طريقة الكستناء الحلوة المحمصة

كتابة نورا صالح -
طريقة الكستناء الحلوة المحمصة

طريقة الكستناء تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتواجدة في كل بيت، كما أن طريقة صنع الكستناء غير مقتصرة على مقادير معينة بل يمكن اضافة مقادير عديدة لها، ويطلق على الكستناء أبو فروه وهو من أجود أنواع النباتات التي تحتوي على طعم لذيذ، ومحبب لدى الكثير من الناس، سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الكستناء.

طريقة الكستناء

يعتبر الكستناء من الأكلات المفضلة للكثير من الناس خاصةً في فصل الشتاء، ويتميز الكستناء بمذاقه الرائع خاصة عند شويه، حيث يحتوي على الكثير من الفوائد فهو يساهم في خفض ضغط الدم ومحاربة الالتهابات، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، سنقدم الآن طريقة عمل الكستناء.

مكونات الكستناء

لعمل الكستناء، تحتاجي سيدتي إلى المكونات الآتية:

  • 16 حبة من الكستناء.

طريقة تحضير الكستناء

بعد أن تحدثنا عن المكونات المطلوبة لعمل الكستناء، سنقدم لكش الآن طريقة عمل الكستناء، والتي تتمثل بما يأتي:

  • سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  • ضعي كل جانب مسطح من الكستناء لأسفل على لوح التقطيع، ثم اقطعي شقًا طويلًا في الأعلى باستخدام سكين حاد.
  • ضعي الكستناء في صينية التحميص بجانب بعضها البعض، بحيث يكون جانبها المقطوع للأعلى.
  • اشوي الكستناء في الفرن لمدة نصف ساعة، يجب أن تُفتح الكستناء بسهولة، وتبدا القشرة في التقشير.
  • اتركي الكستناء في القصدير لتبرد قليلًا، ثم قدميها.

شاهد أيضًا: طريقة عمل تاج الضلوع المشوية والمحشية

طريقة الكستناء الحلوة

يمكن عمل الكستناء الحلوة في المنزل لأفراد عائلتكِ بمقادير بسيطة، وطريقة تحضير سهلة وسريعة، لتحصلي على مذاق لذيذ وشهي، ولتحضير الكستناء الحلوة قومي بإعداد المكونات الآتية:

مكونات الكستناء الحلوة

لعمل الكستناء الحلوة تحتاجي سيدتي إلى المكونات الآتية، والتي تتمثل بما يأتي:

  • ثلاث كؤوس من الماء.
  • 500 غرام من الكستناء.
  • ملح.

طريقة تحضير الكستناء الحلوة

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الكستناء الحلوة، حيث تعد هذه الأكلة من المأكولات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الكستناء الحلوة:

  • قومي بتقشير الكستناء بواسطة سكين حاد، ثم ضعيها في قدر مناسب.
  • أشعلي النار وضعي قدر الكستناء عليها.
  • اسكبي ثلاث أكواب من الماء على الكستناء.
  • أضيفي مقدار من الملح على الكستناء.
  • اتركي الكستناء على النار، إلى أن تبدأ بالغليان.
  • ضعي الكستناء في طبق، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • أخرِجي طبق الكستناء من الفرن.
  • قومي بتقطيع الكستناء جيدًا، وقدميه مباشرة.

شاهد أيضًا: طريقة سهلة وسريعة لصنع ستيك الدجاج المشوي

طريقة سلق الكستناء

يمكنك سيدتي سلق الكستناء في المنزل بطعم رائع وطيّب، حيث لا يحتاج إلى الكثير من الجهد كما أن مكوناته بسيطة وغير مكلفة، ولإعداد الكستناء المسلوقة تحتاجي إلى المكونات الآتية:

مكونات الكستناء المسلوقة

يمكن عمل الكستناء المسلوقة بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات الكستناء المسلوقة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كيلو من الكستناء.
  • ستة أكواب من الماء.

طريقة تحضير الكستناء المسلوقة

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الكستناء الحلوة، حيث تعد هذه الأكلة من المأكولات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الكستناء الحلوة:

  • قومي بصنع شقوق بحبات الكستناء.
  • ضعي حبات الكستناء مع الماء الدافئ، واضيفي الملح.
  • دعي الكستناء على النار لمدة 25 دقيقة حتى يبدأ بالغليان.
  • ضعي حبات الكستناء في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • أخرِجي حبات الكستناء من الفرن، ثم قومي بتقشيرها.
  • قدمي الكستناء ساخنة، بالصحة والعافية.

