جدول المحتويات
افضل نوع ورق عنب عبر موقع محتويات، حيث يعد ورق العنب واحدًا من أشهر أنواع الأطعمة التي تحظى بشهرة وشعبية كبيرة على مستوى العالم بأكمله خاصةً في الدول العربية، وبالنظر إلى القيمة الغذائية التي يتمتع بها ورق العنب بشكل عام، فسنجد بأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين سي والمعادن مثل الحديد، وسوف تتطرق هذه المقالة عبر فقراتها القادمة على قائمة تتضمن أفضل أنواع ورق العنب المتواجدة في الأسواق بشيء من التفصيل.
القيمة الغذائية لورق العنب
يعتبر ورق العنب واحدًا من العناصر الغذائية التي تشتمل على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة، والتي ستتطرق هذه السطور القادمة للاطلاع عليها في شكل جدول منظم ومختصر:
- البروتين: 4.27 جرام.
- الدهون: 1.97 جرام.
- الفسفور: 34 جرام.
- البوتاسيوم: 29 ملجم.
- الكربوهيدرات: 11.71 جرام.
- الزنك: 0.4 جرام.
- الكالسيوم: 289 جرام.
- الصوديوم: 2853 جرام.
- حمض الفوليك: 78 ميكروجرام.
افضل نوع ورق عنب
تمتلئ الأسواق والمحال التجارية بعدد كبير من أنواع ورق العنب التي تتيح أمام الجمهور قاعدة كبيرة من الاختيارات التي ترضي جميع الأذواق والآراء، وفيما يلي سيتم الاطلاع على مجموعة من أشهر الأنواع المتواجدة بشيء من التفصيل:
ورق عنب حدائق كاليفورنيا
تعتبر شركة كاليفورنيا واحدة من أشهر الشركات التي تحظى بشعبية كبيرة على مستوى العالم بأكمله، حيث أنها تتمتع بجودتها العالية علاوة على مذاقها اللذيذ وتوافرها بعدد كبير من أحجامها المتفاوتة التي تجعل تناسب فئة كبيرة من الأفراد، وبالنظر إلى القيمة الغذائية المتواجدة بها، فسوف نجد بأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وبالنظر إلى السعر الخاص المتداول لها في المملكة العربية السعودية فسنجد بأنه يصل تقريبًا إلى 22 ريال سعودي.
ورق عنب جرين لاند
يعد ورق عنب جرينلاند من أشهر الأنواع المتواجدة في الأسواق والتي تتميز بجودتها العالية والفائقة، وبالنظر للتعرف على الماهية الحقيقية للشكل الذي يتواجد عليه هذا النوع، فسنجد بأنه يأتي في شكل أصابع خضراء فاتحة اللون تحتوي على حشوة من الأرز الذي يتمتع بالمذاق اللبناني الشهير، ويتراوح سعر هذا المنتج في أسواق المملكة العربية السعودية ليصل إلى حوالي 20 ريال سعودي على التقريب.
شاهد أيضًا: فوائد ورق العنب وما هي أهم العناصر الغذائية بورق العنب
ورق عنب العلالي
يعد هذا النوع من أكثر الأنواع التي تتواجد في الأسواق والمحال التجارية الشعبية، حيث أنه يتميز بتواجد عدد كبير من الأنواع والنكهات المتواجدة منه بدءًا من ورق العنب المحشو بالأرز وورق العنب المحشو بالعدس وأخيرًا ورق العنب المحشو بحشوة الأسماك المختلفة، وبالنظر إلى السعر الشائع له في الأسواق المتواجدة داخل المملكة، فسنجد بأنه يصل إلى حوالي 21 ريال سعودي على التقريب.
ورق عنب بنده
تحظى شركة بنده بقدر هائل وكبير من الشعبية والجماهيرية على مستوى الوطن العربي بأكمله، حيث أنها تعد من الشركات الرائدة بالفعل في مجال إنتاج وتصنيع الخضروات، وتوفر هذه الشركة مجموعة كبيرة من الأحجام المتفاوتة من ورق العنب والتي تتراوح بدءًا من الأحجام الصغيرة إلى الأحجام المتوسطة والكبيرة، والتي يصل سعرها تقريبًا إلى حوالي 16 ريال سعودي داخل المملكة العربية السعودية.
