ما اسم الفول السوداني في الامارات

ما اسم الفول السوداني في الامارات هذا النوع الشهير من البقوليات الذي انتشر بكثرة في مختلف مناطق العالم مع بداية القرن التاسع عشر الميلادي انطلاقًا من قارة أمريكا الجنوبية، حيث سيتطرق موقع محتويات من خلال المقال التالي إلى موضوع ما اسم الفول السوداني في الامارات مرورًا باستعراض اسم الفول السوداني في بعض الدول العربية مع الإضاءة على أهم العناصر الغذائية الموجودة فيه، وأبرز الفوائد الصحية المرجوة من تناوله.

ما هو الفول السوداني

الفول السوداني واسمه العلمي “Arachis hypogaea”، وهو أحد أنواع النباتات الحولية التي تندرج ضمن فصيلة البقوليات، ونادرًا ما يتم استهلاك الفول السوداني بشكله النيء، إذ يعتبر تحميص الفول السوداني هو الطريقة الأكثر شهرةً في استهلاك هذا النوع من البقوليات، كما يمكن في حالاتٍ أخرى استهلاكه على شكل زبدة الفستق السوداني، وتشمل الاستخدامات الأخرى للفستق السوداني استخراج الزيت والدقيق والبروتين، والتي يمكن استخدامها في تحضير أنواع منوعة من الحلويات والكعك وغير ذلك من الوجبات الخفيفة والصلصات، وعلى الرغم من أن الفول السوداني يزرع بكثرة في معظم دول العالم، إلا أن موطنه الأصلي هو المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية، وتشير الكثير من الدراسات الغذائية إلى أن الفول السوداني غني بالبروتين والدهون والعناصر الغذائية الصحية المختلفة، كما أشارت بعض الدراسات الأخرى إلى أنه قد يكون مفيدًا للتحكم بالوزن، إضافةً إلى إمكانية ارتباطه بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

شاهد أيضًا: ماهي اكثر دوله انتاج الفول السوداني

ما اسم الفول السوداني في الامارات

يطلق على الفول السوداني في الامارات العربية المتحدة اسم السبال المُملح، كما يسميه البعض باسم ضروس الخيل، وهي تسمية شعبية أطلقت عليه لفترة من الزمن قبل أن يتراجع استخدامها مع التطور التكنولوجي الذي حول العالم إلى قرية صغيرة الأمر الذي كان له بالغ الأثر في توحيد أسماء معظم المنتجات وتجاوز التنوع الكبير الذي كان يتسبب بحالات من سوء الفهم في بعض الأحيان، وعليه فإن التسمية الشائعة للفول السوداني في دولة الامارات العربية المتحدة هي السبال المملح، علمًا أن البعض لا زال يستخدم بعض التسميات الأخرى لهذا النوع من البقوليات، ومن أشهر هذه التمسيات:

• الفول السوداني.
• ضروس الخيل.
• الفستق السوداني.
• فستق العبيد.
• الفستق.
• دك السبل.
• باكلة فول.

شاهد أيضًا: فوائد الفول السوداني للرجال

ما اسم الفول السوداني في الدول العربية

تطلق الدول العربية تسميات مختلفة على الفول السوداني، الذي يعتبر واحدًا من أشهى المكسرات التي يتم تناولها في جلسات الشاي وجلسات السمر ليلًا، وفيما يلي قائمة بالأسماء التي تستخدمها الدول العربية لوصف هذا النوع من البقوليات:

• يطلق الفول السوداني في المملكة العربية السعودية اسم “فستق العبيد”.
• يطلق الفول السوداني في دولة الامارات العربية المتحدة اسم “السبال المملح”.
• يطلق الفول السوداني في المملكة الأردنية الهاشمية اسم “الفستق السوداني”.
• يطلق الفول السوداني في مملكة البحرين اسم “السبال”.
• يطلق الفول السوداني في دولة قطر اسم ” الفول السوداني”.
• يطلق الفول السوداني في دولة الكويت اسم ” الفول السوداني”.
• يطلق الفول السوداني في دولة لبنان اسم “فستق العبيد”.
• يطلق الفول السوداني في الجمهورية العربية السورية اسم “فستق”.
• يطلق الفول السوداني في جمهورية مصر العربية اسم “الفول السوداني”.
• يطلق الفول السوداني في السودان اسم “فستق العبيد”.

