هل الموز يرفع السكر ؟ والفوائد الصحية للموز وأضراره

كتابة يسرى - تاريخ الكتابة: 2 يونيو 2021 , 22:06
هل الموز يرفع السكر ؟ والفوائد الصحية للموز وأضراره

هل الموز يرفع السكر؟، حيث أن الموز من الفواكه المغذية واللذيذة والتي يحبها الكثير من الناس، ويتسائل مرضى السكر في كثير من الأحيان عن إمكانية تناول الموز وهل هو يرفع نسبة السكر في الدم أم لا، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال وسنتعرف على القيمة الغذائية للموز وفوائده الصحية وكذلك أضراره والكمية المسموح بتناولها لمرضى السكر والعديد من المعلومات الأخرى عن الموز بشئٍ من التفصيل.

الموز

من المعروف أن الموز هو أول فاكهة تمت زراعتها وكان ذلك قبل الميلاد في جنوب شرق آسيا وجنوب المحيط الهادئ، ويأكل الناس في جميع أنحاء العالم أكثر من 100 مليار حبة من الموز سنويًا، وعلى الرغم من أن الموز معروف بشكله الطويل إلا أنه يأتي في حوالي 1000 نوع مختلف من الألوان والأشكال والأحجام، وتعتبر بعض الثقافات الفواكه بما في ذلك الموز وسيلة لتطهير الجسم العقل والوقاية من الأمراض، ويعتبر الموز من أفضل الفواكه التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تقي من الكثير من الأمراض وتفيد الجسم.[1]

شاهد أيضًا: هل الرمان يرفع السكر

هل الموز يرفع السكر

الإجابة نعم، حيث أن الموز من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والسكريات بدرجة كبيرة وبالتالي فهو يرفع نسبة السكر في الدم أو بمعنى أوضح يزيد من نسبة الجلوكوز في الدم، حيث تحتوي حبة الموز الكبيرة على حوالي 30 جرام من الكربوهيدرات وهو ما يساوي حصتين من الكربوهيدرات وهو ما يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم، كما أن مدى نضج الموز يلعب دور كبير في تأثيره على سكر الدم، حيث أن الموز الأخضر اللون لا يزيد نسبة سكر الدم بدرجة كبيرة مثلما يفعل الموز الأصفر الناضج بسبب محتوى الموز الأخضر الكبير من الألياف.[1]

الحقائق الغذائية للموز

يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم ومن أهم هذه العناصر الغذائية ما يلي:[1]

  • البوتاسيوم.
  • المغنسيوم.
  • المنجنيز.
  • فيتامين B6.
  • فيتامين سي.
  • حمض الفوليك.
  • الألياف الغذائية.
  • البروتينات.
  • فيتامين أ.
  • الريبوفلافين.
  • النياسين.
  • الحديد.
  • الكربوهيدرات.

فوائد الموز

يمكن أن يقدم الموز العديد من الفوائد الصحية للجسم ويحمي من الكثير من الأمراض ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:[2]

  • زيادة مستوى الطاقة والنشاط في الجسم بسبب محتوى الموز العالي من الكربوهيدرات والسكريات.
  • الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم في الجسم بسبب محتوى الموز العالي من البوتاسيوم.
  • الحفاظ على الوزن المثالي للجسم بسبب محتوى الموز العالي من الألياف الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ومنع الشعور بالجوع.
  • منع الإصابة بفقر الدم بسبب احتواء الموز على نسبة كبيرة من الحديد.
  • تحسين عملية الهضم ومنع الإصابة بعسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي.
  • تعزيز صحة الأوعية الدموية وكذلك تحفيز إنتاج الكولاجين بسبب احتواء الموز على فيتامين سي.
  • الحفاظ على صحة العضلات بسبب احتواء الموز على البوتاسيوم.
  • تقوية الجهاز المناعي وتقليل فرص الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السرطان.
  • تقليل آلام المفاصل.
  • تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
  • تخفيف السعال والحمى.

كيفية أكل الموز لمريض السكري

يجب أن يستشير مريض السكري الطبيب أولاً قبل تناول الموز، لمعرفة ما إذا كانت الحالة تسمح بتناول الموز أم لا، ومع ذلك إذا كانت حالة الشخص تسمح بتناول الموز فيجب اختيار الموز صغير الحجم لتقليل كمية الكربوهيدرات والسكريات التي تصل إلى الدم، كما يجب تناول الموز الناضج لأنه يحتوي على نسبة أكبر من الألياف، كما أنه من الضروري عدم الإكثار من تناول الموز على مدار اليوم وتناوله على فترات متباعدة وعندما يرغب الشخص في تناوله فقط.[1]

كمية الموز التي يُسمح بها لمريض السكري

يعتمد تحديد كمية الموز التي يسمح بها لمريض السكري على نسبة السكر لدى الشخص وهذا يتم تحديده بواسطة الطبيب الخاص والمتابع للحالة، ولكن من أهم شروط تناول الموز لمريض السكر أن يتم تناوله بكميات صغيرة كما يمكن دمجه مع قطع أخرى من الفاكهة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف كما يجب أن يتم اختيار الموز صغير الحجم للتقليل من كمية الكربوهيدرات والسكريات التي تصل إلى الدم.[1]

أضرار الموز الصحية

على الرغم من الفوائد الصحية التي يقدمها الموز لصحة الإنسان إلا أن تناول الموز بكميات كبيرة يمكن أن يؤثر على الصحة بطريقة سلبية ويسبب الكثير من الأضرار ومن أهم أضرار الموز الصحية ما يلي:[3]

  • زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم مما يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب وكذلك الغثيان.
  • الإصابة بالصداع النصفي.
  • زيادة الوزن وزيادة خطر التعرض للإصابة بالسمنة بسبب محتوى الموز العالي من الكربوهيدرات والسكريات.
  • تلف الأعصاب بسبب محتوى الموز العالي من فيتامين B6.
  • إرخاء العضلات وزيادة الشعور بالنعاس والخمول.
  • زيادة خطر الإصابة بتسوس الأسنان بسبب محتوى الموز العالي من الكربوهيدرات والسكريات.
  • آلام البطن.
  • الإمساك.
  • غازات البطن والتقلصات.

شاهد أيضًا: هل العسل يرفع السكر وما فوائد العسل لمرضى السكري

ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال هل الموز يرفع السكر؟، كما نكون قد تحدثنا عن القيمة الغذائية لفاكهة الموز والفوائد التي يقدمها لصحة الإنسان وكذلك أضرار الموز إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة.

المراجع

  1. ^ Diathrive.com , Diabetes Problem Food: Are Bananas Good For Diabetes? , 2/6/2021
  2. ^ Healthline.com , 11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas , 2/6/2021
  3. ^ Stylecraze.com , 14 Side Effects Of Eating Too Many Bananas , 2/6/2021
204 مشاهدة