وصفات حلويات بسيطة وغير مكلفة تستطيعين تجهيزها في المنزل

تتوافر الحلويات بأشكال وأنواع متنوعة فتتوافر بكثرة في المحلات المختصة ببيع الحلويات، إلا أنها قد تكون ضارة بالصحة نظرًا لأنها قد تحتوي على مكوّنات مجهولة المصدر، لذا فإنه يُنصح بصنعها في المنزل، و لذلك أعددنا مقال وصفات حلويات بسيطة وغير مكلفة تستطيعين تجهيزها في المنزل .

وصفات حلويات : طريقة عمل كوكيز الشوفان

المكونات

• 3 كوب من رقائق الشوفان.
• رشة قليلة من الملح الخشن.
• ملعقة طعام كبيرة من الفانيليا.
• كوب واحد من زبدة الفستق.
• ربع كوب من الكاكاو البودرة الغير مخلى.
• 8 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• 2 كوب متوسط الحجم من السكر.

خطوات التحضير

• قومي بوضع الكاكاو والزبدة واللبن السائل والسكر في مقلاة مناسبة وقلبي المكونات واتركيها على نار متوسطة الحرارة، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر، وارفعيه من على النار بعد الغليان بدقيقة واحدة.
• ارفعي الخليط من على النار، ثم قومي بإضافة زبدة الفستق والشوفان والملح والفانيليا، وقلبي كافة المكونات مع بعضها حتى تتجانس تمامًا.
• أحضري صينية مناسبة وافردي ورق الزبدة في قاعها.
• قومي بوضع ملعقة تلو الأخرى من الخليط السابق في الصينية، واتركيها في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة نصف ساعة حتى تجمد.
• ضعي الكوكيز في وعاء محكم الغلق واحفظيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام على الأقل ليصبح جاهزًا للتقديم بعدها.

طريقة عمل شوكولاتة الأوريو

المكونات

• 250 جرام من الجبن الكريمي المخفف.
• 300 جرام من بسكويت الأوريو.
• كمية من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
• نفس الكمية السابقة من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
• ملعقة طعام صغيرة من الفانيليا.

خطوات التحضير

• قومي بإذابة كل من رقائق الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة.
• اسحقي بسكويت الأوريو وضعيه في وعاء ذو حجم مناسب.
• أضيفي الفانيليا و الجبن وقلّبي المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.
• أحضري صينية وضعي بها ورق زبدة، ثم اجلبي قطع من الخليط السابق بملعقة الآيس كريم وضعيها على الصينية، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تجمد قليلًا.
• قومي بغمسها في الشوكولاتة البيضاء المُذابة و اتركيها حتى تجمد، ثم زينيها بخطوط من الشوكولاتة الداكنة السائلة و اتركيها لمدة ربع ساعة، لتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل أصابع زينب

المكونات

• 3 كوب من الدقيق.
• كوب واحد من زيت الذرة.
• 2 كوب من دقيق السميد الناعم.
• ملعقة طعام صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة طعام من البيكنج بودر.
• 2 كوب من الماء.
• كوب واحد من السكر.
• 2 كوب من شربات الحلويات.

خطوات التحضير

• قومي بوضع كل من الدقيق والسميد والسكر وزيت الذرة والبيكنج بودر والسكر والفانيليا والماء في وعاء مناسب للعجن، ثم قلّبي جميع المكونات لتتكون لديكِ عجينة متماسكة.
• اتركي العجين يرتاح لمدة ساعة.
• قومي بتشكيل العجين على هيئة أصابع.
• ضعي القطع في الزيت الساخن وقلّبيها حتى تتحمّر من جميع الاتجاهات.
• ضعيها في الشربات مباشرة وهي ساخنة حتى تتشرّبها و تأخذ نكهتها.