هل العسل يزيد الوزن

هل العسل يزيد الوزن، أم أنه يساعد الجسم على خسارة الوزن؟ حيث يعتبر العسل من الأغذية الغنية جدًا بالعناصر والمعادن والفيتامينات الضرورية جدً والهامة لصحة الإنسان، كما أن العسل واحد من أنواع الأدوية التي يمكن استخدامها لعلاج بعض الأمراض الجلدية وأمراض البشرة والجهاز الهضمي، والعسل هو المادة التي تنتجها حشرة النحل، وفي موقع محتويات سيتم التعرف على إجابة السؤال هل العسل يزيد الوزن.

لمحة عن العسل

إن العسل هو عبارة عن سائل حلو المذاق يحتوي سكريات نقية، يصنع من رحيق الأزهار عن طريق حشرات النحل التي تمتص الرحيق وتحوله، عبر جهاز خاص إلى العسل، هنالك أكثر من 300 نوع مختلف من العسل لكل منها مزاياه الخاصة، ورائحته وطعمه ولونه، ويمكن القول إن العسل من الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات، كما أنه غني بالأحماض الأمينية، والفيتامينات المتنوعة والمعادن الهامة للجسم مثل الحديد والزنك والكالسيوم، ومضادات الأكسدة، ويستخدم العسل لكثرة من أجل تحلية الأطعمة والمشروبات، كما أن له خصائص في محاربة الالتهابات التي تصيب الجسم، فهو غني بمضادات الأكسدة، والمواد التي ترفع مناعة الجسم، ويمكن تناوله بشكل مباشر، أو إضافة للأطعمة، أو وضعه على الجروح ومناطق الجلد المتضررة.[1]

شاهد أيضًا: أهم 8 فوائد لشرب العسل مع الماء

هل العسل يزيد الوزن

تعتبر الدراسات حول تأثير لعسل على زيادة الوزن متضاربة إلى حد ما، حيث يعتبر العسل من الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة جدًا من السعرات الحرارية، حيث تحتوي ملعقة واحدة فقط من العسل على 64 سعرة حرارية، أي قرابة 21 ميلليغرام من السكريات، مقابل 16 ميليغرام من السكريات موجودة في ملعقة واحدة من سكر المائدة، كما أن العسل يعتبر من الأغذية التي لا تحتوي على أية دهون ضارة أو كوليسترول أو كميات من الصوديوم التي يمكن أن تسبب زيادة في الوزن، ومع ذلك يمكن القول إن تناول العسل يحب أن يكون ضمن كميات معتدلة وذلك لضمان عدم زيادة الوزن، حيث يبلغ متوسط ​​ السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للنساء هو 2000 سعرة حرارية، و 2500 سعرًا حراريًا يوميًا للرجال وتختلف هذه الكميات بمقدار طفيف اعتمادًا على العمر والوزن والطول، وبينما يحتوي العسل 304 سعرة حرارية لكل 100 جرام، أي أن كل 500 غرام تقريبًا من العسل تحتوي على 1380 سعرة حرارية، ولذلك فإن عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها والكميات الكبيرة من العسل يمكن أن تسبب زيادة الوزن،[2] ومن جانب آخر فإن العسل يحتوي على كميات كبيرة من السكر الذي يتم هضمه وامتصاصه بسهولة في الجسم، حيث يمكن أن يسبب تناوله ارتفاع مستوى سكر الدم ومن ثم انخفاضه بشكل مفاجئ، وهو ما قد يتسبب في زيادة الشعور بالجوع، وتناول كميات أكبر من الطعام، وبالتالي زيادة الوزن مع مرور الوقت.[3]

شاهد أيضًا: هل العسل يرفع السكر وما فوائد العسل لمرضى السكري

كم سعرة حرارية موجودة في العسل

يعتبر العسل من العناصر الطبيعية التي تستخدم في تحلية الوجبات والمشروبات، وهو بديل للسكر العادي، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على 64 سعرة حرارية و17 جرامًا من السكريات المتنوعة ومنها سكر الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز، لكن كمية الدهون والألياف والبروتينات في العسل قليلة نسبيًا، ويمكن استخدام كمية أقل منه للحصول على نفس كمية السكر المرغوبة، وعلى الرغم من ذلك فإن تناول ملعقة صغيرة من العسل قبل النوم يساعد بحرق كميات كبيرة من الدهون من الجسم، كما يقال إن له قدرة على تخفيف الشهية.[4]

ما هي العناصر الغذائية الموجودة في العسل

تحتوي ملعقة كبيرة من العسل بحجم (20 غرام) من العسل على العناصر التالية:[5]

• السعرات الحرارية: 61 سعرة حرارية
• الدهون: 0 غرام
• البروتين: 63 ميللي غرام
• الكربوهيدرات: 17 جرام
• الألياف: 42 ميلليجرام.
• كالسيوم: 1.12 ميليغرام.
• الحديد: 0.088 ميليغرام.
• الريبوفلافين: 1٪ من الحاجة اليومية للجسم.
• فيتامين سي: 0.105 ميليغرام.
• النحاس: 1٪ من الحاجة اليومية
• كما يحتوي العسل على المغنيزيوم والزنك وفيتامين ب المركب، والفولات والسيلينيوم، والفلورايد، والبوتاسيوم والفوسفور.