شاهد أيضًا: طريقة برياني الدجاج بالخضار واللحم بخطوات سهلة

طريقة الكستناء المحمصة

الكستناء المحمصة من الأكلات اللذيذة التي يمكن إعدادها بكل سهولة، سنتعرف في هذا المقال على خطوات عمل الكستناء المحمصة، ومن أهم المكونات اللازم تحضيرها ما يأتي:

مكونات الكستناء المحمصة

لإعداد الكستناء المحمصة في المنزل، تحتاجي سيدتي إلى المكونات الآتية:

  • رطل كستناء.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • رشة قرفة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الكستناء المحمصة

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير الكستناء المحمصة، حيث تعد هذه الأكلة من المأكولات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات الكستناء المحمصة:

  • سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية).
  • ضعي كل جانب مسطح من الكستناء لأسفل على صينية التقطيع، ثم يتم تقطيع الكستناء بعناية بشقوق طولية في الأعلى باستخدام سكين حاد.
  • ضعي الكستناء في صينية التحميص ورتبيها بحيث يكون جانبها المقطوع لأعلى.
  • اشوي الكستناء لمدة 35 دقيقة.
  • اتركي المكسرات في القصدير لتصبح دافئة، (ستكون ساخنة جدًا بالداخل).
  • قشري الكستناء، ثم قومي بتقديمها.

طريقة حلى الكستناء

تعد حلى الكستناء من الحلويات المحببة لدى أفراد العائلة، إذ يمكنك تحضيرها سيدتي في المنزل دون عناء، وبمقادير متواجدة في مطبخك، تعرفي معنا سيدتي على الطريقة الصحيحة لعمل حلى الكستناء في البيت لتحصلي على مذاق لذيذ وشهي، ومن أبرز المكونات المطلوبة لتحضيرها ما يأتي:

مكونات حلى الكستناء

يمكن عمل حلى الكستناء بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات حلى الكستناء، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • رطلان من الكستناء (910 جرام).
  • ثلاث أكواب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
  • بياض بيضتان.
  • لتر من الكريمة المخفوقة.
  • قشرة دائرية مخبوزة.
  • سكر بودرة (للتقديم).

طريقة تحضير حلى الكستناء

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير حلى الكستناء، حيث يعد هذه الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات حلى الكستناء:
  • سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
  • قطعي الكستناء بواسطة السكين.
  • ضعي الكستناء في صينية الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
  • قومي بإزالة الكستناء من الفرن، ثم قشريها مباشرة.
  • ضعي الكستناء المقشرة في مقلاة وأضيفي الماء والسكر وخلاصة الفانيليا.
  • دعي الكستناء يُطهى على نار عالية، ويُحرك حتى يتبخر الماء ويلين (لمدة 15 دقيقة).
  • ضعي حشوة الكستناء في الخلاط، ويُضاف الماء وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
  • انقلي حشوة الكستناء إلى وعاء آخر.
  • ضعي الحشوة في كيس أنابيب برأس دائري وبرّديه.
  • سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (90 درجة مئوية).
  • اخفقي بياض البيض في وعاء باستخدام مضرب يدوي، حتى يصبح رغوة.
  • أضيفي السكر إلى بياض البيض واخفقي جيدًا.
  • أضيفي مزيج السكر والبيض إلى حشوة الكستناء في كيس أنابيب مزود برأس دائري، ثم قومي بوضعه في حركة دائرية على صفيحة خبز مبطنة بالورق.
  • اخبزي المزيج في الفرن لمدة ساعة.
  • حضري قشرة الفطيرة، وقطعيها إلى دوائر صغيرة، وتُخبز لمدة 30 دقيقة.
  • ضعي حشوة الكستناء فوق قشرة الفطيرة، وضعي الكريما المخفوقة حولها.
  • رشي حلى الكستناء بالسكر البودرة.

شاهد أيضًا: طريقة البطاطس المشوية التركية في الفرن بمكونات سهلة

طريقة مقلوبة الكستناء التركية

تعرفي معنا سيدتي من موقع محتويات على طريقة عمل مقلوبة الكستناء التركية بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في منزلكِ، حيث يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة لتبهري بها أفراد عائلتكِ بمذاقها اللذيذ والشهي، ولتحضير مقلوبة الكستناء التركية تحتاجي عزيزتي إلى المكونات الآتية:

مكونات مقلوبة الكستناء

يمكن عمل مقلوبة الكستناء بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات مقلوبة الكستناء، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • خمسة كؤوس من الأرز.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • 12 حبة من الكستناء المسلوقة.
  • علبة من الحمص حبّ.
  • كأس من الزبيب.
  • ثلاث قطع من صدور الدجاج.
  • حبتان من الجزر المبشور.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المُشكلة.
  • ستة أكواب من مرق الدجاج.

