طريقة عمل رغوة الكابتشينو مثل الكافيهات

كتابة شروق محمد -
طريقة عمل رغوة الكابتشينو مثل الكافيهات

طريقة عمل رغوة الكابتشينو مثل الكافيهات من الطرق التي يبحث عنها عشاق تناول الكافيين، فالرغوة الرغوة لا تقل أهمية عن إضافة المنكهات وذلك لأنها لا تمنح الكوب شكلًا جذابًا فقط بل تضيف طعمًا ومذاقًا ألذ بكثير، فالكابتشينو نوع من أنواع القهوة ولكن تختلف طريقة تحضيره عن طريقة صنع القهوة العربية، كما يمكن صنع الكابتشينو بإضافة العديد من النكهات مثل الفانيليا والنسكافية والديب ويب والقرفة.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون خلاط

الكابتشينو من المشروبات التي تقدم في الكافيهات والمقاهي ويقبل عليها الكبار والصغار سواء في فصل الشتاء أو الصيف، كما يرجع أصوله إلى المطبخ الإيطالي، لذلك سنقدم لكم فيما يلي كيفية تحضير رغوة الكابتشينو في المنزل دون الحاجة إلى الخلاط الكهربائي ولكن قبل ذلك يُلزم تحضير المكونات التالية:

  • 4 ملاعق كبار من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف كوب من الحليب الساخن قليل الدسم.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.

خطوات التحضير

يمكن إعداد كوب الكابتشينو في المنزل وتناوله في الصباح الباكر دون الحاجة إلى استخدام الخلاط الكهربائي، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:

  • إضافة قدر متوسط الحجم على نار هادئة ثم إضافة مقدار الحليب السائل ويترك حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • إحضار كوب القهوة ثم إضافة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، ثم وضع مقدار السكر حسب الرغبة.
  • سكب ربع كوب من الماء الساخن في الكوب ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • إضافة مقدار الحليب الساخن في الكوب ويحرك.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالمضرب

يرغب عشاق تناول الكابتشينو تحضير الرغوة الخاصة به ولكن كثيرًا من يفشلون في ذلك، لذلك سنقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لتحضير الرغوة باستخدام المضرب اليدوي، فقط من خلال تحضير المكونات التالية:

  • كوب من الماء الساخن.
  • نصف كوب من الحليب الساخن.
  • سكر حسب الرغبة.

خطوات التحضير

يمكنك تحضير رغوة الكابتشينو بسهولة في 10 دقائق فقط باستخدام المضرب اليدوي:

  • إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار القهوة والسكر وتقليبهما جيدًا.
  • إضافة الماء إلى المزيج السابق ثم استخدام الضرب الكهربائي لخلط المكونات حتى يتشكل لديكِ رغوة كثيفة.
  • سكب الرغوة في وعاء محكم الغلق ويحفظ في الثلاجة لاستخدامه عند الحاجة.

طريقة عمل رغوة النسكافيه الأصلية

يفضل الكثيرون تناول المنبهات في الصباح للحصول على الطاقة والحيوية لبدء يوم جديد، والكابتشينو من المشروبات اللذيذة وسريعة التحضير ويمكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة والحصول على نفس مذاق الكابتشينو الذي يقدم في الخارج، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:

  • السكر حسب الرغبة.
  • 3 ملاعق كبار من النسكافية.
  • نصف كوب من الماء الساخن.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكابتشينو على أصوله:

  • إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار كلًا من النسكافية والسكر والماء الساخن وخلطهم معًا على أعلى سرعة حتى تحصلين على قوام الفوم.
  • سكب رغوة الكابتشينو في زجاجة بلاستيكية محكمة الغلق، ثم رجها قبل كل استخدام حتى تتكون الرغوة من جديد.

ملحوظة: يمكنك الاحتفاظ برغوة الكابتشينو في الثلاجة والاحتفاظ بها لمدة لا تزيد عن 10 أيام.

طريقة عمل الكابتشينو الأكياس

طريقة صنع رغوة الكابتشينو باستخدام النسكافية الذي يوجد في الأكياس الجاهزة من أسرع الطرق لتحضير رغوة النسكافية، والمقادير اللازمة لصنعه ما يلي:

  • كوب من الحليب الساخن.
  • مقدار من الماء.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ملعقتين كبار من القهوة سريعة التحضير.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكابتشينو الجاهز في الأكياس:

  • إضافة القهوة والماء والسكر إلى الخلاط الكهربائي وتشغيله على أعلى سرعة لمدة 5 دقائق حتى يتشكل لديكِ قوام كثيف كريمي.
  • ترك الخليط في الثلاجة لكي يبرد، ثم أخذ ملعقة كبيرة من الرغوة ووضعها في كوب التقديم.
  • سكب مقدار الماء واللبن إلى الكوب ويقدم ساخنًا بجانب وجبة الفطور.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو البيضاء

