كيف اعرف ان تغذيتي سليمة
جدول المحتويات
كيف اعرف ان تغذيتي سليمة ؟ سؤال يملك علامات استفهام كثيرة، حيث أن التغذية السليمة تتمثل في اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية والمهمة لنمو الجسم ووقايته من الأمراض، بالإضافة إلى امداده بالطاقة، فمن هذا المنطلق سنتعرف على التغذية السليمة بالتفصيل.
كيف اعرف ان تغذيتي سليمة
من الطرق المناسبة لمعرفة الإجابة على سؤال كيف اعرف ان تغذيتي سليمة هي من خلال النظر إلى خطة الأكل المتبعة يوميًا وتقيمها، بالإضافة إلى طرح سؤالين مهمين والإجابة عليهما بكل صدق وصراحة وهما كيف أبدو وكيف أشعر ؟ وتشمل خطة الأكل الصحي للحصول على تغذية سليمة العناصر الغذائية الأساسية المهمة وتناولها بشكل متوازن، وهذه العناصر الأساسية هي البروتينات الخالية من الدهون والحبوب والمكسرات والفواكه والخضروات الطازجة والدهون الصحية التي توفر سعرات حرارية كافية لدعم نمط حياة كل فرد، بالإضافة إلى احتواء الوجبات الغذائية على جميع الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم ليبدو بصحة جيدة؛ وفيما يأتي 10 علامات تخبرني كيف اعرف ان تغذيتي سليمة ، وهل أنا على الطريق الصحيح : [1]
مستوى ضغط الدم
يمكن أن تتسبب الافراط في العديد من العناصر في النظام الغذائي، مثل الملح والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في ارتفاع ضغط الدم أو انخفاضه، لذلك يفضل متابعة الضغط باستمرار بالفحص البدني السنوي الذي سيخبر الفرد إذا كان بحاجة إلى تعديلات في نظامه الغذائي، أو أن تغذيته سليمة.
مستويات الكوليسترول الصحية
بسبب الوراثة يمكن أن يكون لدى بعض الأشخاص دهون أكثر في نظامهم الغذائي أكثر من غيرهم ، لذا فإن إجراء اختبار الكوليسترول من قبل الطبيب يمنح الفرد الثقة بأن نظامه الغذائي مناسب له.
الوزن صحي
من أكبر الأخطاء التي يرتكبها أخصائيو الحميات، ومن يريد التقليل من وزنه هو عدم تناول ما يكفي من الطعام، ومن السعرات الحرارية، مثلًا إذا كان الشخص يقوم في يومه بأنشطة عالية الجهد، لا يمكنه تجاهل حقيقة أن جسمه يحتاج إلى الكمية المناسبة من السعرات الحرارية للقيام بأنشطته، لذا من المهم الحصول على العدد الصحيح من السعرات الحرارية من الأطعمة التي يجب تناولها للقيام بالأنشطة اليومية بكل فعالية.
بشرة صحية وشعر لامع
عند تناول الدهون الصحية والتي توجد في العديد من الأطعمة مثل المكسرات والأفوكادو والزيتون، من الممكن أن يكون الشعر لامعًا والبشرة متألقة، والعكس صحيح في حال اهمال هذه الدهون الصحية؛ بينما تساعد البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي الجسم في تحفيز نمو الخلايا واصلاح التالف منها.
رؤية واضحة
اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الطازجة، بدلاً من الأطعمة المصنعة يحافظ على صحة العين؛ إذ من الممكن أن تسبب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تورم العين وتضعف الرؤية، كما وتقلل التغذية الجيدة أيضًا من خطر الإصابة بـمرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر، والذي يمكن أن يؤدي إلى العمى.
القدرة العقلية
يحتاج الدماغ إلى وقود للتفكير، إذ يُحرق حوالي 10٪ من السعرات الحرارية كل دقيقة، وإذا حُرِّم الجسم من الطعام عن طريق تخطي وجبات الطعام، أو عدم تناول سعرات حرارية كافية، فسوف تشعر بالتعب الجسدي والعقلي ومنها قلة التركيز، وضعف القدرة على الاستجابة بسرعة وبدقة في المواقف اليومية.
النوم المريح
النظام الغذائي المليء بالأطعمة المصنعة التي تحتوي على مكونات صناعية وسكر وكافيين وملح ودقيق أبيض لن يمد الجسم بكل ما يحتاجه للراحة بشكل صحيح، حيث سيقضي الجسم الكثير من ساعات الراحة في معالجة السكريات والأطعمة غير الصحية.
