أفضل سحور ما يجوع في رمضان

أفضل سحور ما يجوع في رمضان ، وتحضيره بطريقة بسيطة وسهلة، سنذكر في هذا المقال أفضل وأسهل سحور يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، حيث إن وجبة السحور مهمة لإمداد الجسم بالطاقة لصيام اليوم التالي، لذا يساعدنا موقع محتويات على معرفة المعلومات الصحية والصحيحة عن الأنظمة الغذائية، وكيفية تحضير أفضل سحور في رمضان مايجوع.

وش أفضل سحور ما يجوع في رمضان

للسحور يجب أن تحتوي الوجبة على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم (البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) وأن تحتوي على أطعمة سهلة الهضم حتى لا تسبب أي إزعاج في المعدة، وشرب كمية كافية من الماء لتجنب الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام، وتجنب الأطعمة المملحة مثل المخللات والزيتون المكسرات المملحة والأطعمة المعلبة، كذلك تجنب الحلويات “الثقيلة” مثل الكنافة والبقلاوة والأطعمة الدهنية والمقلية والأطعمة الحارة التي تزيد العطش، ويمكن تناول الحلويات الخفيفة مثل البودينغ أو المهلبية أو الأرز باللبن أثناء السحور لأنها تعطي الشعور بالامتلاء وتزود الجسم بالطاقة والسكر اللازمين أثناء الصيام، مما يمنع من الشعور بالتعب أثناء النهار، وفيما يلي خيارات لوجبة السحور مشبعة و صحية وسهلة:[1]

• الفول المدمس
• اللبن والحليب واللبنة
• البيض المسلوق او المقلي بزيت زيتون
• العدس بأنواعه
• الزبادي والتمر
• تناول خبز الحبوب الكاملة مع الوجبة

شاهد أيضًا: نظام رجيم سريع المفعول لإزالة الكرش للرجال والنساء 2021

أفضل وجبة سحور ما يجوع في رمضان

أفضل وجبة سحور في رمضان تشمل خيارات عديدة ولكن يجب عملها بطرق صحية، مثل فطائر النخالة، زبدة اللوز مع توست الحبوب الكاملة و الموز وبذور الشيا، زبادي يوناني مع بذور اليقطين والفواكه المجففة، الفاصولياء والطماطم مع البيض المقلي، البيض المسلوق، الجبنة، الفول المدمس، الحمص، الزعتر، سلطة فواكه مع حبوب الإفطار والحليب، عصير بروتيني، بيض مع الجبنة والسبانخ، حليب جوز الهند مع بذور الكينوا والمكسرات، جبن مع افوكادو، الشوفان المحمص مع الموز، كعكة مافن، الزبادي اليوناني مع الشوفان وبذور الشيا والتوت المخلوط، سندوتش الأفوكادو، طاجن الشوفان، عصير الخضار، عصير من البطيخ والزبادي اليوناني، شوربة عدس، بياض البيض المخفوق مع الأفوكادو الطازج مع طماطم، البيض وكعك القمح الكامل مع الجرجير والأفوكادو.[1]

 شاهد أيضًا: طرق تخفيف الوزن بدون رجيم للتخلص من الوزن الزائد

كيفية اعداد وصفة سحور صحية في رمضان

كل وصفة تستدعي خمسة مكونات وتقدم لشخص واحد، ولكن يمكن بسهولة مضاعفتها، أيضًا كل وصفة عبارة عن مزيج متوازن من الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والدهون الصحية، بالإضافة إلى المكونات التي تحتوي على الماء للترطيب، وفيما يلي طرق تحضيرها:[2]

فطائر البطاطا الحلوة بالطحينة والقيقب

فيما يلي طريقة تحضير البطاطا الحلوة بالطجينية والقيقب:

• تسلق البطاطس وتبرد وتوضع في وعاء صغير
• يضاف 2 بيضة ورشة ملح
• يهرس ويقلب ليمتزج معا
• يوضع 2 ملاعق طعام من شراب القيقب و 1 ملعقة طعام من الطحينة
• تسخن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية.
• يُضاف 1/4 كوب من الخليط، ويُطهى لمدة 3 دقائق، ثم يُقلب بلطف، ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى
• تكرر العملية مع الخليط المتبقي.
• يوضع البان كيك مع تفاحة صغيرة مفرومة وصلصة الطحينة والقيقب.