يمكن تحضير رغوة الكابتشينو البيضاء بإضافة العديد من النكهات، والقرفة من المكونات الإضافية التي تعطي للنسكافية مذاقًا مميزًا وغير تقليديًا، والمكونات اللازمة لتحضير الرغوة البيضاء بالقرفة ما يلي:

  • كوب من الحليب السائل.
  • 4 ملاعق كبار من السكر البودرة.
  • كوب من القهوة سريعة التحضير.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة تحضير رغوة الكابتشينو البيضاء فيما يلي:

  • إحضار المضرب اليدوي لخلط مقدار كلًا من (الحليب – السكر – الكريمة) حتى يتشكل لديكِ قوام كثيف وكريمي.
  • إضافة نصف الكمية المتبقية من الحليب السائل إلى قدر ووضعه على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • وضع مقدار القرفة والقهوة إلى الحليب ويقلب جيدًا ثم سكبه في أكواب التقديم، ثم يُزين الوجه بالكريمة البيضاء والشوكولاتة المبشورة ناعم.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالكريم كراميل

الكريم كراميل من المكونات الإضافية لتحضير رغوة الكابتشينو بطعم ألذ يشبه الذي يتم صنعه في المقاهي والكافيهات، كما يمكن تحضير الكراميل في المنزل أو شرائه من الخارج، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضيره بالتفصيل:

  • 5 ملاعق كبار من الحليب البودرة.
  • 3 ملاعق من مسحوق النسكافيه الناعم.
  • معلقتين كبار من صوص الكراميل.
  • ملعقة كبيرة من النسكافية.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير رغوة الكابتشينو بالكريم كراميل:

  • إضافة مقدار كلًا من (الحليب – صوص الكراميل -النسكافية) في أكواب التقديم.
  • تقلب المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ رغوة ناعمة.
  • إضافة مقدار الماء الساخن لكوب التقديم ويقدم مرة أخرى ثم يقدم ساخنًا.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بالشكولاتة

يمكنك صنع رغوة الكابتشينو في المنزل بطعم الشوكولاتة اللذيذة في حال لم تكن ترغب في تذوق طعم الحليب فقط، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير الرغوة:

  • نصف ملعقة من السكر.
  • ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة.
  • 3 ملاعق كبار من الحليب الساخن.
  • ملعقة كبيرة من نسكافيه بلاك.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير رغوة الكابتشينو بالشكولاتة:

  • وضع قدر على النار به كوب من الماء، ثم يترك على نار هادئة حتى يصل إلى الغليان.
  • إضافة السكر والحليب والنسكافية في كوب التقديم وتقليبهم جيدًا.
  • سكب الماء الساخن على المزيج السابق ويقلب ثم يُزين بحبيبات الشوكولاتة.

طريقة رغوة الكابتشينو بالكاكاو والنسكافيه

نكهة الشوكولاتة تضيف طعمًا مميزًا للنسكافية تمكنك من الاستمتاع بتناول المشروب ساخنًا على وجبة الإفطار، ولتحضير رغوة الكابتشينو بالشوكولاتة تحتاجين إلى ما يلي:

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الكاكاو الخام.
  • ربع كوب من بودرة النسكافيه بلاك.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة تحضير رغوة النسكافية ببودرة الكاكاو فيما يلي:

  • إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة المكونات السابقة وخفقهما لمدة 5 دقائق حتى تحصلين في النهاية على قوام كثيف وناعم.
  • سكب الخليط في علبة محكمة الغلق ووضعها في الثلاجة.
  • يمكن تحضير الكابتشينو بنفس طريقة قهوة الإسبريسو التقليدية ولكن الاختلاف في إضافة صوص الشوكولاتة على الوجه أو أطراف الكوب.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو التركية

تختلف طريقة تحضير رغوة الكابتشينو من مطبخ إلى آخر، لذلك إذا كنت من محبي تناول المشروبات الغير تقليدية يمكنك تجربة رغوة القهوة التركية وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:

  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • 3 ملاعق كبار من القهوة التركية المطحونة.

خطوات التحضير

تتمثل طريقة تحضير رغوة الكابتشينو التركية فيما يلي:

  • إحضار قدر وإضافة مقدار الماء به وتركه على النار حتى يصل إلى الغليان.
  • إضافة الهيل المطحون والقهوة إلى الماء ويترك لمدة 5 دقائق إضافية.
  • وضع المزيج السابق في الخلاط الكهربائي أو استخدام المضرب اليدوي حتى تتكون الرغوة ويقدم ساخنًا.

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل رغوة الكابتشينو باستخدام المضرب اليدوي والخلاط الكهربائي، كما تعرفنا على كيفية تحضير الرغوة بإضافة نكهات مختلفة مثل الكاكاو وحبيبات الشوكولاتة.

1305 مشاهدة