جدول المحتويات
حلويات العيد بالصور والمقادير هي أهم ما تبحث عنه الأمهات خلال هذه الأيام مع اقتراب أيام عيد الفطر المبارك، حيث تعتبر الحلويات من أهم الوجبات التي تميز هذه الأيام للتعبير عن البهجة بالفرحة بقدوم العيد السعيد، ويمكن لكل أم تحضير أشهى أنواع الحلويات التي تُسعد بها أطفالها.
حلويات العيد بالصور والمقادير
يوجد أنواع كثيرة من حلويات العيد اللذيذة التي يمكن لربة المنزل إعدادها بنفسها ابتهاجاً بالعيد، منها البيتي فور والمعمول وكرُات جوز الهند والكعك بالينسون، ومن الوصفات المميزة وصفة كوكيز الشيكولاتة التي يعشقها الأطفال، ومقاديرها كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 بيضة.
- كوب من الزبد.
- كوب من السكر الناعم.
- ثلاث ملاعق كاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب من شوكليت شيبس.
- رشة ملح.
وخطوات الإعداد كالتالي:
- خفق الزبد مع السكر بالمضرب الكهربائي جيداً، ثم يضاف البيض والفانيليا والكاكاو ويستمر الخفق.
- يُضاف الدقيق والملح والبيكنج بودر وتشوكلت شيبس ويتم العجن جيداً.
- يستمر الخفق حتى الحصول على عجينة لينة غير لاصقة سهلة التشكيل، ليتم تشكيلها على شكل دوائر صغيرة، يتم رصها في صينية مدهونة بالزيت.
- الطهي في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويقدم بارداً مع الحليب.
اقرأ أيضًا: طريقة كعك العيد بالطحين
حلويات العيد 2020
يعتبر البيتي فور من أهم حلويات العيد 2020 التي يمكن إعدادها احتفالاً بعيد الفطر، خاصة أنه يتميز بألوانه وأشكاله المبهرة وقيمته الغذائية العالية، والمقادير الخاصة به كالتالي:
- 3 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة بيكنج بودر.
- كوب ونصف من الزبد.
- ملعقة كبيرة زيت.
- 3 بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- مربى وكاكاو.
- مكسرات وشيكولاتة مبشورة وجوز هند للتجميل.
وطريقة التحضير كالتالي:
- خفق الزبد مع السكر والزيت جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح كالقشدة.
- خفق البيض مع الفانيليا في وعاء منفصل ثم يُضاف للخليط السابق، ويتم خلط الجميع جيداً.
- يُضاف البيكنج بودر والدقيق للخليط السابق ويستمر العجن حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق بالوعاء.
- تشكيل البيتي فور حسب الرغبة ويرص في صينية الفرن، ليتم خبزه على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- تزيين البيتي فور بالمربي وجوز الهند المكسرات والشيكولاتة حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا: اشهى حلويات عيد الفطر 2020
حلويات العيد بالصور والمقادير هي مأكولات لذيذ وشهية تميز أيام العيد وتدخل البهجة والسرور للقلوب، يتم إعدادها بخطوات بسيطة ومقادير متاحة للحصول على طبق مميز من الحلويات المتنوعة التي تتوج فرحة الصائم بإفطار أول يوم في العيد بعد انتهاء شهر رمضان الكريم.
