طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم

صوص الشاورما بالثوم من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل، وهو يتميز بنكهته المميزة التي تجعل للشاورما طعم رائع، إن الشاورما من أكثر الأكلات المحبوبة من الجميع، إن الصوص الخاص بها وكيفية صنعه هو ما يعطي النتيجة النهائية مذاق الشاورما، لذلك يجب أن نتعرف على كيفية صنعه والمكونات المستخدمة به.

صوص الشاورما بالثوم والبطاطس

يعتبر الصوص من العناصر الهامة في الكثير من الوجبات، فهو يضفي لها طعم رائع تتميز به عن غيرها من الأكلات، لذلك سنذكر معكم طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم والبطاطس، كما أن هذا الصوص له العديد من الفوائد الصحية، التي توجد بالثوم.

المكونات

• كوب مايونيز.
• خمسة فصوص ثوم.
• نصف كوب جبن.
• ثمرة بطاطس.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقتين من الليمون.

طريقة التحضير

• قومي بتقشير الثوم واغسليه، وافرميه بالمفرمة، أو يدويًا ويكون الفرم ناعمًا جدًا.
• اغسلي البطاطس، و أزيلي القشرة الخارجية منها، ثم قومي بغسلها بماء وملح، وبعد النضج قومي بهرسه.
• احضري الجبن وأدخليه الفرن الكهربائي حتى يصبح الجبن سائلًا.
• ضعي البطاطس والثوم والجبن والمايونيز، والملح، والليمون في وعاء سويًا، واخلطي المكونات جيدًا لتحصلي على خليط متجانس.

شاهد أيضاً: طريقة عمل الفريك باللحمة المفرومة والدجاج بخطوات سهلة

صوص الشاورما بالثوم باللبن

يمكن صنع صوص الشاورما بالثوم مع إضافة الزبادي واللبن، وذلك للأشخاص الذين يحبون نكهة اللبن تكون واضحة ومميزة في طعامهم، لذلك سنعرض لكم أهم المكونات المستخدمة:

المكونات

• كوب زبادي.
• ملعقتين لبن.
• فصين من الثوم.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• قومي بتقشير الثوم وغسله، وافرميه ناعمًا.
• احضري إناء وضعي به الزبادي، واللبن والثوم المفروم والملح، ثم قومي بتقليب الخليط حتى تمام التجانس.
• تقدم بجانب سندوتشات الشاورما.

طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم والزبادي والمايونيز

دائمًا يقال أن اختلاف الأكل يعبر عن اختلاف الذوق لكل فرد، ولهذا نحاول تقديم العديد من الطرق لعمل الصوص، وسنعرض طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم والزبادي والمايونيز:

المكونات

• علبة زبادي.
• كوب مايونيز.
• خمس فصوص ثوم.
• ملح حسب الرغبة.
• ليمون.

طريقة التحضير

• قومي بتقشير الثوم وغسله، ثم افرميه ناعمًا.
• احضري وعاء ثم ضعي به الزبادي و المايونيز، والثوم المفروم، والملح، والليمون.
• يفضل خلط المكونات بالخلاط الكهربائي لتمام التجانس، وهكذا نكون حصلنا على الصوص.

طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم والبيض

يعتبر البيض من أكثر العناصر الغذائية المفيدة والتي يحتاجها الجسم، ونجد العديد من الأفراد الذين يفضلون نكهة البيض في الصوص الخاص بهم، لذلك سنقدم لكم وصفة صوص الشاورما بالثوم والبيض:

المكونات

• نصف كوب من الزيت.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• بياض البيضتين.
• رشة من الملح.
• ليمون

طريقة التحضير

• احضري إناء عميق، ثم ضعي به بياض البيض مع الملح و استخدمي المضرب الكهربائي في الخلط.
• اخلطي جيدًا حتى يصبح بياض البيض ذو رغوة وقوام كثيف.
• اغسلي الثوم و افرميه ناعمًا، ثم ضعيه على بياض البيض وضعي الليمون وقلبي.
• قومي بإضافة الزيت رويدًا رويدًا أثناء الخلط، حتى يصبح الخليط متجانس ورائع، وضعيه بطبق التقديم.

شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة الخضار .. أشهى 5 وصفات لشوربات الخضار بمكونات بسيطة

طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم والنشا

يوجد العديد من الأفراد الذين يحبون الصوص ذو قوام ثقيل وكثيف، والنشا تعتبر الحل الأمثل للذين يريدون الصوص الكثيف، وسنعرض لكم طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم والنشا.

المكونات

• أربع ملاعق من النشا.
• كوب من الماء.
• ليمون.
• أربع فصوص ثوم.
• رشة صغيرة من الملح.
• ربع كوب زيت.

طريقة التحضير

• ضعي النشا مع الماء في إناء، وقلبي جيدًا حتى تذوب النشا، وضعي الإناء على الموقد وقلبي الخليط باستمرار حتى يصبح الخليط ثقيلًا وذو قوام كثيف.
• اتركي الخليط ليهدأ، بعدها قشري الثوم و اغسليه وقومي بهرسه، ثم ضعيه بالخلاط الكهربائي، مع الليمون والملح.
• قومي بخلطهم ثم ضعي خليط النشا عليهم، وضعي الزيت واخلطي جيدًا حتى تمام التجانس.
• عند إضافة الزيت يجب أن يوضع تدريجيًا أثناء الخلط.
• الآن أصبح الصوص الأبيض متاح للاستخدام بجانب الشاورما، و احفظيه بعلبة بالثلاجة

لقد ذكرنا طريقة صنع صوص الشاورما بالثوم بمكونات بسيطة ومتوفرة، كما عرضناه بأكثر من طريقة سهلة ومبسطة حتى نرضي جميع الأذواق، فالصوص مهم لأي وصفة لأنه يعتبر آخر خطوة بها، وهو ما يجعل الطعم مميز ورائع.