شاهد أيضًا: فوائد العسل على الريق

ما هي فوائد العسل

إن العسل من المواد الغنية بالمركبات النباتية الهامة جدًا لصحة الجسم والتي تسمى مركبات البوليفينول، كما أن العسل غني جدًا بمضادات الأكسدة مثل المركبات العضوية والمركبات الفينولية مثل الفلافونويد، ولذلك فإن له دور هام في تحسين صحة الجسم على الشكل التالي:[5]

• يملك للعسل دور هام جدًا في تحسين صحة القلب، والحفاظ على صحة خلايا العين وتجديدها، كما يمكن أن يساهم في الحفاظ على مستويات طبيعية لضغط الدم، وتخفيض كمية الكوليسترول في الدم.
• تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في العسل على منع تفاعلات الأكسجين مع الخلايا والتي يمكن أن تسبب أذية كبيرة للخلايا مع تقدم السن، أي أن العسل يساعد في تقليل مظاهر الشيخوخة المبكرة، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النمط الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يزيد العسل من مستويات عنصر الأديبونكتين في الدم، وهو عبارة عن هرمون يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بالالتهابات، بالإضافة إلى تحسين مستوى السكر في الدم عن طريق تحسين معدل الحرق.
• يساعد العسل في تحسين صحة خلايا القلب والتخلص من الدهون الضارة في الدم من خلال احتوائه على مادة البروبوليس النباتية، وتنظيم معدل دقات القلب ومنع تلف الخلايا السليمة.
• يساعد العسل في تجديد خلايا الجلد حيث يتم وضعه على الآفات في القدم الناتجة عن مرض السكري، حيث يمكن أن يساعد في محاربة البكتيريا وتحسين تجديد الخلايا، كما يمكن وضعه على الآفات الجلدية الأخرى مثل الهربس والأكزيما.
• يساعد العسل في تهدئة السعال الناتج عن أمراض الجهاز التنفسي والتخلص منه خاصة لدى الأطفال.

شاهد أيضًا: فوائد العسل للبشرة

ما هي طرق استخدام العسل لإنقاص الوزن

هنالك مجموعة من الطرق التي يمكن أن يستخدم العسل فيها لفقدان الوزن ومنها:[4]

مشروب القرفة والعسل للتنحيف

تعتبر القرفة من أنواع التوابل المستخدمة بكثرة منذ آلاف السنين في النكهات، ويمكن إضافة ملعقة من العسل ونصف ملعقة من القرفة على كوب من الشاي الأخضر، حيث تساعد خصائص العسل والقرفة على تحسين حرق الجسم للدهون، والحصول على الطاقة الكافية للجسم، بالإضافة إلى كبح الشهية والرغبة في تناول الكثير من الطعام.

مشروب العسل والليمون

وهو من المشروبات ذات الشهرة الكبيرة، حيث تتم إضافة نصف ملعقة من العسل على كوب من الماء الدافئ ويضاف إليهما عصير نصف ليمونة، ويمكن تناول هذا المشروب صباحًا على الريق حيث يساعد في تخليص خلايا الجسم من السموم، ويساهم في تنشيط الجسم، وزيادة معدل حرق الدهون، بالإضافة إلى أهميته في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ويمكن تناول المشروب السابق عدة مرات خلال اليوم للحصول على نتائج أفضل.

مزيج الثوم والعسل لفقدان الوزن

حيث يعتبر هذا المزيج طريقة رائعة للحفاظ على صحة خلايا الجسم واللياقة البدنية وتنشيط عمل الخلايا، حيث يساعد تناول فص من الثوم النيء مع ملعقة صغيرة من العسل صباحًا على إزالة كافة السموم من الجسم، وتحسين عمل الجهاز الهضمي، كما أن لهذا المزيج دور هام في رفع مناعة الجسم، وتخفيض مستويات القلق والتوتر، وتحسين صحة الأوعية الدموية والوقاية من ارتفاع الضغط والحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الجسم.

إقرأ أيضًا: اضرار العسل .. الحالات التي ينصح بتجنب تناول العسل بها.

وفي الختام تمت الإجابة على السؤال هل العسل يزيد الوزن، وقد تبين أن العسل يحتوي على كميات كبيرة جدًا من السكريات، وإن تناوله بكثرة يمكن أن يسبب زيادة في الوزن، كما تم التعرف إلى بعض فوائد العسل الصحية، وبعض الخلطات التي يستخدم العسل فيها لإنقاص الوزن.