كم سعرة حرارية في ملعقة الرز .. فوائد الأرز للجسم

كم سعرة حرارية في ملعقة الرز من الأسئلة التي يطرحها جل المهتمين بالحميات الغذائية ومن يمارس الرياضة، فالسعرة الحرارية هي وحدة قياس الطاقة الحرارية المستخدمة في التغذية، وفي هذا المقال سيتم تحديد عدد الحريرات في كوب واحد ومعلقة من الأرز، وتحديد القيمة الغذائية وفوائد الرز لجسم الإنسان.

القيمة الغذائية للرز

قبل الإجابة على السؤال الرئيس للمقال كم سعرة حرارية في ملعقة الرز يجب تحديد القيمة الغذائية للرز، وتتمثل في أنه يضم كمية كبيرة من البروتينات والكربوهيدرات، وهو غني بالزنك والبوتاسيوم والكالسيوم، والحديد، والمنغنيز، أما كمية الألياف فتختلف حسب نوع الأرز، فبينما يعد الأرز البني أكثر صحيًا من الأبيض، إلا أن هذا الأخير قد يكون الخيار الأنسب للنساء الحوامل لاحتواءه على كميات كبيرة من الفولات أو حمض الفوليك.[1]

كم سعرة حرارية في ملعقة رز

تحتوي ملعقة كبيرة من الرز على ما يعادل 14 سعرة حرارية، وهي كمية معتبرة من الطاقة، ويحتوي الكوب الواحد من الأرز الأبيض، أو ما يُعادل 186 غرامًا على 242 حريرة، بينما يقدم الكوب الواحد، أو ما يُعادل 202 غرام من الأرز البني المطبوخ 248 سعرة حراريّة، كما تختلف القيمة الطاقوية للأرز حسب نوعه فمنه البسمتي، والهاشمي، والمصري، والأمريكي، وكذا شكل الحبات، فمنها الطويلة والمتوسطة، والقصيرة، وأيضًا حسب الكمية وطريقة الطبخ، وباقي مكونات الطبق.[2]، [3]

فوائد الأرز للجسم

الأرز من الأكلات المحبوبة والشعبية في الكثير من بلدان العالم، وهو المكون الأساسي للكثير من المنتجات كطحين الأرز، وحليب الأرز، وشراب الأرز، وزيت نخالة الأرز، وهو يقدم فوائد كثيرة للجسم نذكر منها ما يأتي:[4]

• تقديم مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض والجراثيم.
• التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب والشرايين.
• المساعدة في الحفاظ على الوزن والقدرة على اتباع حمية غذائية متوازنة.
• القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي كعسر الهضم وانتفاخ البطن.

كم سعرة حرارية في ملعقة الرز سؤال يضم في طياته القيمة الغذائية، والفوائد الصحية للأرز الذي يشكل أشهر الحبوب النشوية، وأهم صادرات الصين والهند، وقد أصبح الأرز مؤخرًا من أهم منتجات التجميل الطبيعية التي تلجأ إليها الكثير من النساء للحفاظ على نضارة وشباب بشرتهن.