فوائد عصير الافوكادو وطريقة تحضيره

كتابة يسرى - تاريخ الكتابة: 5 سبتمبر 2021 , 11:09
فوائد عصير الافوكادو وطريقة تحضيره

فوائد عصير الافوكادو من الأمور التي يسأل عنها الكثير من الناس حيث أن فاكهة الأفوكادو من الفواكه اللذيذة التي يحب أن يأكلها الكثير من الناس كبارًا وصغارًا بسبب طعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن أهم المعلومات عن فاكهة الأفوكادو وكذلك القيمة الغذائية التي توفرها هذه الفاكهة والعناصر التي تحتوي عليها كما سنتعرف على طريقة تحضير عصير الأفوكادو بعدة طرق مختلفة وكذلك أضرار هذه الفاكهة وآثارها الجانبية والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بشئٍ من التفصيل.

عصير الأفوكادو

يعتبر عصير الأفوكادو من العصائر المشهورة التي يحب أن يتناولها الكثير من الناس بسبب طعمه اللذيذ والقيمة الغذائية العالية التي يقدمها، حيث أن فاكهة الأفوكادو من الفواكه المميزة التي تتميز بمحتواها العالي من الدهون والمحتوى القليل من الكربوهيدرات وعلى الرغم من ذلك فهي من الفواكه الصحية التي تقدم الكثير والكثير لصحة الجسم وتعزز جميع أعضاء وأجهزة جسم الإنسان، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير هذا العصير للحصول على الفوائد الصحية والطعم اللذيذ في نفس الوقت والتي سنتعرف عليها بشئٍ من التفصيل فيما بعد.[1]

شاهد أيضًا: فوائد عصير الليمون بالنعناع

فوائد عصير الافوكادو

يقدم عصير فاكهة الأفوكادو العديد من الفوائد الصحية نظرًا لما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن مختلفة ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:[1]

  • الوقاية من الجذور الحرة والأمراض المختلفة: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو مثل الكاروتينات  والتوكوفيرول والبوليفينول في تدمير الجذور الحرة التي تصيب الجسم وبالتالي حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي الضار، كما أن هذه المواد المضادة للأكسدة تقي من الإصابة بالعديد من الأمراض والتي من أهمها السرطان.
  • تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من البوتاسيوم والمعادن والإلكتروليتات، وهي عناصر مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية مما يساعد على استقرار ضربات القلب والحفاظ على الشرايين خالية من الانسدادات.
  • تعزيز صحة العين: تحتوي فاكهة الأفوكادو على المواد الكيميائية النباتية التي مثل اللوتين والزياكسانثين التي تحمي العين من الإصابة بالأمراض المختلفة وتقوي الإبصار.
  • تحسين صحة الدماغ: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الكاروتينات وفيتامين أ وهي مواد مهمة لتعزيز صحة الدماغ وتقوية الجهاز العصبي.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي فاكهة الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف الغذائية بمختلف أنواعها وهي تساعد تحسين صحة الجهاز الهضمي والقضاء على الإمساك وعسر الهضم وحماية القولون والمستقيم.
  • تحسين مظهر البشرة: يساعد شرب عصير الأفوكادو على تحسين صحة البشرة ومنحها النضارة والوقاية من الشيخوخة المبكرة وظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.

القيمة الغذائية للأفوكادو

تحتوي فاكهة الأفوكادو على العديد من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية التي تجعله مفيدًا للصحة ومن أهم هذه المعادن والفيتامينات ما يلي:[1]

  • المغنيسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • النحاس.
  • المنجنيز.
  • الألياف الغذائية بمختلف أنواعها.
  • حمض الفوليك.
  • الكالسيوم.
  • الحديد.
  • فيتامين سي.
  • فيتامين ب5.
  • الفسفور.
  • السيلينيوم.
  • فيتامين ب3.
  • فيتامين كاف.
  • الزنك.
  • فيتامين هاء.
  • فيتامين ألف.
  • الأحماض الدهنية المشبعة.
  • الأحماض الدهنية الغير مشبعة.

شاهد أيضًا: فوائد زيت الأفوكادو للشعر وأضراره وطرق استخدامه على الشعر

طرق تحضير عصير الأفوكادو

يمكن تحضير عصير فاكهة الأفوكادو بأكثر من طريقة ويمكن تناوله وحده أو يتم خلطه مع الحليب أو الفواكه الأخرى لتغيير طعمه وتعزيز قيمته وفوائده الغذائية ومن أشهر طرق تحضير عصير الأفوكادو ما يلي:[3]

  • خلط الأفوكادو مع التوت الأزرق والموز والكاجو والماء في الخلاط الكهربائي وشرب الخليط للحصول على الفوائد الصحية والطعم اللذيذ.
  • خلط الأفوكادو مع حليب اللوز والكاكاو وأوراق النعناع والموز في الخلاط الكهربائي.
  • مزج الأفوكادو مع المانجو والليمون وحليب جوز الهند وخلطهم باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • خلط الأفوكادو مع البروكلي والخيار والزنجبيل في الخلاط الكهربائي وشرب الخليط للحصول على الفوائد الصحية والطعم اللذيذ.

أضرار الأفوكادو

على الرغم من الفوائد الصحية لفاكهة الأفوكادو إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار ومن أهم هذه الأضرار ما يلي:[4]

  • تقليل إنتاج اللبن عند السيدات أثناء الرضاعة الطبيعية كما أنه يمكن أن ينتقل إلى الطفل الرضيع ويسبب له مشاكل في المعدة.
  • تدمير الكبد عند تناول الأفوكادو بشكل مبالغ فيه.
  • زيادة الوزن نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من الدهون.
  • الشعور بعدم الراحة في المعدة عند الإكثار من أكل الأفوكادو.
  • الحساسية إذا كان الشخص يعاني من الحساسية ضد هذه الفاكهة مما يؤدي إلى ظهور طفح جلدي وغيرها من أعراض الحساسية.
  • مشاكل القلب إذا تم تناول الأفوكادو بكميات كبيرة لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم.

شاهد أيضًا: فوائد عصير الرمان للتخسيس والبشرة والحمل وللقلب والرجال

ختامًا نكون قد تعرفنا على فوائد عصير الافوكادو، كما تحدثنا عن القيمة الغذائية لفاكهة الأفوكادو والعناصر الغذائية التي تحتوي عليها، وكذلك الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير هذا العصير وخلطه مع الفواكه والخضروات الأخرى، كما تكلمنا عن الأضرار والآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها فاكهة الأفوكادو عند تناولها بشكل مفرط بشئٍ من التفصيل.

 

المراجع

  1. ^ Health grades.com , 8 Surprising Health Benefits of Avocados , 04/09/2021
  2. ^ USDA.com , Avocado , 04/09/2021
  3. ^ Wikihow.com , How to Make Avocado Juice , 04/09/2021
  4. ^ Better me.com , 11 Possible Negative Side Effects From Avocado , 04/09/2021
18 مشاهدة