جدول المحتويات
كيف اعمل بان كيك بدون بيض ؟ هي الطريقة التي يحتاجها كثير من الناس ممن لديهم حساسية تجاه البيض ولا يمكنهم تناول المأكولات التي تحتوي عليه، خاصة البان كيك لأنه يعتبر وجبة خفيفة يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو بين الوجبات لأنه يتميز بأنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، وإليكم المقادير وطريقة التجهيز.
مقادير بان كيك بدون بيض
كيفية عمل بان كيك بدون بيض الوجبة الأمريكية اللذيذة والشهية التي يعشقها الأطفال الصغار، خاصة عند تزيينها باستخدام الشوكولاتة أو عسل النحل، حيث يعطيهم الطاقة والتغذية اللازمة للنمو، من خلال مكونات مميزة كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 2 كوب حليب سائل منزوع أو كامل الدسم.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 4 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة من الزبد.
- عسل نحل.
- شيكولاتة نوتيلا.
- فواكه مقطعة مثل التوت والتفاح والفراولة.
- مكسرات للتجميل.
اقرأ أيضًا: البان كيك.. تعرفي على أكثر من طريقة لعمل البان كيك
كيف اعمل بان كيك بدون بيض
يتميز البان كيك بأنه يحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات، لأنه يدخل في مكوناته الدقيق والحليب والمكسرات والفاكهة، مما يجعله وجبة مفيدة ولذيذة الطعم في نفس الوقت.
وخطوات إعداد البان كيك بدون بيض كما يلي:
- يتم وضع جميع المكونات عدا الزبد في دورق الخلاط الكهربائي.
- يتم خلط المكونات جيداً بالخلاط على سرعة عالية.
- يتم تجهيز مقلاة غير لاصقة وتوضع على نار هادئة.
- يتم دهان المقلاة بالزبد.
- يُستخدم القليل من العجين باستخدام مغرفة صغيرة في المقلاة أو باستخدام فنجان صغير.
- يُصنع دوائر صغيرة من العجين في المقلاة.
- بعد نُضج الجانبي الأول، يتم قلب البان كيك على الجانب الآخر لتمام النضج ويصبح لونه ذهبي.
- ترفع الدوائر من المقلاة وتوضع في طبق جاف.
- يُزين البان كيك باستخدام عسل النحل مع المكسرات.
- يمكن وضع شرائح من الموز والفراولة على الوجبة.
- يمكن تزيين البان كيك باستخدام الشيكولاتة السائلة خاصة للأطفال.
- يقدم البان كيك مع الشاي أو القهوة أو عصير الفواكه واللبن الدافئ للأطفال.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالسميد بدون سمنة
قدمنا لكم الإجابة على سؤال يهم الكثير من الأمهات وهو كيف اعمل بان كيك بدون بيض؟ بسبب معاناة بعض الأطفال من حساسية البيض، ويتم تزيينه باستخدام شرائح الفاكهة لرفع قيمته الغذائية، كما يمكن إضافة عسل النحل أو تجميله بالشيكولاته ليبدو أجمل عند التقديم لكبار السن والأطفال.
