، ينفع أمراض الصدر والسعال.
- ملين للطبيعة وفي كميات كبيرة يساعد على القيء والاستفراغ.
- تناول البذور يقلل بالنسبة لكبار السن عدد حتمية التبول ليلا.
- يعالج أمراض الجهاز البولي ومشاكل غدة البروستات.
- بذره طارد للدود وخاصة الدودة الوحيدة.
- ينشط اللثة ويكافح أوجاع الأسنان.
- يتم استخدامه في صنع المربيات من خلال وضعه مع أي فاكهة فيعطي نفس الطعم والرائحة.
بذور اليقطين
بذور اليقطين، هي صغيرة وخضراء شقة، صالحة للأكل، ويغطي معظم بذور اليقطين قشر أبيض، على الرغم من أن بعض أصناف اليقطين تنتج بذورًا بدونها، ويعد هذا البذر اليقطين وجبة شعبية خفيفة التي يمكن العثور عليها مقشرة أو شبه مقشرة في معظم محلات البقالة. ومع ذلك، يتم عادة تحميص بذور اليقطين، وزيت بذور اليقطين يخلط عادة مع غيرها من الزيوت بسبب نكهته القوية، المستخدمة في الطبخ في وسط وشرق أوروبا، يعتبر طعاما شهيا في المأكولات المحلية التقليدية، مثل: الشوربة، سلطة البطاطا، أو حتى الآيس كريم فانيليا، كما يحتوي هذا الزيت على الأحماض الدهنية، مثل: حمض الأوليك، وحمض الفا لينوليك. [4]
شاهد أيضًا: اول شجرة استقرت في الارض
ومن خلال هذا المقال نكون قد بيّنا لكم ما هي شجرة اليقطين، وهي شجرة لها أوراق كبيرة مشوكة وتنتج أزهارًا ذكرية وأنثوية، وقد ورد ذكرها في القرآن الكريم من خلال قصة سيدنا يونس عليه السلام.