ورق عنب حدائق شتورة
تعد شركة حدائق شتورة من الشركات الرائدة في تصنيع ورق العنب المطهو، والذي يتمتع بروعة المذاق والجودة الفائقة، ومن الجدير بالقول هنا أيضًا هو توافره بعدد من المذاقات والنكهات المختلفة التي يبرز أهمها في ورق العنب المحشو بالأرز وورق العنب المحشو باللحم المفروم، ويصل سعر ورق عنب حدائق شتورة في الأسواق داخل المملكة العربية السعودية إلى حوالي 20 ريال سعودي.
فوائد ورق العنب
يتمتع ورق العنب بقدر كبير من الفوائد والمنافع الصحية التي تجعله واحدًا من الانتقاءات المثالية للكبار والصغار على حد السواء، وإليكم فيما يلي قائمة بأهم الفوائد المكتوبة بقدر من التفصيل:
- التقليل من نسبة الالتهابات المتواجدة في الجسم بشكل عام.
- تعزيز صحة الذاكرة والتقليل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- المساهمة في تعزيز صحة النظر والإبصار بشكل كبير.
- المساعدة الفعلية في التقليل من مخاطر السمنة وزيادة الوزن.
شاهد أيضًا: الفرق بين ورق العنب وورق التوت
طريقة تحضير ورق العنب
يمكن تحضير ورق العنب ببساطة شديدة من خلال اتباع هذه المقادير والخطوات القادمة التي سيتم عرضها فيما يلي:
المقادير المطلوبة
يحتاج ورق العنب إلى مجموعة معينة من المقادير والمكونات التي تتمثل في كل مما يلي عرضه خلال السطور القادمة:
- أوراق العنب الطازجة.
- عدد 2 ثمرة من الطماطم.
- عدد 2 ثمرة من البصل المقطع إلى قطع صغيرة في الحجم.
- عدد 4 حبات من الثوم المفروم إلى قطع صغيرة.
- عدد ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
- عدد 2 كوب من الماء الساخن.
- أوراق نعناع طازجة ومفرومة إلى قطع صغيرة.
- عدد كوب ونصف من الأرز الأبيض المغسول والمنقوع.
- عدد ربع كوب من الصنوبر.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- بهارات وتوابل مشكلة.
طريقة التحضير
يمكن تحضير ورق العنب المحشو بالأرز بطريقة سهلة وبسيطة من خلال اتباع هذه الخطوات الآتية:
- وضع ورق العنب في إناء ماء بالماء الساخن المضاف له بضع قطرات من ملح الطعام، على أن يتم تركه لمدة لا تزيد عن 5 دقائق على التقريب.
- إزالة ورق العنب من الماء، ثم يتم تصفيته جيدًا.
- وضع كمية مناسبة من زيت الزيتون في إناء آخر، ومن ثم يتم إضافة شرائح البصل ومن بعدها شرائح الثوم والصنوبر، مع مراعاة التقليب الجيد والمستمر.
- إضافة الأرز إلى المكونات السابقة، ومن ثم يتم التقليب بشكل جيد مع مراعاة وضع التوابل المرغوبة مثل الملح والفلفل الأسود والنعناع.
- الإتيان بورق العنب، ومن ثم يتم وضع كمية مناسبة من الحشوة في كل ورقة، ومن ثم يتم لفها جيدًا.
- إحضار وعاء أو حلة كبيرة، ثم يتم إضافة حلقات الطماطم في أسفلها، ليتم صف ورق العنب فوقها في شكل صفوف مرتبة ومنظمة.
- وضع مقدار مناسب من الصلصلة على ورق العنب، ثم يتم وضعه على نار هادئة حتى تمام النضج.
وفي الختام، تكون هذه المقالة قد اطلعت على افضل نوع ورق عنب في الأسواق لعام 2022، وذلك يأتي علاوة على استعراض فوائده الثمينة والطريقة التفصيلية الكاملة لتحضيره.