طريقة تحضير مقلوبة الكستناء

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير مقلوبة الكستناء، حيث يعد هذه الطبق من الأطباق سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات مقلوبة الكستناء:

  • حمّي الزيت النباتي في قدر، وأضيفي الجزر المبشور لمدة ستة دقائق.
  • اغسلي الأرز جيدًا، ثم قومي بنقعه.
  • أضيفي كل من الأرز والزبيب إلى الزيت، وقلبي المكونات لمدة دقيقتان.
  • ضعي قدر الأرز جانبًا.
  • ضعي في إناء الطبخ قطع صدور الدجاج، ثم اضيفي عليها حبات الكستناء المسلوقة، والحمص.
  • أضيفي مزيج الأرز، وضعي عليه مرق الدجاج.
  • غطي الوعاء جيدًا، وأضيفي الملح والبهارات المُشكلة.
  • دعي المقلوبة على نار هادئة، حتى يمتص الأرز مرق الدجاج.
  • اسكبي مقلوبة الكستناء في طبق التقديم، وقدميه مباشرة.

شاهد أيضًا: طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار بطريقة سهلة جدا

طريقة حلى الكستناء بالقطر

اخترنا لكِ سيدتي من موقع محتويات طريقة عمل الكستناء بالقطر بوصفة سهلة التحضير، حيث يمكنك عملها في المنزل بمكونات بسيطة لتحصلي على مذاق رائع ولذيذ، إذ يعتبر حلى الكستناء بالقطر من الوصفات الجديدة التي يمك تقديمها لافراد عائلتكِ.

مكونات حلى الكستناء بالقطر

يمكن عمل الكستناء بالقطر بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات الكستناء بالقطر، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:

  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
  • كأسان ونصف من الماء النقي.
  • كيلو من الكستناء.
  • كيلو من السكر الابيض.

طريقة تحضير حلى الكستناء بالقطر

بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير حلى الكستناء بالقطر، حيث يعد هذه الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات حلى الكستناء بالقطر:

  • أزيلي القشرة الخارجية لحبات الكستناء.
  • ضعي حبات الكستناء في قدر مناسب، ثم أضيفي لها مقدار من الماء المغلي حتى يتم غمرها.
  • أشعلي النار، وضعي قدر الكستناء عليه لمدة عشرون دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
  • صفّي حبات الكستناء من الماء، ثم أزيلي القشرة الثانية من على الكستناء، ودعيها جانبًا.
  • امزجي السكر مع خلاصة الفانيليا، ثمّ أضيفي عليها الماء، ودعي الخليط على درجة حرارة معتدلة حتى يبدأ بالغليان، قلّبي المزيج من وقت لآخر.
  • دعي الخليط مدة ستة دقائق يغلي، ثم أضيفي حبات الكستناء مع التحريك بشكل مستمر لمدة عشرة دقائق بعد أن يغلي.
  • ارفعي الوعاء عن النار، واسكبي الخليط في طبق آخر، ثم قومي بتغطيته وتركه جانبًا لمدة ثماني ساعات.
  • انقلي الخليط إلى إناء آخر، ودعيه يُغلى مدة دقيقتان، ثمّ أضيفي الخليط في طبق ودعيه لمدة 10 ساعات.
  • أعيدي تكرار هذه الخطوة مدة ثلاثة مرات كي تمتص حبات الكستناء القطر.
  • سخني الفرن على درجة حراة 120 مئوية، وضعي طبق الكستناء في الفرن، مع الحرص على عدم إشعال الفرن.
  • دعي الطبق في الفرن مدة ساعة،
  • اتركي الطبق في الفرن مدة 45 دقيقة حتى تجف.
  • قدمي حلى الكستناء بالقطر في طبق التقديم.

شاهد أيضًا: خطوات صنع حلى دوار الشمس بطريقة سهلة وبسيطة

ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة الكستناء بوصفات وطرق مختلفة، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، إذ يمكنك سيدتي تحضيرها في المنزل لعائلتك بكل سهولة وبمكونات غير مكلفة.

333 مشاهدة