يهتم الكثير من الناس باتباع نظام غذائي للتخسيس والتخلص من الوزن الزائد، ويمكن الاستفادة من فوائد البصل للرجيم في حرق السعرات الحرارية والدهون والحصول على جسم مثالي ورشيق.
يعتبر البصل من أهم الخضروات التي يكثر استخدامها في إعداد الأطعمة والمأكولات، ويُنصح باستخدامه عند اتباع حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والألياف والمعادن ومضادّات الأكسدة، وهذا ما يعظّم من استخداماته للأغراض العلاجية.
فوائد البصل للرجيم
ينصح أطباء التغذية العلاجية بتناول البصل أثناء إتباع أنظمة الرجيم، حيث إنه يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي ويحسن من عملية الهضم والأيض وحرق الدهون، لذا فهو يحقق الفوائد التالية في التخسيس:
- يساعد البصل في حرق دهون الجسم والتخلص منها.
- يعمل البصل على التخلص من سموم الجسم المتراكمة.
- يحمي البصل من الجفاف لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء.
- يساعد في تخليص الجسم الدهون لأنه يساعد الجسم على إفراز مواد كبريت السيستين.
- يساعد البصل على إدرار البول وطرد الماء الزائد خارج الجسم.
- يعتبر البصل من الأطعمة التي تحقق الشعور السريع بالشبع لأنه غني بنسبة كبيرة من الألياف.
- يساعد البصل على تقليل نسبة الدهون الثلاثيّة والكوليسترول الضارّ في الجسم.
- يساعد البصل على تقليل الوزن لأنه يحتوي على فيتامينات متعددة خاصة فيتامين ب1 الذي يمنع تراكم الدهون في الجسم.
- يعمل البصل على تقليل الشعور بالجوع وكبح الشهية.
- يقلل البصل من تخزين الجسم للدهون الزائدة حيث يوجد به مادة الكيرسيتين وحمض الفيروليك التي تمنع تراكم الدهون وتحفز تحويلها لطاقة، مما يحمي الجسم من زيادة الوزن.
وصفات البصل للريجيم
يقدم خبراء التغذية مجموعة من الوصفات المفيدة للتخسيس التي تعتمد على البصل، وتلك طرق تحضير أهم وصفات البصل للرجيم:
- يغسل البصل جيدًا ويقطّع وينقع في قليل من الماء الدافئ، يتم شرب كوب من الماء الناتج ثلاث مرات يوميًّا قبل كل وجبة.
- يغسل البصل جيداً ويتم تقشيره وإعداد عصير يتم تناول ملعقة كبيرة منه يوميًّا على الريق.
- يستخدم قشر البصل بنقعه في الماء المغليّ وإضافة القليل من القرفة والزعتر والكمون والليمون وعسل النحل، ويتم شرب كوب من الماء الناتج بعد كل وجبة لزيادة معدل حرق الجسم للدهون.
- يغسل البصل جيداً ويوضع في قدر على النار مع قليل من الزعتر حتى الغليان، ويتم إضافة عسل النحل للمشروب وتناوله قبل الوجبات يومياً لزيادة معدل حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
أهم فوائد البصل الصحية
يعتبر البصل من أكثر الأغذية المفيدة التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية ويحافظ على صحته ويحميه من الأمراض، حيث يمكن الاعتماد عليه في أوقات الرجيم لحماية الجسم من الضعف والوهن الذي يصاحب هذه الأنظمة في أغلب الحالات، ومن أهم هذه الفوائد:
- يوجد في البصل عدد كبير من الفيتامينات خاصة فيتامين “سي” الذي يحمي الجسم من الالتهابات والعدوى ويعزّز أداء الجهاز المناعي ويساعد على محاربة البكتريا والفيروسات والجراثيم.
- يتوفر في البصل كمية كبيرة من فيتامين”أ” المهم لصحة العيون والجلد.
- يوجد في البصل كميات وفيرة من الكالسيوم والفسفور التي تعمل على تقوية العظام والعضلات والأظافر والأسنان.
- يتوفر في البصل نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تُحسن أداء الجهاز الهضمي.
- يساعد البصل على تقليل نسبة الدهون والكوليسترول الضار في الجسم.
- يعمل البصل على حماية القلب من الأزمات والأمراض.
- يعمل البصل على تخليص الجسم من السموم والجراثيم.
- يساعد البصل على علاج القلق والتوتر والاكتئاب ويُحسّن من الحالة النفسية.
- يعتبر البصل علاجًا ممتازًا لمرض السكري، حيث ينظم نسبة السكر في الدم وينشّط عمل البنكرياس ويحفّز إفراز الإنسولين لأنه يحتوي على الكروم.
- يعمل البصل على تعزيز أداء المخ وينشط الذاكرة ويحمي من مرض ألزهايمر.
- يعمل البصل على تقوية الشعر وحمايته من التساقط ويؤخر ظهور الشعر الأبيض.
- يساعد البصل على منح الجسم النشاط والحيوية.
- يفيد البصل في علاج نزلات البرد والإنفلونزا ويعالج ارتفاع درجة الحرارة والرشح والسُعال.
- يعمل البصل على الوقاية من الأمراض السرطانيّة لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادّات الأكسدة.
- يعمل البصل على تخليص الجسم من الأملاح الزائدة.
- يحمي البصل من تصلّب الشرايين ويحسّن الدورة الدمويّة في الجسم.
- يساعد البصل على الوقاية من تصلّب الشرايين وأمراض القلب.
تتعدد فوائد البصل للرجيم حيث إنه من الأطعمة المفيدة الغنية بعدد كبير من العناصر التي تساعد على حرق الدهون وتخليص الجسم من الماء والأملاح الزائدة، مما يساعد في التخلّص من الكيلوجرامات الزائدة والوصول للوزن المثالي المرغوب فيه.