شاهد أيضًا: فوائد زبدة الفول السوداني

ما سبب تسمية الفول السوداني بهذا الاسم

استخدمت تسمية الفول السوداني للمرة الأولى في جمهورية مصر العربية لوصف ذلك النوع من البقوليات الذي له ثمرة تشبه ثمرة الفول، والذي دخل إلى البلاد قادمًا من السودان، حيث كان الفول السوداني لا يزال آنذاك غير معروفًا، ومحدود الانتشار، وتشير الدراسات التاريخية إلى أن البرتغاليين هم من قام بنقل الفول السوداني من موطنه الأصلي في المناطق الاستوائية من قارة أمريكا الجنوبية، وزرعوه في غرب إفريقيا، وذلك في أواخر القرن السادس عشر الميلادي، حيث انتقل منها بعد ذلك إلى شرق إفريقيا ثم إلى السودان، ومن هناك وصل الفول السوداني إلى الولايات المتحدة الأمريكية مع نهاية القرن الثامن عشر الميلادي، ثم اتجه شرقًا ليصل إلى الصين والهند واللتين أصبحت اليوم أحد أكثر دول العالم إنتاجًا لهذا النوع من البقوليات.

شاهد أيضًا: هل الفول السوداني مسموح في الكيتو

قائمة الدول الأكثر إنتاجا للفول السوداني

تتصدر الصين والهند بمساحاتهما الشاسعة قائمة الدول الأكثر إنتاجًا للفول السوداني على مستوى العالم، ويظهر الجدول التالي مجموعة الدول التي تزود العالم بالإنتاج الأكبر من هذا النوع من البقوليات:[1]

شاهد أيضًا: ما معنى كلمة سبال بالبحريني

القيمة الغذائية للفول السوداني

تظهر القائمة التالية القيمة الغذائية الموجودة في 100 جرام من الفول السوداني الخام:[2] [3]

• كمية الحريرات: 567 جالوري.
• نسبة الماء: 7%.
• كمية البروتين:8 جرام.
• كمية الكربوهيدرات:1 جرام.
• كمية السكريات:7 جرام.
• كمية الألياف:5 جرام.
• كمية الدهون:2 جرام، وهي موزعة على النحو التالي:
  • كمية الدهون المشبعة: 28 جرام.
  • كمية الدهون الأحادية غير المشبعة:43 جرام.
  • كمية الدهون المتعددة غير المشبعة:65 جرام.
• كمية أوميجا 3: 0 جرام.
• كمية أوميجا 6:56 جرام.
• كمية الفيتامينات: الثيامين (0.6 ميليجرامًا)، الريبوفلافين (0.3 ميليجرامًا)، النياسين (12.9 ميليجرامًا).
• كمية حمض البانتوثنيك:8 ميليجرامًا.
• كمية الحديد: 2 ميليجرامًا.
• كمية الكالسيوم: 62 ميليجرامًا.
• كمية المنغنيز:0 ميليجرامًا.
• كمية البوتاسيوم: 332 ميليجرامًا.

شاهد أيضًا: طريقة الغريبه بالفول السوداني

أهم فوائد الفول السوداني

فيما يلي مجموعة من أهم الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول الفول السوداني:[4]

• يعزز صحة القلب: حيث تؤكد الدراسات التي أجرتها جامعة هارفارد للصحة العامة أن تناول الفول السوداني يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
• يساعد في إنقاص الوزن: فعلى الرغم من احتواء الفول السوداني على كمية كبيرة نسبيًا من الطاقة، إلا أنه يولد إحساسًا بالشبع لفترة طويلة من الزمن.
• يعزز صحة المرارة: تؤكد الدراسات الطبية أن الفول السوداني يساعد في تخفيض مخاطر الإصابة بحصيات المرارة.
• يساعد على التحكم بنسبة السكر في الدم: حيث تساعد الألياف الموجودة في الفول السوداني على خفض نسبة السكريات في الدم.
• يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: حيث أكدت بعض الدراسات الصحية أن الفول السوداني يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
• يخفف من أعراض متلازمة تكيس المبايض: بسبب احتوائه على دهون أحادية غير مشبعة.
• فوائد صحية أخرى: يحسن صحة البشرة، يحسن صحة الشعر، يقي من الإصابة بأمراض الزهايمر.

شاهد أيضًا: معنى سبال بالاماراتي

وبهذا يختم المقال الذي تناول موضوع ما اسم الفول السوداني في الامارات مرورًا باستعراض الاسم المستخدم لوصف هذا النوع من البقوليات في بعض الدول العربية مع الإضاءة على أهم العناصر الغذائية الموجودة في الفول السوداني، وأبرز الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها بتناوله.