جدول المحتويات
طريقة عمل كاساديا الدجاج بالجبن وهي تعتبر من الأكلات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وفي خلال وقت قصير، حيث لا تحتاج وصفة تحضير كاساديا الدجاج بالجبن إلى الكثير من الوقت، وتتميز وجبة كاساديا الدجاج بالجبن بطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، لذلك يحبها الكثير من الأفراد وبشكل خاص الأطفال.
طريقة عمل كاساديا الدجاج بالجبن
تتميز وجبة كاساديا الدجاج بالجبن بسرعة وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى بساطة مكوناتها، كما تحتوي وجبة كاساديا الدجاج بالجبن على فوائد غذائية كبيرة لكونها وجبة متكاملة تضم أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهناك أكثر من طريقة لتحضير كاساديا الدجاج بالجبن، والتي تختلف باختلاف المكونات وطريقة الطهي التي يتم إتباعها، وإليك أكثر من طريقة لتحضير كاساديا الدجاج بالجبن، وهذه الطرق كما يلي:
الوصفة الأولى
يمكن تحضير الكاساديا بطرق مختلفة سوف نتعرف على الوصفة الاولي فيما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من صدور دجاج
- كوب جبن شيدر مبشورة
- ملعلقتان كبيرتان من الزبد
- ملعقة صغيرة من الفلفل أسود
- ملعقة كبيرة من البصل البودرة
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- ملعقتان كبيرتان من الكمون
- ملعقة صغيرة من كزبرة
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي الزبد في مقلاة على النار، وانتظري حتى يذوب الزبد تماما.
- قومي بإضافة مكعبات الدجاج إلى المقلاة، وقلبي لبضع دقائق.
- قومي بإضافة البهارات من الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون، والكزبرة، والأوريجانو، والبصل البودرة إلى مكعبات الدجاج، ويمكن إضافة شرائح من البصل والفلفل الأخضر أو الفلفل الملون، واستمري في التقليب حتى تمام النضج عندما تأخذ مكعبات الدجاج اللون الأصفر.
- احضري الخبز التورتيلا لتقومي بوضع الجبن الشيدر على نصفه، وبعد ذلك قومي بوضع خليط الدجاج، ثم ضعي طبقة أخرى من الجبن الشيدر مرة أخرى، وبعد ذلك ضعي النصف الأخر من خبز التورتيلا على الحشو، ويمكن وضع جبنة الموتزريلا مع الشيدر إذا رغبتي في ذلك.
- قومي بوضع كاساديا الدجاج على الشواية، وانتظري حتى يتغير لونها، كما يمكن وضعها في مقلاة بدلا من الشواية.
- قدمي طبق كاساديا الدجاج مع طبق من السلطة الخضراء.
شاهد أيضاً: طريقة الهريس الكويتي بالدجاج أو الشوفان لفطور شهي
الوصفة الثانية
تعتبر وصفة كاساديا الدجاج ومن الوصفات سهلة التحضير سوف نتعرف على خطوات التحضير والمكونات فيما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من صدور دجاج
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- ثمرة من الفلفل الأحمر مفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى جوانح
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودر
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة من الملح
- القليل من الفلفل الأسود
- أربع أرغفة خبز تورتيا
- كوب من الجبن شيدر المبروش
- ثلث كوب من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير
- قومي بوضع صدور الدجاج في إناء، ثم امسحى على الدجاج بالقليل من زيت الزيتون، وبعد ذلك قومي بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والفلفل الأحمر الحار، والبابريكا إلى الدجاج.
- ضعي مقلاة كبيرة على النار، وبعد أن تسخن المقلاة قومي بقلي الدجاج في الزيت لمدة عشر دقائق تقريبا، ثم ارفعي الدجاج عن النار، واتركيه جانبا لكي يبرد.
- وبعد ذلك ضعي الفلفل والبصل في المقلاة على النار لبضع دقائق، وقومي بتقطيع صدور الدجاج المقلية إلى مكعبات ذات حجم صغير.
- ضعي الشواية على درجة حرارة متوسطة، وحضري الأرغفة من خلال دهنها بالكريمة الحامضة، ثم وزعي الجبن، وبعد ذلك قومي بإضافة خليط الفلفل والبصل والدجاج.
- غطي حشوة الدجاج برغيفين الخبز المتبقيين، وبعد ذلك ضعي الكاساديا على الشواية، وانتظري حتى يتحمص الخبز، ويسيح الجبن.