عجة السبانخ والفيتا

فيما يلي طريقة تحضير عجة السبانخ والفيتا:

• تخفق بيضتين كبيرتين مع رشة ملح وفلفل في وعاء صغير.
• تذوب 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة.
• يضاف كوبًا واحدًا من السبانخ الصغيرة؛ تطبخ حتى تذبل.
• يضاف البيض بإمالة المقلاة بحيث تغطي قاعها.
• يدفع البيض المطبوخ برفق من الأطراف باتجاه الوسط باستخدام ملعقة، مما يوفر مساحة للبيض غير المطبوخ
• تطبخ لمدة دقيقتين حتى تتماسك الحواف ويصبح المركز رطبًا ولكن لم يعد سائلًا.
• يوضع على النصف العلوي مع 1/2 كوب طماطم مفرومة و 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة
• يطوى النصف الآخر على الحشوة ويقدم

وعاء الحمص والخضروات المفروم

فيما يلي طريقة تحضير الحمص مع الخضراوات:

• يخلط 1 كوب طهي الحمص، 1/2 كوب مفروم من الخيار، 1/2 كوب المفروم الطماطم، و عصير الليمون من 1 صغير، ورذاذ من زيت الزيتون في وعاء.
• ترش رشة من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• يضاف لها  الجبن 1/2 كوب ورذاذ من زيت الزيتون.

التوت والجوز والشوفان

فيما يلي طريقة تحضير الشوفان مع الجوز والتوت:

• يمزج نصف كوب من الشوفان الملفوف على الطريقة القديمة، ونصف كوب من منتجات الألبان أو الحليب، وربع كوب من التوت الأزرق، وملعقتين كبيرتين من الجوز المفروم، وملعقة كبيرة من بذور الشيا في برطمان ميسون، أو وعاء قابل للإغلاق
• تغطى وتوضع في الثلاجة طوال الليل
• يقلب في الصباح قبل الأكل.

توست السلمون المدخن والأفوكادو

فيما يلي طريقة تحضير توست السلمون المدخن والأفوكادو:

• تحمص شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة ويوضع عليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني العادي
• يوضع فوقها 1/2 الأفوكادو مهروس
• يُغطى بثلاث شرائح رفيعة من سمك السلمون المدخن وبضع شرائح رقيقة من الخيار
• يتبل مع القليل من الفلفل الأسود المطحون.

شاهد ايضًا: نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر ونصائح هامة عند اتباع برنامج رجيم صحي

فوائد السحور في شهر رمضان المبارك

فيما يلي بعض من فوائد السحور للجسم:

•  يوفر الطاقة لصيام اليوم التالي
•  تناول السحور الصحيح يقلل العطش والشهية أثناء النهار
•  يمنع الصداع والغثيان والارتجاف وعلامات انخفاض الجلوكوز
•  يوفر الطاقة لأداء الأنشطة اليومية
• يمنع الشخص من الشعور بالكسل أو بالحاجة إلى النوم ويساعد على العبادة الصحيحة

ذكرنا في هذا المقال أفضل سحور ما يجوع في رمضان ويشمل الفول واللبن والحليب والعدس والبيض، كما وذكرنا بعض الأطباق التي يمكن إعدادها في وجبة السحور، وبينا أهم فوائد السحو للجسم، حيث إن السحور يوفر للجسم الطاقة ويقلل العطش والشهية ويمنع الكسل أو الحاجة للنوم ويساعد على العبادة الصحيحة.