جدول المحتويات
تسعى كل امرأة إلى اكتشاف طبخات جديدة و ذلك من أجل إدخال البهجة و السرور على أفراد عائلتها، و في هذا الإطار تحرص على أن تجمع في اكتشافها بين المذاق اللذيذ و القيمة الغذائية المرتفعة و العناصر الغذائية المتنوعة التي تضمن حصول الجسم على حاجته منها، فإذا كنتِ ترغبين في تعلم وصفات طبخات جديدة و سهلة التحضير، فما عليكِ سوى متابعة السطور القليلة القادمة لاكتشافها.
وصفات طبخات جديدة : طريقة عمل الكوسة المحشية بالكفتة
المكونات
- 6 ثمرات من الكوسة ذات الحجم الكبير.
- 2 كوب من الشوربة.
- نصف كيلو جرام من صلصة الطماطم.
- نصف كيلو جرام من الكفتة.
- 2 ملعق طعام كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة طعام صغيرة من التوابل المشكلة.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة طعام صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات التحضير
لتحضير وصفة من أشهى وصفات طبخات جديدة ،اتبعي ما يلي:
- انزعي الجزء العلوي من الكوسة باستخدام السكين، ثم ابدئي في إخراج محتويات الكوسة من الداخل بواسطة المقوار أو ملعقة صغيرة، و احتفظي بلب الكوسة لحين الحاجة.
- قطعي الكوسة على هيئة قطع ذات حجم كبير.
- أحضري صينية الفرن، ثم افردي فيها طبقة لب الكوسة، و ابدئي في رص قطع الكوسة في الصينية.
- شكلي كرات صغيرة من الكفتة لتكون مناسبة لحشو الكوسة، ثم ضعي منها في كل قطعة.
- قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي فيه كل من الشوربة و الملح و عصير الليمون و التوابل و الفلفل الأسود و زيت الزيتون، ثم قلبي تلك المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس تمامًا.
- اسكبي الخليط السابق على صينية الكوسة المحشوة بالكفتة مع مراعاة التوزيع الجيد لها في جميع أرجاء الصينية.
- أدخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180، ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تنضج المكونات.
- افرغي محتويات الصينية في أطباق التقديم واستمتعتي بمذاقها الرائع.
طبخات جديدة : طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم والليمون
المكونات
- دجاجة ذات حجم مناسب.
- عود واحد من القرفة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب من اللبن.
- ثمرة واحدة من البصل.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة طعام صغيرة من الأوريجانو.
- ملعقة طعام صغيرة من الملح.
- ملعقة طعام صغيرة من التوابل المشكلة.
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من السماق.
خطوات التحضير
لتحضير وصفة من أشهى وصفات طبخات جديدة ،اتبعي ما يلي:
- قومي بسلق الدجاجة دون تقطيعها على النار لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة على الأكثر.
- اصنعي فتحات صغيرة في الدجاجة باستخدام السكين، ثم اتركيها قليلا على النار.
- ضعي عصير الليمون في وعاء عميق، ثم أضيفي له الدجاجة و اتركيها منقوعة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الملح إلى الدجاج، ثم افركي بطنها بالسماق، و وجهها بالثوم المفروم.
- أدخلي الدجاجة في الفرن لكي تستكمل عملية النضج، و قرب الانتهاء قومي بإشعال الشواية حتى يتحمر وجهها وتصبح جاهزة للتقديم.
طبخات جديدة : طريقة عمل أومليت البيض مع السوسيس
المكونات
- 3 حبات من البيض كبير الحجم.
- 3 قطع من السوسيس والمقطعة على هيئة مكعبات.
- 3 ثمرات من الفلفل الرومي المقطع على هيئة حلقات.
- 3 ثمرة من الطماطم المقطعة على هيئة مكعبات صغيرة.
- رشة من الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ملعقة طعام كبيرة من الزبدة.
خطوات التحضير
لتحضير وصفة من أشهى وصفات طبخات جديدة ،اتبعي ما يلي:
- ضعي الزبدة في مقلاة واسعة، و أضيفي الفلفل و قلبيه إلى أن يذبل.
- أضيفي الطماطم و اتركيها حتى تذبل، ثم ضعي قطع السوسيس.
- اخفقي البيض مع الفلفل و الملح، ثم اسكبيه على الخليط السابق، و قلبي المكونات حتى تتجانس.
- اتركي المكونات على النار حتى تنضج، ثم افرغيها في أطباق التقديم.
