السعرات الحراريه هي

السعرات الحراريه هي ؟، حيث كثيرًا ما يتردد لفظ السعرات الحرارية عند تناول الأطعمة المختلفة وكذلك عند التحدث عن فقدان أو اكتساب الوزن حيث تختلف الأطعمة في كمية السعرات الموجودة بها، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال كما سنتعرف على أهم المعلومات عن هذا المفهوم وكذلك علاقته بوزن جسم الإنسان والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بشيءٍ من التفصيل.

السعرات الحراريه هي

السعرات الحراريه هي وحدة لقياس مقدار الطاقة التي يحصل عليها جسم الإنسان من الطعام الذي يتناوله حيث يستخدم الإنسان هذه الطاقة في العمليات والأنشطة الحيوية المختلفة مثل التفكير والتنفس والمشي والجري، ويتم قياس السعرات الحرارية بوحدة الكيلوكالوري أو الكيلوجول وجميعها وحدات لقياس الطاقة، حيث من المعروف أن الإنسان يقوم بتناول الطعام بمختلف أنواعه من أجل الحصول على الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة المختلفة، ويحتوي كل نوع من أنواع الأطعمة على عدد سعرات حرارية معين وبالتالي فإن كل طعام يمنح الجسم مقدار معين من الطاقة وعندما يتناول الإنسان كمية من السعرات الحرارية تفوق احتياج جسمه فإن الجسم يقوم بتخزينها على هيئة دهون وبالتالي زيادة الوزن، وبالتالي يجب على كل شخص أن يضع في الاعتبار مقدار السعرات الحرارية التي يجب أن يحصل عليه وهو يختلف تبعًا لمجموعة من العوامل مثل العمر والجنس والنشاط البدني وغيرها.[1]

شاهد أيضًا: كيف اعرف احتياجي من السعرات .. كم سعرة حرارية يحتاجها الجسم يوميا

علاقة السعرات الحرارية بالوزن

تعتبر السعرات الحرارية من أكثر الأمور المرتبطة بتحديد وزن الجسم حيث من الممكن أن يزيد أو يقل وزن الجسم بناءً على السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص من طعامه، على سبيل المثال إذا كان الشخص يحصل على سعرات حرارية تساوي عدد السعرات التي يستهلكها الشخص فإن الوزن سوف يظل ثابت، بينما في حالة حصول الشخص على سعرات حرارية بكمية أكثر من التي يحرقها فإن ذلك سوف يؤدي إلى زيادة وزن جسم الشخص وذلك لأن الإنسان عندما يحصل على كمية من السعرات الحرارية تفوق احتياج جسمه فإن الجسم يقوم بتخزينها على هيئة دهون وبالتالي زيادة الوزن، بينما في حالة حصول الشخص على سعرات حرارية بكمية أقل من التي يحرقها فإن ذلك يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد وحرق دهون الجسم.[1]

كمية السعرات الحرارية

غالبًا ما يحتاج الرجل البالغ كمية سعرات حرارية في اليوم تقدر بحوالي ٢٧٠٠ سعرة بينما تحتاج المرأة إلى ٢٢٠٠ سعرة فقط وهذا بالطبع نتيجة اختلاف بنية الجسم وتختلف كمية السعرات الحرارية من شخص لآخر تبعًا لمجموعة من العوامل مثل:[1]

• عمر الشخص.
• وزن الجسم.
• النشاط البدني الذي يقوم به الشخص.
• الجنس.
• الحالة الصحية.

أطعمة قليلة السعرات الحرارية

غالبًا ما يبحث أغلب الناس على أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة من أجل الوقاية من زيادة الوزن ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي:[2]

• منتجات الألبان قليلة الدسم.
• الأسماك.
• البيض.
• اللحوم قليلة الدهن.
• الخضروات الورقية.
• الشوفان.
• بعض أنواع الفواكه مثل البطيخ.
• الحساء.
• صدور الدجاج.

شاهد أيضًا: أطعمة عالية السعرات تزيد الوزن بسرعة

ختامًا نكون قد أجبنا على سؤال السعرات الحراريه هي ؟، كما نكون قد تعرفنا على أهم المعلومات عن السعرات الحرارية والعوامل التي تؤثر على كميتها والأطعمة قليلة السعرات والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الموضوع بالتفصيل.