- ارفعي الكاساديا عن النار، واتركيها جانبا حتى تبرد، وبعد ذلك قومي بتقطيع كل رغيف إلى أرباع، وقدمي الكاساديا مع السلطة الخضراء.
طريقة عمل كاساديا الدجاج علي الطريقة المكسيكية
يمكن تحضير كاساديا الدجاج بالجبن على الطريقة المكسيكية الشهية، والتي يفضلها الكثيرون، وذلك من خلال ما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- 5 أرغفة من خبز التورتيلا أو الخبز السوري أو الشامي.
- ربع كوب من الجبن الشيدر.
- ربع كوب من الجبن الموتزريلا.
- 2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
طريقة التحضير
- اغسلي الدجاج جيدا، ثم ضعيه في وعاء عميق في القليل من الماء والملح، واتركي الدجاج لمدة لا تقل عن ساعة، وبعد ذلك اشطفي الدجاج بالماء، ثم قومي بتصفية الدجاج وتقطيعه إلى مكعبات ذات حجم متوسط.
- ضعي السمن في مقلاة متوسطة الحجم على النار، وانتظري حتى يذوب السمن، وبعد ذلك قومي بوضع قطع الدجاج، ثم إضافة التوابل من الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهارات الدجاج، وقلبي باستمرار حتى تمام النضج.
- ادهني خبز التورتيلا بالقليل من الماء وزيت، وبعد ذلك وزعي طبقة من الجبن الشيدر على الخبز، ثم أضيفي خليط الدجاج، وبعد ذلك وزعي طبقة من جبن الموتزريلا.
- قومي بلف الأرغفة، وضعيها على الجريل حتى تتحمص، وقدمي كاساديا الدجاج مع السلطة الخضراء.
شاهد أيضاً: طريقة عمل اللازانيا بالدجاج واللحمة والخضار بوصفات شهية
طريقة عمل كاساديا الدجاج دايت
يمكن تحضير كاساديا الدجاج بالجبن دايت للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو نظام غذائي صحي، حيث لا تحتوي هذه الوصفة على سعرات حرارية عالية بل تتميز بسعراتها الحرارية المنخفضة، وبالتالي يمكن إدخال هذه الوصفة ضمن الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن، ويمكن تحضير هذه الوصفة من خلال ما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- ثمرة واحدة من البصل ذو الحجم الكبير.
- ثمرة واحدة من الطماطم.
- 3 أرغفة من خبز التورتيلا أو الخبزالشامي أو الخبز السوري.
- ربع كوب من الجبن الشيدر.
- ربع كوب من الجبن الرومي.
- ثمرة واحدة من الفلفل الأحمر أو الأصفر.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- فلفل أحمر بودر حار حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- قومي بوضع صدور الدجاج في القليل من الماء والملح في وعاء عميق ذو حجم متوسط، واتركيهم لمدة لا تقل عن ساعة، وبعد ذلك يتم غسل صدور الدجاج جيدا، وتصفيتهم من الماء، ثم تقطيعهم إلى مكعبات ذات حجم متوسط.
- قومي بإضافة البهارات من الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا إلى الدجاج، وتبلي قطع الدجاج جيدا، وبعد ذلك قومي بتشويح قطع الدجاج على الجريل.
- اغسلي الخضروات من الطماطم، والبصل، والفلفل الملون، وبعد ذلك قطعي جميع الخضراوات إلى مكعبات ذات حجم صغير.
- قومي بوضع خليط الدجاج المشوي مع الخضراوات في إناء عميق ذو حجم متوسط، وقلبيهم جيدا حتى تمام التجانس، ثم اتركيهم لمدة نصف ساعة.
- افردي خبز التورتيلا أو الخبز السوري، وادهنيه بالقليل من المياه والزيت على الوجه، وبعد ذلك قومي بوضع طبقة من الجبن عليه، ثم ضعي طبقة من الدجاج.
- لفي الأرغفة، ثم ضعيهم على الجريل حتى يتغير لونهم، وقدمي كاساديا الدجاج مع طبق سلطة خضراء.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج بوصفات عديدة شهية وسهلة
وفي نهاية المقال نكون قد وضحنا طريقة عمل كاساديا الدجاج بالجبن، حيث قد قمنا بتوضيح أكثر من وصفة لكاساديا الدجاج بالجبن، كما قد قمنا بتوضيح طريقة عمل كاساديا الدجاج علي الطريقة المكسيكية، بالإضافة إلى توضيح طريقة عمل كاساديا الدجاج دايت.
