حلويات باردة بالبسكويت بدون فرن

كتابة كتّاب محتويات - تاريخ الكتابة: 17 نوفمبر 2019 , 14:11 - آخر تحديث : 4 ديسمبر 2019 , 12:12
حلويات باردة بالبسكويت بدون فرن

تحاول كل أم وربة منزل أن تقم أشهى وأفضل أنواع الحلويات المغذية لأطفالها، وتبحث عادة عن طرق إعداد حلويات باردة بالبسكويت بدون فرن لأنها تتميز بالسهولة في إعدادها.

يتم تحضير هذا النوع من الحلويات عادة باستخدام محتويات بسيطة ومتوفرة، كما أنه لا تحتاج وقت طويل لإعدادها، فقط في دقائق معدودة وبدون فرن يصبح لديها تحلية شهية وسريعة وبأقل مجهود.

طريقة عمل حلويات باردة بالبسكويت

حلويات باردة بالبسكويت

تعتبر الحلويات الباردة التي يمكن إعدادها باستخدام البسكويت من أسرع الوجبات التي يمكن تجهيزها في المنزل، من أجملها:

تشيز كيك البسكويت

يحتاج هذا الصنف للمكونات التالية:

  • كوب ونصف من بسكويت سادة مفتت.
  • 3 ملاعق كبيرة زبد.
  • 6 ملاعق سكر مطحون ناعم.
  • كوب جبن كريمي طري.
  • 2 ملعقة عصير ليمون.
  • نصف كوب كريمة طهي مخفوقة.

طريقة الإعداد:

  • يتم مزج البسكويت والزبد و3 ملاعق من السكر الناعم جيدا في طبق كبير حتي يتجانس الخليط، ثم يتم وضعه في قالب مخصص للتشير كيك ويوضع في الثلاجة.
  • يتم خفق الجبن الكريمي و3 ملاعق من السكر الناعم وعصير الليمون جيدا وتوزيع المزيج على التشيز كيك البارد.
  • يغطى الوعاء بورق الفويل ويوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • يتم تزيين الطبق بوضع المكسرات وجوز الهند والشيكولاتة السائلة حسب الرغبة ويقدم.

البسكويت بالشيكولاتة

هذه الحلوى تحتاج للمكونات التالية

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبد.
  • 2 كوب بسكويت سادة.
  • ملعقة كبيرة عسل نحل.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • مكسرات مطحونة.

طريقة الإعداد :

  • تكسير البسكويت وطحنه جيدا ثم يضاف إليه الكاكاو ويمزج جيدا.
  • يضاف الزبد للمكونات السابقة مع التقليب الجيد.
  • تضاف المكسرات ويستمر التقليب.
  • يضاف عسل النحل مع استمرار المزج والتقليب.
  • يوضع المزيج في طبق عميق، ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يبدو متماسكا.
  • يقطع البسكويت في طبق التقديم ويزين بالمكسرات والشيكولاتة السائلة أو المطحونة وفقا للرغبة.

البسكويت بالنسكافيه البارد

البسكويت نع النسكافيه حلويات باردة مخصصة لعشاق النسكافيه تحتاج للمكونات التالية:

  • 2 علبة بسكويت سادة.
  • كوب كريمة خفق.
  • 2 كوب حليب بارد.
  • 6 ملاعق سكر ناعم.
  • 2 ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
  • 2 كوب ماء فاتر مذاب بها ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف لتر من الماء الفاتر، مذاب فيه ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، وملعقة كبيرة من السكر.

طريقة الإعداد :

  • توضع كريمة الخفق بوعاء الخلاط الكهربائي مع السكر والقهوة واللبن.
  • تخفق المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط.
  • يتم وضع قطع البسكويت في الماء المخلوط بالسكر والقهوة، ثم ترص في صينية كطبقة أولى.
  • يوضع كمية من الكريمة التي سبق إعدادها على البسكويت.
  • يوضع الكمية الباقية من البسكويت في الماء المخلوط بالسكر والقهوة، ثم يرص على الكريمة.
  • تكرر الخطوات السابقة حتى الانتهاء من وضع كل كمية البسكويت والكريمة المتاحة.
  • تزين الصينية بالمكسرات والبسكويت المفتت وتوضع في الثلاجة وتقدم باردة.

حلويات باردة من البسكويت والشيكولاته

يعشق الجميع حلويات باردة تجمع البسكويت مع الشيكولاته، ويمكن إعداد صنف مميز من الحلوى التي تتكون من طبقتين باستخدام المكونات التالية:

1 – المكونات اللازمة لإعداد الطبقة الأولى:

  • كوب بسكويت مطحون.
  • كوب زبد.
  • كوب حليب مكثف محلي.
  • 4 ملاعق كاكاو.
  • المكونات المطلوبة لإعداد الطبقة الثانية:
  • كوب ونصف سكر ناعم.
  • 1/2 كوب لبن حليب.
  • ملعقة كاكاو.
  • شيكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة الإعداد:

  • يوضع الزبد على النار في مقلاة عميقة حتى تذوب، ويضاف إليها اللبن الحليب والكاكاو مع التقليب المستمر.
  • يضاف البسكويت المطحون للمزيج السابق مع التقليب الجيد، ويوضع على النار مرة أخرى لدقائق.
  • يوضع المزيج في قالب الكيك.
  • يمزج السكر الناعم مع الكاكاو واللين جيدا.
  • توضع المكونات السابقة على الطبقة الأولى في قالب الكيك.
  • يزين القالب بالشيكولاتة المبشورة.
  • يوضع القالب بالفريزر لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
  • يقطع ويقدم بارد.

حلويات باردة بالبسكويت قدمناها لكم بخطوات بسيطة ومكونات متاحة في كل بيت، ليتم إعدادها بدون فرن لتصبح جاهزة للتقديم بشكل مبهح ومميز في دقائق معدودة.

7760 مشاهدة