يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في

كتابة حسام - تاريخ الكتابة: 15 فبراير 2021 , 22:02
يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في

يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في ؟، حيث تقوم البروتينات بالعديد من الوظائف داخل الجسم، فهي التي توفر البنية الأساسية للخلايا والكائنات، وفي هذا المقال سنتحدث بالتفصيل عن البروتينات، كما وسنوضح أين يتم تصنيعها داخل الجسم.

ما هي البروتينات

البروتينات (بالإنجليزية: Proteins)، هي عبارة عن جزيئات حيوية كبيرة تتكون من سلسلة طويلة من بقايا الأحماض الأمينية، وتؤدي البروتينات مجموعة واسعة من الوظائف داخل أجسام الكائنات الحية، على سبيل المثال تساعد البروتينات على تحفيز التفاعلات الأيضية في الجسم، وعلى تكرار الحمض النووي، ولتوفير الإستجابة للمنبهات، ونقل الجزيئات من موقع إلى آخر في الجسم، كما وتختلف البروتينات عن بعضها البعض بشكل أساسي في تسلسلها للأحماض الأمينية، حيث يوجد 20 حمض أميني مختلف في الجسم، ويحدد الترتيب المحدد للأحماض الأمينية بنية وظيفة كل بروتين، وقد تكون البروتينات إما كاملة أو غير مكتملة، فالبروتينات الكاملة هي بروتينات تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، أما البروتينات غير المكتملة هي بروتينات لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

في الواقع يوجد البروتين في جميع أنحاء الجسم، في العضلات والعظام والجلد والشعر، وتقريباً في كل جزء أو نسيج آخر من الجسم، حيث يتكون البروتين من الإنزيمات التي تعمل على تغذية العديد من التفاعلات الكيميائية والهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين في الدم، وهناك ما لا يقل عن 10000 بروتين مختلف في جسم الإنسان.[1]

شاهد ايضاً: تنتقل الشفرة الخاصة بصنع البروتين إلى الرايبوسومات بواسطة

يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في

يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في الخلية، حيث إن المعلومات الجينية المخزنة في الحمض النووي تستخدمها الخلايا لإنجاز العديد من الوظائف، وداخل كل خلية تسعى المحفزات إلى الحصول على المعلومات المناسبة من هذا المعلومات الجينية وإستخدامها لبناء بروتينات جديدة، وتلعب الأحماض الأمينية أدواراً مركزية بإعتبارها لبنات بناء للبروتينات، وهي تعتبر كوسيط في عملية التمثيل الغذائي.

وفي الواقع يمكن للبشر إنتاج 10 إلى 20 حمض أميني فقط، ولذلك يجب توفير باقي الأحماض الأمينية من الغذاء، حيث يؤدي الفشل في الحصول على ما يكفي من الأحماض الأمينية الأساسية إلى تدهور بروتينات الجسم، وإن الأحماض الأمينية العشرة التي يمكننا إنتاجها هي الألانين، والأسباراجين، وحمض الأسبارتيك، والسيستين، وحمض الجلوتاميك، والجلوتامين، والجلايسين، والبرولين، والسيرين، والتيروزين، ولكي يقوم الجسم بإنتاج ما يحتاجه من الأحماض الأمينية المتبقية فهو يقوم بهضم الغذاء وخاصة البروتينات الموجودة فيه، وبعدها يحلل البروتين إلى أجزائه الصغرى وهي الأحماض الأمينية.[2]

شاهد ايضاً: وحدة بناء البروتين هي

وظائف البروتينات في الجسم

في ما يلي بعض أهم الوظائف التي تقوم فيها البروتينات في أجسام الكائنات الحية، وهي كالأتي:[3]

  • النمو: يحتاج الجسم إلى البروتين لنمو الأنسجة والحفاظ عليها، حيث يفكك الجسم نفس كمية البروتين التي يستخدمها لبناء الأنسجة وإصلاحها.
  • التفاعلات الكيميائية الحيوية: حيث إن الإنزيمات هي عبارة عن بروتينات تساعد آلاف التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تحدث داخل وخارج الخلايا.
  • التواصل الحيوي في الجسم: حيث إن بعض البروتينات هي عبارة عن هرمونات تساعد على التواصل بين الخلايا والأنسجة والأعضاء.
  • توفير البنية للخلايا: حيث إن بعض البروتينات تكون ليفية من أجل تزود الخلايا والأنسجة بالصلابة.
  • يحافظ على درجة الحموضة: حيث يلعب البروتين دوراً حيوياً في تنظيم تركيزات الأحماض والقواعد في الدم وسوائل الجسم.
  • توازن السوائل: حيث تنظم البروتينات عمليات الجسم للحفاظ على توازن السوائل.
  • المناعة: حيث تساعد البروتينات في تكوين الغلوبولين المناعي أو الأجسام المضادة من أجل محاربة العدوى داخل الجسم.

وفي ختام هذا المقال نكون قد عرفنا أنه يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في الخلايا، كما ووضحنا بالتفصيل ما هي البروتينات، وذكرنا جميع وظائف البروتينات داخل أجسام الكائنات الحية.

المراجع

  1. ^ medicalnewstoday.com , protein , 15/2/2021
  2. ^ biology.arizona.edu , The Chemistry of Amino Acids , 15/2/2021
  3. ^ healthline.com , Functions of Protein , 15/2/2021
1599 مشاهدة