حركات الأمعاء المنتظمة
يمكن الحصول على الألياف الغذائية المهمة للأمعاء والتي تساعد في امتصاص الطعام بشكل جيد من الحبوب والمكسرات والفواكه والخضروات الطازجة، بالإضافة إلى أن كميات كافية من الماء تساعد الجسم على التخلص من السموم.
صحة العضلات الجيدة
توفر البروتينات الخالية من الدهون التي يتم تناولها مع كل وجبة غذائية تدفقًا ثابتًا للأحماض الأمينية في الدم و جهاز الدوران في الجسم لإصلاح وبناء والحفاظ على عضلات صحية.
عظام صحية
يتم تجديد خلايا العظام باستمرار، لذلك يجب تزويد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي في نفس الوقت حتى يمتص الجسم الكالسيوم من الأطعمة، كما ويعد برنامج تدريبات المقاومة المعتدلة ثلاث مرات في الأسبوع، جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن كل يوم، أفضل ضمان لعظام قوية.
لماذا التغذية السليمة مهمة
توفر التغذية السليمة أو النظام الغذائي المتوازن العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للعمل بفعالية، فبذلك اعرف ان تغذيتي سليمة ، وبدون التغذية المتوازنة، يكون الجسم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والعدوى والتعب وانخفاض الأداء، وقد يواجه الأطفال الذين لا يحصلون على ما يكفي من الأطعمة الصحية مشاكل في النمو والتطور في أعضائهم وضعف الأداء الأكاديمي والعدوى المتكررة، ومن الممكن أن ترافقهم العادات الغذائية غير الصحية التي اعتادوا عليها حتى مرحلة البلوغ، وبدون ممارسة الرياضة، سيكونون أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالسمنة والأمراض المختلفة التي تشكل متلازمة التمثيل الغذائي، مثل مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم، كما أنه وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة فإن 4 من أهم 10 أسباب رئيسية للوفاة في الولايات المتحدة مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بالنظام الغذائي، وهذه الأمراض متمثلة في أمراض القلب، والسرطان، وداء السكري من النوع 2 ، والسكتة الدماغية؛ [2] فبذلك يمكن أن تساعد التغذية الجيدة في: [3]
- تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان وهشاشة العظام.
- تقليل ضغط الدم المرتفع.
- خفض الكوليسترول المرتفع.
- تحسين الرفاهية.
- تحسين القدرة على محاربة المرض.
- تحسين القدرة على التعافي من المرض أو تقليل الإصابة بالأمراض وانتقال العدوى.
- زيادة مستوى الطاقة.
الأطعمة المهمة في التغذية السليمة
كما قلنا سابقًا كيف اعرف ان تغذيتي سليمة ؟ والتغذية الجيدة تعني أن الجسم يحصل على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها ليعمل بشكل أفضل، ومن المهم التخطيط للوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة بحيث تتضمن أطعمة غنية بالعناصر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية أيضًا، وفيما يأتي بعض منها، مع بعض النصائح لكيفية تناولها: [3]
- تناول الكثير من الفاكهة: وللاستفادة من الألياف الطبيعية الموجودة في الفاكهة، يفضل تناول الفاكهة كاملة بدلاً من تناولها كعصائر.
- تناول الكثير من الخضار: يفضل تناول مجموعة متنوعة من ألوان وأنواع الخضار كل يوم.
- تناول الكثير من الحبوب الكاملة: يجب أن يكون ما لا يقل عن نصف الحبوب والخبز والبسكويت والمكرونة التي يتم تناولها مصنوعًا من الحبوب الكاملة.
- اختيار الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم: حيث توفر هذه الأنواع من الحليب الكالسيوم وفيتامين د للمساعدة في الحفاظ على قوة وصحة العظام.
- اختيار اللحوم الخالية من الدهون: وذلك باختيار قطع اللحوم والدواجن الخالية من الدهون، أو التي تحتوي على دهون أقل وسعرات حرارية أقل بحيث تبقى مصادر جيدة للبروتين.
- تجريب مصادر البروتين الأخرى: وذلك باستبدال اللحوم والدواجن بالأسماك أو الفاصولياء.
وفي ختام هذه المقالة التي عرضت بالتفصل كيف اعرف ان تغذيتي سليمة ؟ نؤكد على أهمية التغذية السليمة ، حيث يعد اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية المعتدلة عنصرين رئيسيين للصحة الجيدة، و لا يمكن تجاهل أهمية كلاهما، فإذا لم يكتفي الجسم بأي منهما، فسوف يؤدي إلى مشاكل عديدة.