هل القهوة تثبت الوزن

كتابة يسرى إيمان عيساوي - تاريخ الكتابة: 10 يونيو 2021 , 01:06 - آخر تحديث : 9 يونيو 2021 , 23:06
هل القهوة تثبت الوزن

هل القهوة تثبت الوزن سؤال يدعو إلى دراسة الأبحاث العلمية المعتمدة حول تأثير القهوة على الوزن، حيث ينمو البن في أكثر من 70 دولة، وتعرف القهوة بتأثيرها المنبه على البشر، وتعد القهوة اليوم من أهم وأشهر المشروبات الشعبية في جميع أنحاء العالم، وفي هذا المقال سيتم تقديم بحث مبسط وشامل عن القهوة وتأثيرها على الوزن، من خلال الحديث على فوائدها وأضرارها وتقديم قيمتها الغذائية.

نبذة عن القهوة

قبل الإجابة على السؤال الرئيس للمقال هل القهوة تثبت الوزن من الضروري البدء بتعريف القهوة، وهي مشروب يقدم عادةً ساخن، ويُعد من بذور البن المحمصة، ويقال أنه ثاني أكثر السلع تداولًا في العالم بعد النفط الخام، وتُصنع القهوة بتخمير حبوب البُن المطحونة، الناتجة عن عمليات المعالجة، والتخمير، والتجفيف، وختامًا مرحلة التحميص، وتستغرق الشجرة من ثلاث إلى أربع سنوات لتنتج حبات القهوة، التي تنمو في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية وأفريقيا.[1]

شاهد أيضًا: ما هي أنواع القهوة العربية ؟ وما هي فوائدها وأضرارها

هل القهوة تثبت الوزن

لا توجد أي أدلة علمية على أن القهوة تثبت الوزن، ومن الجدير بالذكر أنها غنية بمادة الكافيين، أو البُنِّين، وهي عبارة عن مادة شبه قلوية تعرف بتأثيرها النفسي المنشط، وتعد بمثابة المنبه، حيث تعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، وتساعد الكافيين على نقل الأدرينالين في الجسم، وقد أثبتت بعض الأبحاث أن للقهوة تأثير على النوم، فلا يُنصح بشربها في الفترات المسائية.[2]

القيمة الغذائية للقهوة

بعد الإجابة على السؤال الرئيس للمقال من الضروري الحديث عن القيمة الغذائية للقهوة، حيث يحتوي كوب واحد، سعته 237 مليليتر، وبدون إضافات، والمحضر من ماء الحنفية على ما يأتي:[3]

العنصر الغذائي الكمية
السعرات الحرارية 2
الماء 235.55 ملل
الدهون 0.05 غرام
البروتين 0.28 غرام
الكافيين 95 غرام
الصوديوم 5 غرام

فوائد القهوة

في رحلة البحث عن جواب السؤال هل القهوة تثبت الوزن من الضروري الحديث عن فوائد القهوة، وهي كما يأتي:[4]

  • تسهيل عملية الهضم.
  • تحفيز التركيز، تنشيط الفكر.
  • خفض خطر الإصابة بمرض باركنسون.
  • التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
  • خفض خطر الإصابة بسرطان القولون والكبد.
  • تحسين الحالة المزاجية، ورفع المعنويات.
  • تعزيز مستوى الطاقة والنشاط في الجسم.
  • حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
  • غنية بالفيتامينات ب2، 3، 5.

أضرار القهوة

كجزء من البحث عن فوائد القهوة، وهل القهوة تثبت الوزن من الجدير بالذكر أنها قد تكون مضرة في بعض الأحيان، ومن بين هذه السلبيات نذكر ما يأتي:[4]

  • زيادة خطر الإجهاض، والولادة المبكرة.
  • اضطرابات في النوم، والقلق.
  • تهيّج الجهاز الهضمي للرُّضع.
  • ارتفاع مستويات الدهون والكوليسترول في الدم.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • زيادة الضغط داخل العين.
  • تسمم الكافيين، وهو ما يتمثل في القلق والتوتر.

هل القهوة تنقص الوزن

يتضمن السؤال عن هل القهوة تثبت الوزن الحديث عن مساعدتها في إنقاص الوزن، حيث أثبتت الدراسات أن الكافيين تقلّل من الشعور بالجوع، وتساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية، كما أنها تُحفز عملية الأيض، وتثبط امتصاص الكربوهيدرات، وتحفز على إذابة الدهون، ومن الجدير بالذكر أن الجدال لا يزال قائمًا حول تأثير القهوة على الوزن، وتتضارب الآراء العلمية والأبحاث حسب القهوة المدروسة وعن شربها وحدها أو مع الحليب وكمية السكريات المستخدمة.[2]

هل القهوة تثبت الوزن سؤال يدعو إلى الإشارة إلى مختلف المشروبات التي يمكن إعدادها باستخدام القهوة، فمنها العربية، والفرنسية، كما أن القهوة الباردة أو المثلجة سجلت رواجًا كبيرًا في المقاهي خاصةً في فترة الصيف، ومن الجدير بالذكر أن القهوة كغيرها من المشروبات والمؤكولات تتطلب الاستهلاك باعتدال فالافراط في شرب القهوة يؤثر سلبًا على الجهاز العصبي، ويؤدي إلى اضطراب فترات النوم.

المراجع

  1. ^ wikiwand.com , Coffee , 09/06/2021
  2. ^ healthline.com , Can Coffee Increase Your Metabolism and Help You Burn Fat? , 09/06/2021
  3. ^ healthline.com , What Is Caffeine, and Is It Good or Bad for Health? , 09/06/2021
  4. ^ spectrumnutrition.ie , Pros And Cons Of Drinking Coffee , 09/06/2021
69 مشاهدة