صينية كرات البطاطس بالدجاج والباشميل بطريقة سهلة ومكونات من المنزل

كتابة شروق محمد - تاريخ الكتابة: 9 نوفمبر 2020 , 14:11 - آخر تحديث : 9 نوفمبر 2020 , 14:11
صينية كرات البطاطس بالدجاج والباشميل بطريقة سهلة ومكونات من المنزل

صينية كرات البطاطس بالدجاج واحدة من أشهر الأطباق الجانبية التي يُفضلها شريحة كبيرة من الأشخاص نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز، كما أنها من الوجبات المفيدة لصحة الإنسان ولا تحتاج إلى وقت طويل لإنجازها، وفيما يلي سنذكر طرق مختلفة لتحضير كرات البطاطس بالدجاج.

صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

يمكن تحضير كرات البطاطس والدجاج بإضافة البشاميل إليها لتصبح ذات قيمة غذائية أكبر، بمكونات بسيطة كالتالي:

  • 3 أكواب من البشاميل المُحضر مسبقًا.
  • 4 قطع من صدور الدجاج المسلوق والمفروم ناعمًا.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
  • كوب من الجبنة الشيدر أو الموزاريلا المبشورة.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسمر والكمون.
  • كوب من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من رب الطماطم.

خطوات تحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج والباشميل

قدمي لعائلتكِ كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل بشكل جديد وشهي وفقًا للخطوات التالية:

  • إحضار وعاء ومن ثم إضافة القليل من الزيت ونتركه يسخن، ثم إضافة البصل وقطع الدجاج وتحريكهم جيدًا حتى ينضج.
  • إضافة عصير الطماطم ونصف كمية البهارات إلى الخليط السابق حتى تتجانس المكونات.
  • رفع الخليط عن النار والبدء في تجهيز كرات البطاطس من خلال إحضار وعاء عميق وإضافة البطاطس والحليب والبقدونس وتقليبهم حتى يصبح لديكِ عجينة يمكنك تشكيلها على حسب رغبتك.
  • سكب خليط الطماطم في صينية بمقاس مناسب مخصصة للفرن، ثم تُرص كرات البطاطس على الوجه.
  • إضافة البشاميل والجبن، ثم إدخالها إلى الفرن الكهربائي لمدة 25 دقيقة حتى تحصل على اللون الذهبي، ثم تقُدم ساخنة.

صينية كرات البطاطس بالدجاج وصويا صوص

البطاطس من الأكلات المفضلة للجميع، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة جديدة ومبتكرة بنكهة الصويا صوص بالإضافة إلى المكونات التالية:

  • كوب من الماء.
  • 4 قطع من الدجاج المُقطع إلى قطع صغيرة جدًا.
  • كوب من الجبنة الموزاريلا أو الشيدر المبشورة.
  • 3 ملاعق كبار من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح والكمون والفلفل الأسمر.
  • كوب من القشطة.
  • 4 حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
  • قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص والخل وبذور الخردل.

خطوات تحضير كرات البطاطس بالدجاج وصويا صوص

كرات البطاطس من أكثر الأكلات انتشارًا في العالم، ويُستخدم هذا الطبق الشهي كطبق جانبي أساسي في العزائم والولائم لأنه سهل التحضير ومذاقه لذيذ، وخطوات تحضيره هي:

  • وضع القليل من الزيت في إناء على نار هادئة، ثم إضافة قطع الدجاج والفلفل والخل والصويا صوص وتقليب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • إضافة بذور الخردل والبهارات ومقدار الماء وتقليبهم جيدًا، ثم تركهم جانبًا لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
  • إضافة البطاطس المسلوقة للخليط السابق وتقليبهم جيدًا حتى يصبح لديك عجينة يمكنك تشكيلها إلى كرات.
  • رص الكرات في صينية مدهونة بأي مادة دهنية، ثم إضافة القشطة والجبنة وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على وصفتين لتحضير كرات البطاطس بالدجاج وذلك بعرض المكونات وخطوات التحضير بالتفصيل.

1173 مشاهدة